Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 87
Grasso - 1g
Carboidrati - 22g
Proteine - 2g
Tempo totale 30 min
Preparare 30 minuti , Cuocere 0 min
Porzioni 2 (1/2 tazza ciascuna)
Avere la pressione alta non significa che devi rinunciare al dessert! Mentre molte prelibatezze già pronte sono piene di zuccheri e sodio aggiunti, preparare i tuoi dessert sani a casa può essere una soluzione semplice per soddisfare i tuoi golosi.
Realizzato con solo frutta, il sorbetto è un ottimo dessert a prova di sangue da preparare in estate quando il tempo si riscalda. Non hai bisogno di un gelatiere o di attrezzature speciali oltre a un frullatore. La frutta non è solo piena di vitamine, ma è anche carica di potassio e magnesio che abbassano la pressione sanguigna.
ingredienti
- 1 tazza di pezzi di mango congelati
- 1/2 tazza di lamponi congelati
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- Succo di 1/2 lime
- ¼ di tazza d'acqua
Preparazione
Lasciare scongelare la frutta congelata per circa 5 minuti.
In un frullatore ad alta potenza o in un robot da cucina, combinare tutti gli ingredienti ad eccezione dell'acqua. Mescolare fino a che liscio, aggiungendo acqua dal cucchiaio, se necessario. Questo potrebbe richiedere alcuni minuti.
Versare in una ciotola e riporre in freezer per un po ', circa da 15 a 20 minuti. Scolapiatti in 2 piatti da portata e divertiti!
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Mescola le tue combinazioni di frutta surgelate come preferisci, ma assicurati di utilizzare frutta non zuccherata.
Adoro la combinazione di sapori di lampone e mango con la scorza di lime fresca, ma qualsiasi bacche o altra frutta congelata sarà altrettanto rinfrescante. Puoi anche usare il limone al posto della calce. Sorbetto è super flessibile!
Consigli per cucinare e servire
Puoi servirlo direttamente dal frullatore, ma sarà più morbido.
Si noti che la frutta congelata può trattenere i nutrienti più a lungo di quanto non sia fresca perché viene congelata subito dopo il raccolto, piuttosto che perdere i nutrienti mentre viene spedita al vostro negozio di generi alimentari da tutto il paese o addirittura dal mondo!