Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 221
Grasso - 3g
Carboidrati - 25g
Proteine - 1g
Tempo totale 5 min
Preparare 5 minuti , Cuocere 0 min
Dosi 1
Abbiamo tutti sentito il detto "una pina colada è come una vacanza tropicale in un bicchiere". Potrebbe farci sentire come se fossimo su una spiaggia da qualche parte con tamburi d'acciaio sullo sfondo, ma non dovrebbe farci sentire in colpa perché abbiamo raggiunto il nostro apporto calorico giornaliero in pochi sorsi.
Una tipica pina colada viene caricata con zucchero grazie alla crema di cocco e succo d'ananas. Ma ci sono modi per raggiungere lo stesso livello di dolcezza senza tutte le calorie aggiunte. Questa ricetta riduce al minimo lo zucchero sostituendo il succo di ananas in scatola con ananas fresco e riducendo la quantità di crema di cocco. Inoltre, usando l'ananas congelato puoi tagliare il ghiaccio e creare un cocktail più denso e più ricco. Naturalmente, puoi creare una versione "vergine" omettendo il rum.
ingredienti
- 1 rum jigger light (1,5 once / 3 cucchiai) o un mix di rum chiari e scuri
- 1 cucchiaio di crema di cocco
- Pezzi di ananas 1/2 tazza, congelati
- 2 cucchiai di succo d'ananas
- 1/4 di tazza di ghiaccio
Preparazione
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a quando non è fangoso.
- Se si desidera una versione non congelata, mettere gli ingredienti in uno shaker, scuotere e filtrare il ghiaccio.
Sostituzioni degli ingredienti e punte di cottura
Di solito, le pina coladas sono fatte con rum bianco, ma questa versione più leggera funziona bene con una combinazione di rum bianco e scuro.
Quando si tratta di cocco in forma liquida, ci sono tre diversi prodotti: latte di cocco (polpa di cocco mescolata con acqua e tesa), crema di cocco (una forma più ricca di latte di cocco fatto con meno acqua) e crema di cocco (un prodotto contenente latte di cocco e zucchero).
La crema di cocco è la scelta giusta quando si tratta di cocktail, ma se vuoi provare qualcosa con un po 'meno di zucchero puoi usare la crema al cocco - potrebbe non avere un sapore dolce.