Abbassare le ricette di carboidrati

Una panoramica delle ricette a basso contenuto di carboidrati

Una cosa che prevede quanto bene una persona realizzerà una transizione alimentare sana è quanto siano comodi e interessati a fare una certa quantità di cucina semplice. Le persone che odiano cucinare e sono abituate a fare affidamento su un sacco di alimenti confezionati e cibi veloci avranno un tempo più difficile.

Certo, può essere fatto. È possibile acquistare un sacco di insalate insaccate e polli girarrosto preparati nel negozio di alimentari.

Puoi cercare dove trovare i migliori carboidrati a basso tenore di cibo e fast food (sì, c'è un fast food low-carb ). Ma, francamente, questo può diventare costoso e noioso abbastanza rapidamente.

Quindi, se sei nuovo nella cucina, la cosa migliore da fare è iniziare con ricette facili. Ad esempio, uova e verdure sono entrambi ottimi posti per iniziare! Ci sono così tanti piatti low-carb facili da preparare!

• Uova per principianti
• Omelette, frittate e altri piatti a base di uova

• Ricetta piccante di cosce di pollo all'aglio e salsa di ananas

• Grana al formaggio stile Habanero del sud con ricetta Pan-Blackened Fish

• Come fare una frittata
• Consigli facili per verdure

Ricette e idee per la colazione

Molte persone nuove a mangiare a basso contenuto di carboidrati trovano che la colazione sia il primo grande ostacolo. Quando sei abituato a raggiungere la scatola di cereali o brindare, può essere sconcertante capire invece cosa mangiare. Dai un'occhiata a Idee del menu per la colazione a basso contenuto di carboidrati e colazioni a basso contenuto di carboidrati per alcune idee.

Oltre alle ricette d'uovo di cui sopra, ci sono ricette a basso contenuto di carboidrati che possono riportare pancake e muffin che potrebbero mancare, tra cui:

• Pancakes low-carb (fatti con farina di mandorle)
• Frittelle di zucca pecan
• Cereale istantaneo al lino caldo con burro di arachidi (cuoce nella tua ciotola!)

• TVP "Farina d'avena"
• Hot Pumpkin "Cereal" (questo può essere fatto senza la zucca e poi è simile alla crema di grano)
• Granola senza zucchero
• Muffin a basso contenuto di carboidrati (a base di farina di mandorle)
• Joe's Special
• Easy Eggs fiorentino
• Terri's Tofu Scramble
• Denver Casserole
• Casseruola all'uovo al bacon

Pane e muffin

Sì, hai ragione, la farina di grano è per lo più off-limits quando si mangia a basso contenuto di carboidrati, ma possiamo usare sostituti come farina di mandorle e farina di semi di lino per fare pane veloce (i lieviti non funzionano così bene con questi ingredienti) . Ad esempio, controlla:

• Pane di lino (fa un brindisi eccezionale!)
• Pane alla banana
• Pane di zucca
• Torta al caffè con crema di mirtilli
• Biscotti a basso contenuto di carboidrati
• Muffin al cocco e lampone
• Più pane veloce a basso contenuto di carboidrati

insalate

Le insalate sono un sostegno basso contenuto di carboidrati, sia come parte principale del pasto o sul lato. È importante prestare attenzione non solo agli ingredienti nell'insalata stessa, ma al condimento, poiché la maggior parte delle medicazioni commerciali ha una discreta quantità di zucchero aggiunto. Prova questi:

• Insalata di pollo alla thailandese
• Insalata tritata con pollo, pancetta e mela

• Insalata di pollo alla fragola
• Insalata di spinaci con condimento di pancetta calda
• Insalata di noci di tonno
• Insalata di salmone
• Condimento al formaggio blu a basso contenuto di carboidrati
• Condimento alla calce agrodolce
• Più insalate e condimenti a basso contenuto di carboidrati

Piatti principali

I piatti principali a basso contenuto di carboidrati possono essere semplici (pensate a un hamburger e un'insalata) o elaborati e golosi come vorreste. Un buon compromesso è facile ma piatti gustosi che non richiedono una grande abilità di cottura. Tutte le ricette di questa guida Low-Carb per i piatti principali sono molto facili da realizzare e includono versioni disidratate di piatti preferiti come il polpettone e il tortino di pollo .

Minestre

La maggior parte di queste 10 ricette a basso contenuto di carboidrati possono essere utilizzate come parte principale di un pasto. E tutti potrebbero essere un ottimo primo piatto, tra cui Low-Carb Clam Chowder e zuppa di formaggio di cavolfiore .

Contorni

Molti dei piatti principali di cui sopra sono pasti veramente completi, ma alcuni hanno bisogno di contorni per riempire il piatto. Dai un'occhiata a Low-Carb Guide to Side Dishes per una lunga lista di ricette, come ad esempio Broccoli Salad With Bacon e Simple Roasted Asparagus .

Spuntini

Anche gli snack sono importanti! Qui ci sono oltre 50 idee per snacking a basso contenuto di carboidrati in questa guida low-carb per spuntini sani , tra cui palle di proteine ​​di burro di arachidi e nachos basso contenuto di carboidrati .

Dolci

Sì, possiamo avere un dessert! Anche se è probabilmente una buona idea non avere troppi dolci, i dolcetti possono impedirci di andare alla deriva in modi di mangiare che non funzionano bene per i nostri corpi. Ci sono molte ricette in questa guida Low-Carb ai dessert , tra cui le barrette al limone a basso contenuto di carboidrati e la Cheesecake No-Bake.

Pizza

La pizza a basso contenuto di carboidrati può essere deliziosa? Può! Ecco un sacco di idee in modo da poter avere i sapori della pizza che ami senza inviare il tuo zucchero nel sangue alle stelle. (Il preferito è questo Deep Dish Pizza . Devi provare se sei un amante della pizza.)

Bevande

A volte sembra che ogni bevanda che vedi sia piena zeppa di zucchero. Ma non deve essere così! Ecco alcuni suggerimenti per le bevande senza zucchero:

• Bevande senza zucchero fatte in casa
• Bevande sportive senza zucchero
• Bevande alcoliche a basso contenuto di carboidrati
• Ricette cocktail senza zucchero a basso contenuto di carboidrati

• Zabaione a basso contenuto di carboidrati

Una parola da

Sapere come fare il proprio cibo è potenziare. Puoi preparare il cibo secondo i tuoi gusti e considerare davvero le tue esigenze e preferenze alimentari. E non devi più preoccuparti di quanto zucchero e altri carboidrati sono nel tuo cibo e di quanto influirà sul tuo corpo. In conclusione, è un grande passo avanti per prendere il controllo della vostra salute.