Aggiungendo un pugno di sapore mantenendo il piano
Se a dieta o no, i condimenti possono spesso fare il pasto. Offrono il pugno di sapore che può elevare anche il più semplice degli alimenti, fornendo al tempo stesso la "sensazione di bocca" che spesso manca in cibi a basso contenuto di grassi.
Il gusto era uno degli aspetti che i creatori della South Beach Diet si sono concentrati sullo sviluppo quando il loro piano di perdita di peso. I condimenti forniscono una trama di sapore e possono aiutare a evitare la sensazione di privazione che può svilupparsi quando si inizia una dieta.
Sostituendo le calorie con il gusto, puoi goderti i tuoi pasti e sentirti meglio con te stesso, rispettando le regole del piano.
Obiettivi della dieta South Beach
La dieta South Beach non è un programma di perdita di peso veloce, ma piuttosto un programma di vita strutturato strutturato in tre passaggi chiave:
- La fase 1 viene condotta nell'arco di due settimane e proibisce l'assunzione di tutti i prodotti a base di cereali, amidi, alcool e zucchero (compresi frutta e succhi di frutta). La fase della dieta è progettata per scatenare la tua perdita di peso iniziale mentre ti svezzare dal desiderio di zuccheri e carboidrati.
- La fase 2 è la fase in cui gradualmente perdi peso fino a raggiungere il tuo obiettivo ideale. Sottolinea la perdita di peso lento e costante. Una gamma più ampia di alimenti viene introdotta in questa fase con un contorno chiaro su quanto si può mangiare e in quale proporzione.
- La Fase 3 è la fase di mantenimento in cui si mantiene il peso ideale rinforzando le pratiche apprese nella Fase 2. L'attenzione è focalizzata sullo stile di vita appreso piuttosto che sul controllo del peso.
Condimenti accettabili sulla dieta South Beach
Per quanto riguarda i condimenti, è possibile aggiungerli a qualsiasi pasto in qualsiasi fase, purché siano meno di 35 calorie e tre grammi di carboidrati per porzione.
La lista dei condimenti dietetici di South Beach è praticamente in linea con altri piani dietetici a basso contenuto di carboidrati .
I principali no-no sono gli zuccheri e i carboidrati nascosti. Ciò richiede di leggere le etichette degli ingredienti molto da vicino durante lo shopping.
Tra i condimenti della lista "fai" di South Beach Diet:
- Mostarde (tranne le senape zuccherate)
- Sidro e aceto di vino
- Aceto balsamico a basso contenuto di carboidrati
- Aceto di vino di riso a basso contenuto di carboidrati
- Salsa Worcestershire a basso contenuto di carboidrati
- Olio d'oliva e altri oli salutari
- La maggior parte delle salse calde in bottiglia
- La maggior parte delle salse (controllare lo zucchero aggiunto)
- Salsa di soia a basso contenuto di sodio o tamari
- Maionese (prodotto con grassi monoinsaturi anziché polinsaturi)
- Condimenti per insalata senza zucchero
- Marmellate e conserve a basso contenuto di carboidrati
- capperi
- Rafano
- pesto
- Erbe e spezie (evitare le spezie si mescolano con lo zucchero)
- Succo di limone o lime
- Vaniglia, limone e altri estratti
- Brodo o brodo
- Ketchup a basso contenuto di carboidrati
- Assaporare sottaceto
Condimenti da evitare sulla dieta South Beach
Niente ketchup? Purtroppo, questo condimento ricco di zucchero è saldamente nella lista "non fare" di South Beach Diet. Inoltre, sarà probabilmente necessario rinunciare a qualsiasi condimento a base di pomodoro così come le salse asiatiche più preparate in cui lo zucchero è quasi inevitabilmente incluso.
I primi 10 condimenti da evitare nella dieta South Beach includono:
- Ketchup regolare
- Salsa chili a base di pomodoro
- Salsa cocktail (a meno che non sia zuccherata)
- Condimenti per insalata con zucchero
- Salsa tartara
- Salsa di prugne asiatica, salsa agrodolce, salsa di ostriche e salsa teriyaki
- Salsa di bistecca
- Salsa barbecue
- Marmellate, gelatine, conserve
- Chutneys
Infine, quando si cucina, uno dei trucchi per superare il desiderio del burro è quello di sostituire il burro con lo spray "Non posso credere che non sia burro". Questo non solo limita l'assunzione, ma fornisce quel tocco in più quando si cucinano tagli magri di carne, pollame o pesce.