Pensi che non ci sia posto per un panino al formaggio alla griglia nella tua vita se stai contando le calorie? Indovina di nuovo. Ecco come creare un GCS dietetico:
ingredienti
- Il pane: Stick con pane leggero (40-45 calorie per fetta) con pochi grammi di fibra. Così molti marchi fanno questi. Oltre al classico bianco, ci sono varietà come il miele e l'italiano. Prova a cambiarlo.
- Il formaggio: quando si tratta di formaggio a fette, le fette di latte a ridotto contenuto di grassi e il 2% di latte sono le tue migliori scommesse. Questi hanno generalmente 50-60 calorie e 3-5 grammi di grassi. Quelli di Sargento sono fantastici, e hanno alcuni dei conteggi di sodio più bassi in circolazione. Vai con cheddar tradizionale, inaspettato svizzero, peperoncino piccante o Provolone delicato. Sono un grande fan delle zeppe spalmabili di formaggio leggero, come i generi di The Laughing Cow. Con solo 35 calorie e 1,5 grammi di grassi ciascuno, questi apportano una cremosa prelibatezza senza rompere la banca di calorie. Mi piace accoppiare una fetta di formaggio con una fetta di formaggio per un panino intelligente.
- Il burro: la chiave per fare un sandwich perfettamente croccante è imburrare il pane prima di grigliarlo. Tuttavia, ogni cucchiaio di burro normale ha circa 100 calorie e 11 grammi di grassi. Invece, andare con il burro leggero montata o una leggera diffusione burrosa, che ha circa la metà delle calorie e del grasso. Il mio tipo preferito è Brummel & Brown. Spalma un cucchiaino su ogni fetta di pane e otterrai la giusta quantità di sapore e croccante burrosa, specialmente quando usi questo ingrediente successivo ...
- Lo spray: potresti pensare di non dover spritz la tua padella con spray antiaderente dal momento che stai usando il burro, ma pensa a questo: non vuoi usare più burro del necessario. Lo spray per cucinare senza calorie non mancherà di tenere attaccato il cibo alla padella; nessuno di quel burro accuratamente misurato andrà sprecato.
- Gli extra: le opzioni sono infinite quando si tratta di riempimenti divertenti. Aggiungere il petto di pollo, la pancetta tagliata al centro e la cipolla rosolata. Puoi anche fare una colazione a base di formaggio grigliato con salsiccia tritata di tacchino. Cucini appena prima di metterli sul tuo sandwich.
Come
- Appoggiate due fette di pane leggero e distribuite con una fetta di formaggio spalmabile leggera. Primi una fetta con una fetta di formaggio a ridotto contenuto di grassi, seguita dall'altra fetta di pane. Stendere la parte superiore del sandwich con 1 cucchiaino. burro leggero
- Portare una padella irrorata con spray antiaderente a fuoco medio. Mettere il panino nella padella con il lato imburrato. Stendere con cura la parte superiore con 1 altro cucchiaino. di burro leggero
- Cuocere fino a quando il pane è leggermente dorato e il formaggio si è sciolto, circa 2 minuti per lato. (220 calorie, 10 g di grassi)
Idee di ricette facili
Trasforma il classico sandwich su una tacca. Prova le opzioni di seguito per un tocco divertente.
- Formaggio grigliato a tre formaggi: mescolare la fetta di formaggio con 1 cucchiaio. di parmigiano grattugiato. Aggiungi il tuo gusto preferito di formaggio a fette a ridotto contenuto di grassi. (250 calorie, 11,5 g di grassi)
- Fancy Grilled Cheese: vai con provolone a fette grasse e un cuneo di formaggio all'aglio e alle erbe. Quindi, aggiungere il peperone rosso arrostito sciroppato - confezionato in acqua, asciugato e tagliato a pezzetti. (245 calorie, 11,5 g di grassi)
- Formaggio alla griglia stile Club: saltare il formaggio a fette e mescolare due fette di formaggio con 2 cucchiaini. Dijonnaise. Aggiungere 1 fetta di pancetta spezzettata tagliata al centro o in tacchino, una fetta di pomodoro e qualche foglia di spinaci. (250 calorie, 10 g di grassi)
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