Jello è un dessert dietetico?
Molte persone a dieta usano i dessert di gelatina e gli snack di marca Jell-O come un dolce regalo quando cercano di perdere peso . Ma è salutare? Il dessert è a basso contenuto calorico, ma è anche molto povero di nutrizione. Ottieni le informazioni nutrizionali per Jell-O prima di decidere se vuoi includerlo nel tuo piano alimentare .
Jello Calorie e Valori Nutrizionali
| Fatti di nutrizione Cherry Jello | |
|---|---|
| Confezione da 1/4 di dose (21 g) | |
| Per porzione | % Valore giornaliero* |
| Calorie 80 | |
| Calorie da grasso 0 | |
| Grasso totale 0 g | 0% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Sodio 100mg | 4% |
| Carboidrati 19 g | 6% |
| Zuccheri 19g | |
| Proteine 2g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Calcio 0% · Ferro 0% | |
| > * Basato su una dieta da 2.000 calorie | |
I consumatori che amano Jell-O possono acquistare singoli snack pack o possono acquistare la piccola scatola rettangolare di dessert alla gelatina e farcela a casa. La nutrizione Jello è quasi la stessa per entrambi.
Ma potrebbe esserci un beneficio nel mangiare un pacchetto di snack al posto della varietà in scatola. Perché? Perché un pacchetto snack è controllato in parte . È meno probabile che mangi più di un contenitore quando acquisti i pacchetti di snack. Ma quando si prepara la gelatina aromatizzata a casa, una singola porzione è un quarto della scatola come preparato. È più facile mangiare di più se ti stai servendo da una grande ciotola o da un contenitore richiudibile.
La marca più popolare di snack alla gelatina è Jell-O. Ma altri marchi sono disponibili. La nutrizione per gelatina aromatizzata fatta da altre società potrebbe essere leggermente diversa. Snack Pack Juicy Gel, ad esempio, fornisce 100 calorie (anziché 70) per la stessa dose, secondo il produttore.
Jello Pudding Nutrition
Se stai cercando di scegliere tra snack gelatina alla gelatina e budino di marca Jell-O, potresti optare per il budino. Gli snack al latte Jell-O forniscono 110 calorie , 1,5 grammi di grassi, 8 grammi di carboidrati, 1 grammo di fibre e 18 grammi di zucchero. Ma fornisce anche 2 grammi di proteine.
Non è molto, ma otterrai un po 'più di nutrizione dal budino.
Inoltre, se fai il budino a casa puoi usare latte scremato e ridurre ulteriormente il contenuto di grassi. Ci sono voci su internet di fare budino con acqua. È improbabile che questa ricetta funzioni bene e riduci il valore nutrizionale quando tagli il latte.
Infine, poiché il budino è cremoso, potresti essere più soddisfatto mangiando meno del dolce rispetto a quello che potresti mangiare con i dolci snack gelatinosi. Sono disponibili varietà di snack Jell-O privi di grassi e senza zucchero, in modo da soddisfare i più golosi con il minor numero di calorie.
Jello è sano?
La gelatina è a basso contenuto di calorie. Per questo motivo, molte persone a dieta godono di snack a marchio Jell-O o preparano gelatine al gusto di frutta per dessert invece di opzioni a più alto contenuto calorico come il gelato. Ma la gelatina è una fonte di calorie vuote.
Gli alimenti ipocalorici forniscono energia principalmente sotto forma di zuccheri aggiunti e grassi solidi non salutari come grassi saturi o grassi trans. Contribuiscono all'energia (calorie) ma non forniscono alcun valore nutrizionale. La gelatina non ha grassi ma è quasi interamente composta da zucchero.
Quindi è meglio il jello senza zucchero? Dipende da chi chiedi. I dessert di gelatina senza zucchero ottengono il loro gusto zuccherino o fruttato dai dolcificanti artificiali.
Molti esperti ritengono che i dolcificanti artificiali non siano sicuri . E altri credono che possano aggiustare il modo in cui il tuo corpo assaggia e riconosce il cibo, portandoti a desiderare cibi dolci più spesso.
L'altro problema con Jello è che di solito è abbinato a panna montata. L'aggiunta di un topping montato come Cool Whip o Reddi Whip può aggiungere calorie e zuccheri significativi se non si presta attenzione a servire le dimensioni. Una singola porzione (due cucchiai) di Reddi Wip fornisce solo 15 calorie e un grammo di grasso, ma pochissime persone misurano il topping quando lo spruzzano dalla lattina.
Ricette Jello e modi sani per tagliare le calorie Jello
Quindi c'è un modo per includere la gelatina in un piano alimentare sano?
Sì. Ma come ogni dolcezza o cibo calorico vuoto, dovresti consumarlo con moderazione. Secondo le raccomandazioni dell'USDA, una donna adulta dovrebbe limitare le sue calorie vuote a 150-250 al giorno. Un uomo adulto dovrebbe mantenere il suo tra 160 e 330 calorie al giorno. E un bambino dovrebbe limitare le loro calorie vuote a circa 120 calorie al giorno.
È possibile aumentare la nutrizione Jello mangiandolo con frutta fresca anziché topping montata. Cospargilo con bacche o frutta a fette per aggiungere colore e dolcezza. Alcuni cuochi producono gelatina con succo di frutta anziché acqua, ma ciò non farà che aumentare il contenuto di zucchero e non trarrai beneficio dalla fibra contenuta nella frutta fresca.
Alcune persone producono anche i propri gelatine di frutta aromatizzata senza il mix. Questo metodo richiede più tempo ma puoi eliminare i colori e gli ingredienti artificiali.
È inoltre possibile fare una ricetta di insalata di gelatina. Sembra che potrebbe essere un modo sano per godersi il dolce trattamento (è "insalata" dopotutto), ma la maggior parte delle ricette mescola semplicemente frutta, panna montata e pochi altri ingredienti per un cibo che assomiglia più a un dolce che a un'insalata.
- Insalata di formaggio di ricotta di ananas aggiunge un po 'di proteine per una migliore alimentazione
- Il mirtillo Jello Salad è un'alternativa per i mirtilli in scatola che alcune persone apprezzano durante il Ringraziamento
- La crema di formaggio Jello senza zucchero è un piatto a basso contenuto di carboidrati che potresti utilizzare per soddisfare i tuoi golosi.
Jello può essere una scelta più salutare se si sceglie di mangiare una piccola porzione invece di una grande ciotola di gelato, ma se si vuole ridurre lo zucchero e migliorare la propria dieta, questo è un alimento da consumare con moderazione.