Top 10 ricette low-carb di pesce e frutti di mare

Noterai una tendenza in questa lista: un sacco di salmone e gamberetti. Questo perché il salmone è così buono per noi e adoriamo cucinare pesce e pesce così velocemente!

1 - Salmone alla griglia, facile ed elegante

Puoi mettere molto aneto sul salmone o solo un po 'come in questa foto. James Baigrie / Photolibrary / Getty Images

Questa ricetta di salmone alla griglia richiede solo pochi minuti per essere assemblata ed è una delle ricette di salmone che ci piace servire agli ospiti, poiché tutti sembrano amarla.

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2 - Salmone al forno semplice e facile

Ronnie Kaufman / Larry Hirshowitz / Blend Images / Getty Images

Questo metodo infallibile ed estremamente semplice per cuocere il pesce è diventato rapidamente una delle nostre tecniche di cottura preferite. Il salmone (o altri pesci) esce umido e saporito ogni volta.

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3 - Salmone alla griglia piccante

Salmone alla griglia con salsa alla senape e soia. Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images

Ecco un'altra ricetta salmone alla griglia. Su questo, la glassa piccante è dolce e piccante e funziona molto bene con il ricco sapore del salmone. Lo smalto può essere utilizzato anche per il salmone al forno.

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4 - Capesante scottate - Così buono e così facile!

Capesante scottate. Maureen Vollum / Getty Images

Non solo una ricetta: questa è una guida completa per selezionare, preparare, cucinare e servire capesante. Sapevi che le capesante non sono solo deliziose, ma buone per i nostri cuori e forse per il nostro cervello? Hanno anche un sacco di vitamina B12, colina e un sacco di minerali.

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5 - Gamberetti a basso contenuto di carboidrati e "Grits"

Gamberetti e granulosità a basso contenuto di carboidrati. Lauri Patterson / Getty Images

La grana può davvero essere a basso contenuto di carboidrati? Sì! Producili con farina di mandorle , proprio come faresti con la grana normale. Ora puoi vestirli e creare questi gamberetti e grane ispirati alla Carolina del Sud con ingredienti gustosi come ... bacon, ovviamente!

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6 - Gamberetti a basso contenuto di carboidrati di cocco

Gamberetti a basso contenuto di carboidrati con salsa di immersione piccante dolce. Foto © Laura Dolson

È raro che gli avventori di bassa cucina mangiano qualsiasi cosa impanata e fritta, ma in questo caso possiamo fare un'eccezione, poiché l'impanatura non ha affatto farina di amido, ma utilizza invece farina di cocco. Non ha senso per Coconut Shrimp?

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7 - Zesty Grilled Shrimp

Gambero grigliato. Lauri Patterson / E + / Getty Images

Cosa cucina in tre minuti su una griglia calda? Gamberetto! Ti diamo istruzioni in modo che non siano troppo cotte e gommose, e questa marinata piccante le vivacizzerà.

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8 - Quiche di salmone affumicato senza crosta

Quiche di salmone affumicato croccante. TravelingLight

Quiche croccanti di tutti i tipi sono facili da realizzare (crosta = più ingannevole e richiede più tempo), e questa versione è elegante e funziona per ogni pasto (è ottimo per il brunch).

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9 - Scampi gamberetti

Scampi. Swalls / E + / Getty Images

Gamberetti Scampi è così facile da fare e così buono da mangiare! Ci piace servirlo con il cavolfiore "Riso".

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10 - Insalata di salmone (al posto dell'insalata di tonno)

Razmarinka / iStockphoto

Stanco del tonno? Salmone è ancora meglio per noi comunque! Servi l'insalata di salmone con gli involtini di lattuga: basta prendere una testa di lattuga e iniziare a pelare le foglie e mettere quest'insalata dentro.

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