La L-glutamina è un amminoacido presente nell'organismo, principalmente nei muscoli scheletrici. È anche disponibile in una serie di alimenti comuni e in forma di supplemento dietetico. Si dice che gli integratori di L-glutammina aumentino la massa muscolare e curino determinate condizioni di salute.
L-glutammina ha molte funzioni nel corpo, compresa la sintesi proteica. È anche essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario.
Inoltre, la L-glutamina sembra svolgere un ruolo nella funzione cerebrale e nella digestione.
usi
Supplementi di L-glutammina sono intesi per migliorare le prestazioni di esercizio, così come aiutare con le seguenti condizioni di salute: ansia, malattia di Crohn, depressione, insonnia e colite ulcerosa.
Inoltre, la L-glutamina viene utilizzata per proteggere dagli effetti avversi di alcuni trattamenti medici, come la chemioterapia. Si dice anche che la glutammina (somministrata per via orale o per via endovenosa) favorisca la guarigione e riduca il rischio di complicazioni nelle persone critiche che hanno subito lesioni traumatiche o ustioni o che sono state sottoposte ad intervento chirurgico.
Benefici alla salute
Sebbene la ricerca sugli effetti sulla salute derivanti dall'assunzione di integratori di L-glutammina sia limitata e spesso datata, alcuni studi suggeriscono che gli integratori di L-glutammina possono offrire alcuni benefici per la salute. Ecco alcuni risultati chiave dello studio:
1) Prestazioni atletiche
Ci sono poche prove scientifiche a supporto dell'affermazione che gli integratori di L-glutammina sono utili agli atleti, secondo un rapporto del 2008 pubblicato sul Journal of Nutrition .
Gli autori del rapporto osservano che, mentre molti atleti assumono integratori di L-glutammina per proteggersi dalla compromissione del sistema immunitario legata all'esercizio fisico, l'integrazione con L-glutammina non sembra prevenire i cambiamenti post-esercizio nella funzione immunitaria.
Ad oggi, poche sperimentazioni cliniche hanno esaminato gli effetti degli integratori di L-glutammina sulle prestazioni sportive.
Tuttavia, un piccolo studio pubblicato nel Journal of Sports Medicine e Physical Fitness nel 1998 ha rilevato che la L-glutammina non è riuscita a migliorare le prestazioni di esercizio ad alta intensità in un gruppo di 10 atleti di sesso maschile.
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2) Effetti collaterali del trattamento del cancro
Alcuni studi indicano che la L-glutamina può essere benefica per le persone sottoposte a trattamento per il cancro. Per una relazione pubblicata su Alternative Medicine Review nel 1999, ad esempio, gli scienziati hanno esaminato i dati disponibili sull'uso supplementare di L-glutammina per compensare l'esaurimento della glutammina muscolare che spesso si verifica nei pazienti oncologici. Inoltre, gli autori del rapporto osservano che la L-glutamina può aiutare a minimizzare gli effetti collaterali della chemioterapia e della radioterapia. Tuttavia, gli autori avvertono anche che la L-glutammina può stimolare la crescita di alcuni tumori.
In uno studio più recente (pubblicato sulla rivista Colorectal Disease nel 2007), i ricercatori hanno scoperto che l'integrazione di L-glutammina diminuisce le complicanze post-operatorie e riduce la durata della degenza ospedaliera nei pazienti sottoposti a chirurgia del colon-retto per cancro. Lo studio ha coinvolto 109 pazienti con tumore del colon-retto.
Un gargarismo orale con glutammina può aiutare a ridurre la gravità e la durata della mucosite indotta dalla chemioterapia.
Fonti di cibo
La glutammina si trova in molti alimenti vegetali e animali comuni, tra cui:
- orzo
- Manzo
- cavolo
- Mais
- fiocchi di latte
- albumi
- latte
- arachidi
- Maiale
- pollame
- prezzemolo crudo
- spinaci crudi
- soia
- Yogurt
Effetti collaterali
C'è qualche preoccupazione che l'uso di integratori di L-glutammina in combinazione con alcuni farmaci (compresi farmaci chemioterapici e farmaci anti-crisi) possa produrre effetti dannosi.
Inoltre, l'assunzione di L-glutammina può essere dannosa per le persone con determinate condizioni di salute, come malattie del fegato (cirrosi, encefalopatia epatica), mania e disturbi convulsivi.
I supplementi non sono stati testati per la sicurezza e si tenga presente che la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che assumono farmaci non è stata stabilita.
È possibile ottenere suggerimenti sull'utilizzo degli integratori qui, ma se si sta considerando l'utilizzo di L-gluteamine, parlare prima con il proprio fornitore di cure primarie.
Dove trovarli
Disponibili per l'acquisto online, gli integratori di L-glutammina sono venduti in molti negozi di alimenti naturali e in negozi specializzati in integratori alimentari.
fonti:
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