Compatibile con South Beach
Questo menu è progettato per essere compatibile con Phase One della South Beach Diet ma funziona su quasi tutti i piani a basso contenuto di carboidrati. Può essere variato facilmente per ospitare altri piani a basso contenuto di carboidrati. È un po 'più basso in termini di calorie rispetto alla maggior parte dei miei menu. Se hai fame, aggiungi un involtino di manzo arrosto extra a pranzo, più olio per preparare le uova e le verdure della cena.
Colazione
- Frittata ai broccoli, fatta con ½ tazza di broccoli cotti e 1/3 c di formaggio magro per porzione - o fare una frittata con gli ingredienti, o semplicemente frullarli tutti insieme. Se facendolo come parte di una frittata, ho contato 1 cucchiaino di olio d'oliva - probabilmente aggiungerei più olio e calorie se cucini gli ingredienti separatamente (il che va bene, influenza solo la mia analisi del menu).
- 2 fette di pancetta canadese - può essere tritato come parte del piatto di uova se vuoi
Pranzo
- Zuppa di fagioli arcobaleno: prepara la zuppa arcobaleno , aggiungendo una lattina di soia nera
- 2 involtini di manzo arrosto, fatti con 2 fette di arrosto di manzo, 2 foglie di lattuga, 1 maionese e ½ tazza di peperoni rossi arrostiti (non confezionati nello zucchero o sciacquati). Può sostituire il ketchup a basso contenuto di carboidrati per i peperoni, per 1 grammo in meno di carboidrati e meno nutrienti.
Merenda
- 15 mandorle intere
Cena
- Pollo al Marsala
- 1 tazza di verdure cotte, come gli spinaci, fatte saltando con 1 spicchio d'aglio e 1 T di olio d'oliva
- Dessert facoltativo: gelatina senza zucchero
Analisi nutrizionale: 30 grammi di carboidrati efficaci , oltre a 22 grammi di fibre, 110 grammi di proteine e 1400 calorie.
Nota: le calorie possono essere variate aggiungendo e sottraendo proteine e grassi (se hai fame, aggiungi calorie) o, se il tuo particolare fabbisogno di carboidrati varia da questo, cambiando quantità di alimenti a base di carboidrati. Tutti i menu hanno essenzialmente tutte le vitamine e i minerali essenziali ad eccezione di calcio e vitamina D.
"Essenzialmente" significa che una particolare vitamina potrebbe essere un po 'meno di un giorno o un altro. Per la maggior parte, questi menu superano di gran lunga i requisiti minimi. Alcuni menu hanno un'opzione di carboidrati inferiore. La mia analisi dei nutrienti diversi dai carboidrati non include questa opzione.