Quali bibite sono prive di glutine?

La maggior parte dei marchi è sicura, ma gli ingredienti e i dettagli nutrizionali variano

I fan di soda che hanno anche la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca saranno lieti di sapere che le sode più popolari (conosciute come "pop" in alcuni luoghi) sono considerate senza glutine dai loro produttori. Le bibite popolari che sono considerate prive di glutine dai loro produttori includono:

• Coca Cola
• Diet Coke
• Pepsi
• Dieta Pepsi
• 7 UP
• folletto
• Sunkist

Tuttavia, prima di esaurire e acquistare casi su casi di varie bibite da gustare, una parola o due di cautela è in ordine.

In primo luogo, questa lista si applica solo agli Stati Uniti e (dove notato) in Canada; sfortunatamente, le formulazioni variano (a volte in modo significativo) per paese e una soda considerata sicura negli Stati Uniti potrebbe non essere sicura in altri luoghi. Inoltre, alcune bibite potrebbero non contenere ingredienti di glutine, ma potrebbero essere fabbricate su attrezzature condivise o in una struttura condivisa , rendendole insicure per quelli di noi con sensibilità per celiaci o glutine.

In secondo luogo, questa lista si applica solo alle bibite di marca. Le versioni generiche o commerciali delle stesse bevande possono o non possono usare gli stessi ingredienti e non possono essere prive di glutine. A meno che il negozio non etichetti i propri prodotti "senza glutine", potrebbe essere meglio acquistare la marca.

In terzo luogo, queste bevande sono tutte abbastanza elaborate e sono considerate senza glutine solo a meno di 20 parti per milione (20 ppm) di glutine (un numero inferiore è migliore). Pertanto, se tendi a reagire a meno glutine di quello, come fanno molte persone, potrebbe essere necessario qualche prova per trovare una marca di soda adatta al tuo particolare livello di sensibilità.

Elenco di soda senza glutine

Ecco l'elenco delle principali marche e aromi di soda che i produttori considerano privi di glutine (oltre a un paio di bevande popolari che non compaiono nelle liste senza glutine):

• A & W Root Beer: A & W Root Beer è disponibile in cinque versioni: Original, diet (fatto con aspartame), A & W 10 (prodotto con aspartame, 10 calorie per porzione), cream soda e diet cream soda (prodotto con aspartame). Tutti i gusti A & W Root Beer sono considerati senza glutine a 20 ppm, secondo l'azienda, che fa parte del gruppo di bevande Dr. Pepper-Snapple.

• Barq's: Barq's è un'azienda della Coca-Cola. I prodotti Barq includono: birra alla radice, birra alla radice dietetica (prodotta con aspartame), creme soda e creme rosse. Tutti sono considerati senza glutine (fino a 20 parti per milione ) negli Stati Uniti e in Canada.
• Coca-Cola e Coca-Cola: secondo la Coca-Cola Co., i seguenti prodotti a marchio Coca-Cola sono considerati senza glutine a 20 ppm negli Stati Uniti: Coca-Cola, Coca-Cola senza caffeina, Diet Coke (prodotto con aspartame ), Coca-Cola Zero a base di caffeina, Coca-Cola Zero (prodotto con aspartame e acesulfame K), Cherry Coke, Diet Cherry Coke (prodotto con aspartame), Cherry Coke Zero (prodotto con aspartame e acesulfame K) e Diet Coke con Splenda . Si noti che in Canada, alcuni di questi prodotti non compaiono nell'elenco canadese senza glutine della società.
• Dr. Pepper: tutti i prodotti Dr. Pepper sono considerati senza glutine a 20 ppm, secondo l'azienda. Questo include: Dr. Pepper, Dr. Pepper Cherry, Dr. Pepper 10 (prodotto con aspartame, 10 calorie per porzione), Diet Dr. Pepper (prodotto con aspartame), Dr. Pepper senza caffeina, Diet Dr. Pepper Cherry ( realizzato con aspartame), Dr. Pepper Cherry Vanilla, Diet Dr. Pepper Cherry Vanilla (prodotto con aspartame) e Diet Caffeine-free Dr. Pepper (prodotto con aspatame). La società osserva che i suoi prodotti contengono glutine di mais, che non è dannoso per le persone celiache e per la sensibilità al glutine non celiaca.

