Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 232
Grasso - 18g
Carboidrati - 2g
Proteine - 16g
Tempo totale 55 min
Preparare 10 minuti , Cuocere 45 minuti
Dosi 6 (1 coscia ciascuno)
Questa ricetta di pollo cinese a basso contenuto di carboidrati a basso contenuto di carboidrati è uno dei nostri preferiti da grigliare, ma può anche essere cotto. E, sì, è vero: questa ricetta ha zero carboidrati.
Le cinque spezie sono una miscela che puoi ottenere al supermercato. (Puoi indovinare cosa sono?)
Prendi nota, il pollo deve marinare per almeno 4 ore (o durante la notte), quindi pianificare di conseguenza.
Un contorno preferito per questo pollo è un broccoli saltati in padella .
ingredienti
- 6 cosce di pollo medio
- Salsa di soia 1/3 di tazza
- Olio da 1/4 di tazza, ad esempio olio d'oliva leggero o olio di arachidi
- 1 cucchiaino di polvere d'aglio (o 2 spicchi d'aglio freschi, pressati)
- 2 cucchiaini di polvere per 5 spezie
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio di sherry secco
Preparazione
Fai la marinata
In una piccola ciotola, unire 1/3 tazza di salsa di soia, 1/4 di tazza di olio, come olio di oliva leggero o olio di arachidi, 1 cucchiaino di aglio in polvere o 2 spicchi d'aglio pressati freschi, 2 cucchiaini di polvere di cinque spezie, 1 cucchiaino di caffè fresco grattugiato zenzero e 1 cucchiaio di sherry secco, e usare come una marinata.
Marinare il pollo
- In un grande contenitore di plastica o ceramica con coperchio, metti il pollo da 3 libbre.
- Versare la marinata su tutti i pezzi, girando fino a quando tutti i pezzi sono rivestiti in modo uniforme.
- Coprire e marinare almeno 1 ora e fino a una notte.
Cuocere il pollo
Cuocere in forno a 375 gradi F. (imbastire una o due volte), o grigliare, per circa 45 minuti o fino a cottura ultimata.