Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 390
Grasso - 33g
Carboidrati - 16g
Proteine - 14g
Tempo totale 5 min
Preparare 3 minuti , Cuocere 2 minuti
Dosi 1
Questa ricetta di cereali caldi con burro di arachidi e farina di lino è un modo salutare per iniziare la giornata. Ha 10 grammi di fibra , un terzo dei quali è solubile, il che è positivo per te, ma è un sacco di fibra tutta in una volta. Se non sei abituato a un sacco di fibre, potresti non voler mangiare una ricetta completa di questo. (La ricetta è facilmente tagliata a metà).
Detto questo, è delizioso e veloce da fare e ti aiuterà a superare la mattinata.
ingredienti
- 1/4 tazza di semi di lino
- 1/2 bicchiere d'acqua (bollente)
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 1/4 di cucchiaino di cannella
Preparazione
- In una ciotola di cereali resistente al calore, mettere il pasto di semi di lino. Versare acqua bollente e mescolare bene.
- Mescolare il burro di arachidi e la cannella.
- Lasciare addensare per 1 o 2 minuti. Mangiare.
Suggerimenti per semi di lino
Se non hai mai usato semi di lino come parte della tua dieta, ecco alcuni aspetti da considerare:
- Ci sono così tante fibre solubili nel lino, è importante bere molta acqua, altrimenti la stitichezza potrebbe risultare.
- Se non sei abituato a una dieta ricca di fibre, inizia lentamente.
- Per trarre il massimo beneficio da tutto ciò che il lino ha da offrire, è necessario macinare semi interi o acquistare semi di lino già macinati (farina di semi di lino).
- Per le persone che non possono o non scelgono di mangiare le uova, il lino è un buon sostituto dell'uovo. Viene spesso utilizzato nei prodotti da forno perché la fibra solubile aggiunge struttura al cibo.
- Macinando circa 2/3 a 3/4 tazza di semi di lino produrrà 1 tazza di farina di lino.
Mangiare semi di lino
Se non sei sicuro di come iniziare a incorporare i semi di lino nella tua dieta, prova questi suggerimenti:
- Crudo o tostato : cospargere di ricotta, ricotta, yogurt, cereali per la colazione e mettere a scuotere (li addensa in un certo modo).
- Cotto in un cereale caldo: come in questa ricetta di cereali al burro d'arachidi o cereali caldi di zucca.
- Cotto in altri alimenti: ad esempio polpettone, polpette o casseruole.