Definizione di calorie per mangiarle e bruciarle
Una caloria è una misura del dispendio energetico e dell'energia immagazzinata. Le calorie indicate nella dieta (calorie consumate) e l'esercizio ( calorie bruciate ) sono kilocalorie (kcal). Una kilocaloria è uguale alla quantità di calore che aumenterà la temperatura di un chilogrammo di acqua di un grado Celsius a livello del mare. Una chilocaloria è pari a 4186,8 joule e 1000 calorie (piccole calorie) riferite nei laboratori di scienze per l'energia termica.
- Pronuncia: cal er ee
- Errori ortografici comuni: calorico, calorico
- Esempi: camminerò per 3,5 miglia per bruciare le calorie in quella barra di Snickers.
Calorie negli alimenti
Le calorie nel cibo sono raggruppate come grassi, alcol, carboidrati o proteine. Diverse sostanze nutritive hanno più o meno calorie confezionate nello stesso peso (densità calorica superiore o inferiore). Le etichette nutrizionali negli Stati Uniti usano queste regole empiriche:
- 1 grammo di grasso ha 9 calorie (kcal)
- 1 grammo di alcol ha 7 calorie (kcal)
- 1 grammo di proteine ha 4 calorie (kcal)
- 1 grammo di carboidrati (zuccheri e amidi) ha 4 calorie (kcal)
Calorie e perdita di peso
Una libbra di grasso corporeo immagazzina 3500 calorie (kcal).
Per perdere un chilo di grasso in una settimana, una persona deve mangiare circa 500 calorie in meno (kcal) al giorno di quanto lui / lei spenda nel metabolismo e nell'esercizio fisico.
Il numero di calorie che una persona brucia ogni giorno include le calorie del metabolismo basale bruciate solo per mantenere il funzionamento del corpo, oltre a ulteriori calorie bruciate nell'attività fisica.
La gamma di calorie bruciate giornaliere è da 1600 calorie (kcal) per una donna sedentaria o per una persona anziana fino a 2800 calorie (kcal) per uomini attivi, donne molto attive e adolescenti.
Calcolatore calorie per giorno : trova il numero di calorie bruciate ogni giorno in base all'altezza, al peso, all'età e al livello di attività.
L'utilizzo di un monitor di fitness e di un'app per tenere traccia delle calorie consumate rispetto alle calorie bruciate può aiutare i dietisti che desiderano raggiungere un deficit calorico per perdere peso. Monitorare l'attività con un monitor di fitness aiuta ad eliminare le sopravvalutazioni sul lato delle calorie bruciate, mentre il monitoraggio onesto di ciò che viene mangiato può evidenziare dove stanno arrivando le calorie del cibo.
Calorie bruciate in attività fisica
L'attività fisica brucia calorie oltre il metabolismo basale, poiché i muscoli utilizzano le risorse disponibili e immagazzinate nel corpo. A seconda della durata e dell'intensità dell'esercizio, il corpo brucia zucchero nel sangue disponibile, glicogeno immagazzinato nei muscoli e nel fegato, grasso e, se necessario, proteine muscolari.
- Calcolatore di calorie per l'esercizio : inserisci il peso e i minuti trascorsi nell'esercizio in una varietà di attività fisiche a intensità moderata.
- Calcolatore calorie calorico : scopri quante calorie puoi bruciare per miglio in base al peso e alla velocità. Camminare brucia circa 100 calorie per miglio per una persona di 150 libbre.
- Zona brucia-grassi : quando si esercita al 60-70% della frequenza cardiaca massima, l'85% delle calorie bruciate è grasso.
Misurazione delle calorie bruciate
I monitor di fitness e i pedometri spesso stimano le calorie bruciate in base al peso della persona, al numero di passi compiuti, alla velocità, all'andatura e all'intensità.
Alcuni usano cardiofrequenzimetri per ottenere una stima migliore dell'attività fisica.
- Ti puoi fidare del display Calorie Tapis roulant?
- Quanto è accurata la tua fascia Fitness per contare le calorie?
Fonte:
Trovare un equilibrio, centri per il controllo delle malattie, divisione di nutrizione, attività fisica e obesità, centro nazionale per la prevenzione delle malattie croniche e promozione della salute. Aggiornato il 15 maggio 2015. Accesso 3 ottobre 2015.
Endurance Sports Nutrition, terza edizione di Suzanne Girard Eberle.Human Kinetics, 2014.