Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 211
Grasso - 9g
Carboidrati - 18g
Proteine - 19g
Tempo totale 3 min
Preparare 3 minuti , Cuocere 0 min
Dosi 1
Godere di una porzione di proteine, fibre e antiossidanti arricchenti è un modo approvato dai dietisti per iniziare la giornata in modo forte. Anche il più organizzato di noi a volte è a corto di tempo, e tutti noi vogliamo qualcosa di veloce ma sano da riempirci al mattino.
Avrai solo bisogno di pochi minuti per mettere insieme questa ricetta. È abbastanza versatile, quindi puoi scambiare le bacche e i semi ogni giorno per una settimana di varietà. Inoltre, è progettato per offrire più grassi mono e polinsaturi (i grassi più sani) rispetto ai grassi saturi, rendendolo una scelta intelligente se stai cercando di bilanciare i livelli di colesterolo.
ingredienti
- 1/2 tazza di mirtilli
- Yogurt greco non grasso da 1/2 tazza
- 2 cucchiai di semi di zucca crudi
Preparazione
- Mettere i mirtilli in una ciotola per microonde. Coprire con un tovagliolo e un microonde per 45 secondi a un minuto, osservando attentamente per assicurarsi che i mirtilli non si rovesciano.
- Metti lo yogurt greco in una ciotola. Top con i mirtilli e semi di zucca sciolti.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Entrambi i mirtilli freschi e congelati lavoreranno per questa ricetta, o si può optare per un'altra bacca, come fragole o more.
Allo stesso modo, scambia i semi di zucca con un frutto sano come noci, mandorle. Anche i ricchi semi di chia Omega-3 funzioneranno, ma potrebbero non fornire lo stesso crunch soddisfacente che stai cercando.
Se stai cercando qualcosa di un po 'più denso di calorie, raddoppia la ricetta o aumenta uno degli ingredienti, come lo yogurt oi semi di zucca.
Consigli per cucinare e servire
Il modo più gustoso per gustare questa miscela di 3 ingredienti è subito dopo aver tolto i mirtilli dal microonde. Le bacche calde e confettate contrastano piacevolmente con lo yogurt fresco e cremoso. Tuttavia, se hai poco tempo in mattinata, puoi prepararlo altrettanto facilmente la sera prima. Conservalo in frigo in un barattolo di vetro per un buongiorno mattutino.
Se non si dispone di un forno a microonde, riscaldare le bacche sopra il piano cottura, coperto, con due cucchiai di acqua.
Se stai usando i mirtilli freschi, ecco un consiglio: lava solo la quantità di cui hai bisogno, giusto prima di usarli, e conserva il resto nel frigorifero.
Se si conserva il lotto lavato, l'umidità in eccesso diminuirà la loro durata.