Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 169
Grasso - 0 g
Carboidrati - 20g
Proteine - 0 g
Tempo totale 5 min
Preparare 5 minuti , Cuocere 0 min
Dosi 1
I cocktail al Mojito sono molto rinfrescanti in qualsiasi periodo dell'anno, ma soprattutto quando le temperature aumentano perché il loro sapore di menta e ancora aspro aggiunge un effetto rinfrescante con il calcio dell'alcol. Hai davvero voglia di schiacciare quelle foglie di menta in un mortaio e pestello o qualsiasi dispositivo fangoso per estrarre i loro oli essenziali e massimizzare il sapore. Il rum bianco è tradizionalmente utilizzato in un mojito classico, quindi il bel colore verde della menta brillerà attraverso un vetro trasparente.
Questa ricetta produce 1 mojito, ma la ricetta può essere facilmente raddoppiata o triplicata confondendo la menta in un contenitore più grande e dividendolo tra i bicchieri.
ingredienti
- 8 foglie di menta (fresche)
- 1 cucchiaio di miele
- 1 oncia / 2 cucchiai di succo di lime (o spicchi di lime da circa un terzo di lime)
- 1 jigger / 1 1/2 once rum bianco 80 resistenti
- Club soda
- Decorazione: rametto di menta fresca
Preparazione
- Metti la menta, una spruzzata di soda da club e il miele sul fondo di un bicchiere highball o di un bicchiere di Tom Collins (se ti piace un sacco di ghiaccio e una soda da club). Muddle mescolando gli ingredienti insieme. Tradizionalmente, un tritacarne, che assomiglia a una mazza da baseball in miniatura, è usato per realizzare questo. Tuttavia, la maniglia di un cucchiaio di legno o una spatola funziona bene.
- Spremi il succo di lime nel bicchiere. Aggiungere il rum, mescolando bene.
- Riempi il bicchiere a circa 3/4 del modo pieno di ghiaccio. Completa con la soda club. Mescola e divertiti. Se serve in un bicchiere Collins, l'aggiunta di una cannuccia cocktail alto rende un tocco piacevole e utile.
Origine del cocktail Mojito
Il mojito è nato a L'Avana, a Cuba, ed è considerato una bevanda nazionale. Ci sono solo cinque ingredienti in questo classico cocktail: rum bianco, club soda, menta fresca , succo di lime e un dolcificante.
C'è una disputa su quando è apparso sulla scena delle bevande. Alcuni dicono che gli schiavi africani che lavoravano nei campi di canna da zucchero lo svilupparono nel diciannovesimo secolo. Altri dicono che risale a pirati del XVI secolo e Sir Francis Drake che sono stati aiutati nella loro lotta contro lo scorbuto da una bevanda a base di lime offerta loro dai nativi.
Anche l'origine della parola mojito è in discussione. Probabilmente la teoria più credibile sostiene che provenga dal condimento cubano noto come mojo, prodotto con calce e utilizzato nelle numerose marinate creole utilizzate nella cucina cubana.
Aggiunta di aromi
Come sapete, non è necessario accontentarsi di un mojito "semplice" alla calce. Ecco alcune ottime aggiunte che metteranno in risalto il sapore e stupiranno i tuoi ospiti:
- Usa un rum aromatizzato per dare al tuo mojito quel tocco in più, senza sforzo extra. Prova il frutto della passione, il mango e altre varietà di rum aromatizzate alla frutta.
- Aggiungere lo zenzero fresco, sbucciato e grattugiato con una grattugia. Un minimo di 1/2 cucchiaino aggiunge abbastanza spezie ma potresti aggiungerne altre se lo desideri.
- Aggiungi un tocco di nettare di frutta tropicale per completare i tuoi mojito. Nettare di mango, nettare di guava e persino lavori di pesca.