Mangia meno zucchero per perdere peso e sentirsi meglio
È più semplice di quanto tu possa immaginare per ridurre l'assunzione di zucchero. Ma ciò non significa che sia facile. Se sei dipendente da zucchero, la tua abitudine allo zucchero potrebbe combattere. Quindi come inizi? Ci sono tre modi semplici per mangiare meno zucchero, ma dovresti davvero iniziare pulendo la tua dispensa!
Tagliare lo zucchero dalla vostra dieta
Dan DeFigio ha ottimi consigli su come tagliare lo zucchero dalla tua dieta.
DeFigio è l'autore di Beating Sugar Addiction for Dummies. Mi ha parlato dei segni della dipendenza da zucchero e dei primi passi che chiunque può intraprendere per vivere una vita a basso tenore di zuccheri. Secondo DeFigio, dovresti iniziare a ridurre l'assunzione di zucchero scaricando questi tre alimenti:
- Bibite, bevande zuccherate e caffè di design. Gran parte dello zucchero che consumiamo ogni giorno non proviene dai cibi che mangiamo, ma dalle bevande che ingeriamo. In effetti, molte bevande salutari sono spesso le bevande che rovineranno la vostra dieta. Anche le bevande dietetiche possono causare problemi. DeFigio consiglia di "stare lontano da bibite gassate di tutti i tipi, sia zuccherate che senza zucchero". Raccomanda invece acqua sana e aromatizzata . Ma l'acqua non funziona per tutti. DeFigio offre questa soluzione: "Se hai bisogno di svezzarti gradualmente dalle bevande zuccherate , prova ad aggiungere Stevia in polvere invece di zucchero o dolcificanti chimici alle tue bevande Stevia è un dolcificante naturale a base vegetale che non ha praticamente calorie e non portare con sé i rischi per la salute causati dai dolcificanti artificiali: con il passare del tempo è possibile ridurre gradualmente la quantità di acqua, caffè o tè fino a quando non si ha la sensazione di aver bisogno di altri aromi aggiunti ".
- Caramelle, pasticcini, dessert surgelati e fonti di zucchero "cibo spazzatura". Se non sei sicuro di quanti zuccheri contiene il cibo trattato, controlla l'etichetta dei fatti nutrizionali. DeFigio consiglia di evitare qualsiasi cibo con più di 10 grammi di zucchero per porzione. Ma la chiave è capire le dimensioni della porzione . Se si mangia più della quantità indicata sull'etichetta, si ottiene più zucchero di quanto indicato.
- Succhi di frutta e succhi di frutta Defigio spiega che mentre il vero succo di frutta ha molte vitamine e antiossidanti, è anche una fonte concentrata di fruttosio. "Il sovraccarico di fruttosio", dice, "è un percorso diretto verso il grasso corporeo". I succhi di frutta e le cassette per i succhi dei bambini sono in genere solo il 10% o meno di succo reale e il restante prodotto è sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o altro dolcificante prodotto.
Trova zuccheri nascosti nel tuo cibo
Cercare di ridurre l'assunzione di zuccheri sarebbe più facile se ogni prodotto che lo conteneva lo chiamasse "zucchero". Ma la linea di fondo è che molti prodotti contengono zucchero e chiamano il dolcificante con un altro nome. Ad esempio, potresti vedere saccarosio, destrosio, sciroppo di mais, nettare di agave, miele o altri nomi confusi: questi sono tutti i nomi per lo zucchero .
Quindi, il primo passo per affrontare la tua abitudine allo zucchero è imparare tutti i diversi nomi di zucchero che i produttori potrebbero usare sui pacchetti. Quindi, controlla ogni cibo che mangi e butta via i cibi che contengono troppo zucchero aggiunto.
Curb Your Sugar Cravings
Per gestire le voglie che probabilmente colpiranno quando cambierai la tua dieta, DeFigio offre tre consigli essenziali:
- Mangiare abbastanza spesso durante il giorno. Quando vai per lunghi periodi senza cibo, il tuo corpo entra in modalità inedia, aggrappato a depositi di grasso e accendendo il centro del desiderio.
- Bevi abbastanza acqua. Il tuo ipotalamo controlla sia l'appetito che la tua sete. È facile confondere l'aver sete di volere qualcosa da mangiare.
- Pianificare in anticipo. Sappi cosa mangerete durante il giorno in modo da non trovarvi in balia di tutto ciò che è in giro nella stanza della pausa al lavoro o di quello che è facile e veloce in un drive-thru.
Una parola da
Ricorda che qualsiasi modifica alla tua dieta richiede tempo e aggiustamenti. Questi piccoli passi potrebbero non essere comodi o normali all'inizio, ma dopo poche settimane, vivrai una minore quantità di zuccheri e ti godrai i benefici di una dieta più sana e di una vita più sana.
> Fonti:
> Basu S, Yoffe P, Hills N, Lustig RH La relazione tra lo zucchero e la prevalenza del diabete a livello di popolazione: un'analisi econometrica di dati cross-sectional ripetuti. PLoS ONE 8 (2): e57873. doi: 10.1371 / journal.pone.0057873. 27 febbraio 2013.
> Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. Ripensa al tuo drink . 5 settembre 2013.