Kimkins è una dieta creata da un dieter a basso contenuto di carboidrati che utilizza il nome di schermo di Kimmer. È essenzialmente una dieta a bassissimo contenuto di calorie, grassi, carboidrati e fibre. La dieta è in parte basata sulla dieta originale Atkins (versione 1972), da cui il suo nome.
Nel 2007, articoli che menzionavano o spiegavano la dieta Kimkins erano presenti nelle riviste People e Women's World , che hanno suscitato l'interesse del pubblico.
Tuttavia, polemiche e una causa legale collettiva seguita entro la fine dell'anno. Women's World ha rilasciato scuse pubbliche nel 2008 per aver pubblicato la storia, dicendo che non potevano star dietro.
Chi è Kimmer?
"Kimmer" ha rifiutato di darle il suo vero nome fino a quando una causa di class action da parte di membri paganti del suo sito web ha rivelato che lei era Heidi Kimberly Diaz. Ha affermato di aver perso quasi 200 sterline in meno di un anno e di averlo tenuto fuori per cinque anni con la sua dieta. Tuttavia, non vi è alcuna conferma indipendente di ciò. Non è né un professionista sanitario né un esperto di nutrizione.
Cosa mangiano le persone?
Kimkins ha diverse varianti, alcune delle quali a partire da 500 calorie al giorno. Le proteine magre preparate con il minimo di grassi sono i cibi predominanti. Le verdure sono facoltative, ma il consumo giornaliero non deve superare i 20 grammi di carboidrati totali. Ciò significa che carboidrati efficaci più fibre non devono superare i 20 grammi al giorno.
Tuttavia, i suoi menu di esempio hanno un valore molto inferiore a questo - al massimo, circa 5 grammi di carboidrati efficaci più 7 grammi di fibre. Confrontalo con l' induzione Atkins , dove ora sono raccomandati da 12 a 15 grammi di carboidrati efficaci da soli vegetali.
Problemi con Kimkins
- La dieta è a basso contenuto di fibre, acidi grassi essenziali e molti nutrienti. Questa è essenzialmente una dieta da fame, che non contiene molte delle basi per la vita, per non parlare della vita ottimale. Si consiglia una compressa multivitaminica e minerale, ma questo ignora i fitonutrienti , gli acidi grassi essenziali e altri nutrienti. Al posto della fibra, o addirittura degli integratori di fibre, Kimmer consiglia i lassativi, una pratica potenzialmente pericolosa se presa regolarmente.
- È molto basso di calorie. Le diete a bassissimo contenuto di calorie non funzionano a lungo termine. Alla fine, il bisogno di sopravvivenza prende il sopravvento e l'appetito aumenta. Nel frattempo, possono verificarsi molti problemi di salute. Le diete ipocaloriche dovrebbero essere intraprese solo sotto la stretta supervisione di un medico, se non del tutto. Inoltre, la maggior parte del peso che esce durante un tale regime non sarà grasso, ma muscolare e altri tessuti magri del corpo.
Breve recensione del sito
Il sito Web di Kimkins offriva cinque diversi piani di Kimkins. Uno è quasi tutto senza proteine, senza grassi, senza verdure, senza formaggio, ecc. Una delle opzioni più popolari è tra le 500 e le 600 calorie al giorno. L'opzione vegetariana è limitata a 1.000 calorie al giorno. C'è un'opzione di scossa che è 800 calorie al giorno. I piani sono scritti in un modo molto semplice, e ognuno dice di "prendere un multivitaminico completo ogni giorno più altri supplementi desiderati".
L'attrazione principale del sito era il forum di discussione. Sebbene esistesse innegabilmente una comunità forte e solidale, le persone venivano chiaramente incoraggiate in comportamenti alimentari estremamente estremi, specialmente con un consumo calorico molto basso.
Controversia
Oltre ai misteri sulla sua identità, Kimmer e Kimkins sono stati esaminati per diversi motivi:
- Bandire i membri paganti dal suo sito Web se non sono d'accordo con lei.
- Incolpare le persone per non essere abbastanza severe se non continuano a perdere peso molto velocemente (fino a un chilo al giorno).
- Si dice che le persone che mangiassero solo 400 calorie al giorno continuassero. Quelli che mostravano segni di disturbi alimentari erano anche incoraggiati a continuare senza interventi.
Nell'ottobre del 2007 un articolo in due parti apparve sulle notizie della televisione KTLA esplorando e denunciando la dieta. Seguirono due mesi dopo con un segmento che includeva le ammissioni di Heidi Diaz. Nel gennaio 2008 "Good Morning America" dell'ABC ha registrato un segmento negativo su Kimkins.
Women's World ha rilasciato scuse per aver pubblicato una buona notizia sulla dieta. John Tiedt, l'avvocato della causa collettiva dei membri del Kimkins, ha pubblicato un rapporto sulle deposizioni di Heidi Diaz nel marzo 2008.
Linea di fondo
La dieta Kimkins non è simile all'Atkins o ad alcun approccio sano a basso contenuto di carboidrati. Kimkins è una dieta potenzialmente pericolosa. Spesso, stai cercando un miracolo, e puoi essere suscettibile di essere coinvolto in qualcosa che potrebbe sembrare. Ma quando si tratta della tua salute, fermati, investiga, ottieni più opinioni e fai attenzione ai segnali che il tuo corpo sta inviando. Ascolta i segnali di avvertimento degli altri e metti al primo posto la tua salute.