Questi sei marchi sono sicuri per chi ha problemi di celiachia e sensibilità al glutine
Se hai problemi di digestione, non sarebbe insolito per te rivolgersi a integratori come i probiotici - pubblicizzati come aiuto per normalizzare la digestione - per ottenere aiuto.
E quindi non sorprende il fatto che molte persone affette da celiachia o glutine non celiaco cercano i probiotici senza glutine per aumentare i loro sistemi digestivi potenzialmente disfunzionali, anche se la ricerca sugli effetti benefici dei probiotici è scarsa nella celiachia e manca completamente nella sensibilità al glutine .
Tuttavia, se sei interessato a provarli, devi fare attenzione ad acquistare: non tutti i probiotici sono privi di glutine (anche se la maggior parte lo sono) e possono contenere prodotti caseari (un problema se sei sensibile anche al lattosio e / o alla caseina trovata) nei prodotti lattiero-caseari).
Scegliere un probiotico di alta qualità
In generale, i migliori probiotici condividono diverse caratteristiche.
Dovresti cercare prodotti con un alto numero di CFU o unità formanti colonia, più alto è il migliore (la maggior parte dei migliori ha un numero di decine di miliardi). Inoltre, controlla le date di produzione e di scadenza, poiché i probiotici iniziano a perdere la loro potenza quando escono dalla fabbrica e non vuoi un vecchio batch poiché potrebbe essere significativamente meno potente.
Alcuni probiotici devono essere refrigerati mentre altri sono "stabili a scaffale", qualcosa che potresti voler considerare se viaggi spesso (e non vuoi portare con te un dispositivo di raffreddamento solo per i tuoi probiotici).
Alcune formule probiotiche contengono anche prebiotici, che sono forme di carboidrati che dovrebbero aiutare a nutrire i microrganismi probiotici.
L'unica ricerca che è stata fatta sui probiotici nella celiachia ha coinvolto il ceppo Bifidobacterium infantis , che è incluso in molte diverse formule di probiotici.
Altri ceppi comuni includono il Lactobacillus acidophilus (che può contenere prodotti lattiero-caseari, poiché è un ceppo che digerisce i latticini) e il Bifidobacterium bifidum . Alcuni medici naturopati raccomandano di cercare un probiotico di alta qualità che combini più ceppi probiotici.
Quali sono i probiotici senza glutine?
Ecco una lista di prodotti probiotici considerati dai produttori privi di glutine. Non è un elenco completo poiché ci sono letteralmente dozzine di diversi prodotti probiotici sul mercato, ma dovrebbe fornirti un punto di partenza nella tua ricerca di probiotici senza glutine.
Disponibili probiotici senza glutine, in ordine alfabetico:
- Allineare. Questo probiotico, commercializzato come "supporto digestivo 24/7", contiene un ceppo di Bifidobacterium infantis , che è stato studiato in persone con malattia celiaca. È disponibile in quattro formulazioni: regolari, masticabili per bambini (aroma di frullato di ciliegia), masticabili per adulti (aroma di banana alla fragola) e forza extra (cinque volte il CFU nelle altre formulazioni). Secondo il produttore Procter & Gamble, Align è stato scientificamente testato ed è privo di glutine. Il prodotto contiene latte e caseinato di sodio (proteine del latte) e non è garantito che sia privo di soia al 100%. L'allineamento non richiede refrigerazione e ha una durata di conservazione di 24 mesi.
- Supporto dietetico senza glutine CeliAct . Anche se questo non è commercialmente rigorosamente un probiotico - contiene un'ampia varietà di vitamine e minerali, ed è più di un multivitaminico - contiene anche 2 miliardi di CFU di Bacillus Coagulans per il supporto digestivo. Il prodotto è privo di glutine e prodotti lattiero-caseari (anche se è prodotto in una struttura che contiene anche soia, uova e caseina). Questo supplemento deve essere conservato "in un luogo fresco e asciutto", ma non richiede refrigerazione.
- Power-Dophilus della vita di campagna. Questo probiotico di Country Life, un produttore di vitamine certificato senza glutine dalla Gluten-Free Certification Association, contiene un totale di 12 miliardi di CFU di probiotici, con quattro diversi ceppi (incluso il Lactobacillus acidophilus ). È senza latticini oltre ad essere senza glutine, non contiene lievito o soia ed è certificato vegano. Questo prodotto è stabile a scaffale e non richiede refrigerazione.
- Culturelle Digestive Health . Questo prodotto è disponibile in entrambe le capsule e in una forma masticabile al gusto di arancia, che sarebbe di aiuto se tu (o un membro della famiglia) avessi difficoltà a deglutire le pillole. È anche disponibile in una formulazione di forza extra. Regular Culturelle contiene 10 miliardi di CFU di Lactobacillus GG più inulina, un carboidrato prebiotico. Culturelle è senza glutine, senza latticini e senza zucchero, secondo il produttore. Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, ma non richiede refrigerazione.
- Florastor Probiotics . I probiotici Florastor, disponibili nelle versioni per adulti e bambini, contengono in realtà una forma di lievito noto come Saccharomyces boulardii lyo . Secondo il produttore, questo lievito "amico" lavora per spostare i microbi meno amichevoli dal tratto digestivo. I prodotti Florastor sono considerati senza glutine e vegetariani. Contengono circa 33 mg di lattosio (lo stesso di una fetta di formaggio, dice il produttore) e possono contenere tracce di soia. Il prodotto è privo di altri allergeni importanti. Florastor non deve essere refrigerato.
- Kirkman Labs Pro-Bio oro ipoallergenico . Kirkman è noto per la produzione di formule prive di allergeni, in particolare per i bambini dello spettro autistico che sono sensibili a un'ampia varietà di alimenti. Questo prodotto contiene 20 miliardi di CFU con sei diversi ceppi di probiotici, tra cui Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium bifidum . È privo di tutti i principali allergeni, tra cui glutine, mais, uova, soia e lievito, ed è stabile a scaffale.
Una parola da
Ovviamente, questo è solo un piccolo campionario dei probiotici disponibili nel tuo negozio di alimenti naturali o online - questi prodotti hanno fatto la lista perché sono sicuri senza glutine (e in molti casi privi di altri allergeni) e perché hanno una buona reputazione nella comunità sanitaria alternativa.
Nel prendere i probiotici, alcune persone si attaccano a un prodotto, mentre altri giurano facendo ruotare marchi e microbi - l'idea di costruire una popolazione diversificata di microflora intestinale. Ma alla fine, dovrai decidere, in consultazione con il tuo medico, che tipo e combinazione di probiotici potrebbero funzionare meglio per la tua specifica situazione di salute.
> Fonte:
> deSouza Moraes LF et al. Microbiota intestinale e probiotici nella celiachia. Recensioni di microbiologia clinica. 2014 luglio; 27 (3): 482-9 .