• 1893 cola originale. 1893 cola originale da PepsiCo. è considerato senza glutine. Gli aromi includono: Cola originale (addolcita con zucchero, 150 calorie per porzione da 12 once), Ginger Cola (addolcita con zucchero, 150 calorie per porzione da 12 once), Cola di ribes nero (addolcita con zucchero, 150 calorie per 12 once. ) e Citrus Cola (zuccherato con zucchero; 150 calorie per porzione da 12 once).
• Fanta: Fanta Grape, Fanta Orange e Fanta Orange Zero sono considerati senza glutine a 20 ppm negli Stati Uniti. Sono prodotti Coca-Cola. Si noti che non compaiono sulla lista canadese senza glutine di Coke.
• Fresca: Fresca, che ha zero calorie ed è senza caffeina, è considerata senza glutine negli Stati Uniti e in Canada, secondo il produttore Coca-Cola. È disponibile in tre gusti: agrumi originali, agrumi di pesca e agrumi di amarena (tutti addolciti con aspartame e acesulfame K).

• MelloYello non è considerato senza glutine, secondo il produttore Coca-Cola.
• Mist Twist (precedentemente Sierra Mist) è considerato senza glutine a 20 ppm. È offerto in regolare (150 calorie per porzione da 12 once) e dieta (addolcita dall'aspartame).
• Mountain Dew e dieta Mountain Dew (addolcito con aspartame e acesulfame K) sono disponibili in una vasta gamma di sapori, tutti considerati privi di glutine. Le opzioni includono: Mountain Dew Ice (contiene 91 mg di caffeina), 12 sapori di Mountain Dew Kickstart (contiene 90 mg di caffeina e 5 calorie per porzione, addolcito con sucralosio, aspartame e acesulfame K), Mountain Dew Black Label e White Label (prodotto con succo d'arancia e d'uva, contiene 83 mg di caffeina e 210 calorie per porzione da 16 once), Mountain Dew Pitch Black, Voltage, Live Wire, White Out, Code Red, Diet Code Red (prodotto con aspartame e acesulfame K) e Dew-SA (una combinazione di Code Red, White Out e Voltage).
• Mug Root Beer: sia la Mug che la Cream Root Beer sono considerate senza glutine dal produttore PepsiCo.
• Pepsi: tutte le bibite gassate a marchio Pepsi sono considerate senza glutine a 20 ppm. Le opzioni includono: Pepsi (150 calorie per porzione da 12 once), Diet Pepsi (addolcita con sucralosio), Pepsi Wild Cherry (160 calorie per porzione da 12 once), Pepsi Zero Sugar (zuccherato con aspartame), Pepsi Wild Cherry Vanilla ( 130 calorie per porzione da 12 once), Diet Pepsi Wild Cherry (addolcita con aspartame), Pepsi Zero Sugar Wild Cherry (addolcita con aspartame), Pepsi Real Sugar (addolcita con zucchero, 150 calorie per porzione da 12 once), Caffeina Pepsi- Gratuito (150 calorie per porzione da 12 once), Diet Pepsi senza caffeina (addolcita con aspartame) e Crystal Pepsi (addolcita con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, 250 calorie per porzione da 12 once).
• 7UP: 7UP, considera tutte le sue bibite senza glutine a 20 parti per milione. Ciò include: 7Up (240 calorie per porzione da 20 once), Diet 7Up (addolcito con aspartame e acesulfame K), 7Up 10 (10 calorie per porzione, prodotto con aspartame), 7Up Cherry (240 calorie per porzione da 20 once), e Diet 7Up Cherry (addolcito con aspartame).
• Sprite: Sprite (Original, Cherry e Tropical Mix) e Sprite Zero (Original, Cherry e Cranberry) sono senza glutine fino a 20 ppm negli Stati Uniti e in Canada. Sprite normale contiene 240 calorie per 20 once. serve e Sprite Zero è addolcito con aspartame e acesulfame K.
• Sunkist: Sunkist produce diverse bevande al gusto di frutta che sfumano le linee tra bibite e punzoni di frutta. Tutti i suoi prodotti sono considerati senza glutine a 20 ppm. Dieta Sunkist è addolcito con aspartame e acesulfame K.

Ancora una volta, questo elenco è valido solo negli Stati Uniti e (dove indicato) in Canada.

Una parola da

Si noti che molti di questi prodotti contengono colorante al caramello come ingrediente. È possibile fare colorazione al caramello dai chicchi di glutine e la colorazione al caramello a base di glutine viene utilizzata al di fuori degli Stati Uniti. Tuttavia, negli Stati Uniti, è improbabile che si verifichi una versione color caramello basata sul glutine, quindi non dovresti preoccuparti di questo nel contesto delle bibite. La colorazione al caramello è una delle ragioni per cui è necessario essere cauti con le bibite prodotte in vendita in altri paesi.

Infine, se hai qualche dubbio su una soda fuori marca che ti è appena stata consegnata, potresti semplicemente voler bere una semplice bottiglia d'acqua - fortunatamente, è sempre senza glutine!