Ti piacciono i drink frullati allo Starbucks? E gli spuntini?
Se ti piace fermarti a Starbucks, probabilmente non vuoi lasciare l'abitudine solo perché ti è stata diagnosticata la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca e stai seguendo la dieta priva di glutine. Quindi quali prodotti Starbucks sono privi di glutine e che contengono glutine?
Buone notizie: ci sono più bevande (comprese alcune bevande al caffè) e diversi snack che puoi gustare quando stai mangiando senza glutine a Starbucks, tra cui:
- caffè normale
- caffè espresso, latte e cappuccino semplici (non aromatizzati)
- la maggior parte delle bevande in bottiglia (vedi elenco sotto)
- bar da sogno con marshmallow senza glutine
- panino per colazione senza glutine
- snack senza glutine confezionati, incluso POP! popcorn e prodotti a base di burro di arachidi e mandorle di Justin (varia a seconda del negozio)
Tuttavia, è necessario fare attenzione quando si ordinano la maggior parte delle bevande artigianali, poiché alcuni ingredienti utilizzati in queste bevande possono contenere glutine.
Ecco una carrellata di articoli senza glutine disponibili su Starbucks.
Bevande Starbucks
Bevande in bottiglia
Le bevande contenute nella custodia del frigorifero sono per lo più senza glutine. Le tue scelte senza glutine includono:
- Ethos acqua in bottiglia
- Succhi di frutta (marchio Evolution e altri)
- Bevande Starbucks in bottiglia, tra cui Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot e Starbucks Doubleshot Energy (prodotti da PepsiCo)
Fai attenzione alle miscele "verdi" di succo e frullato nella custodia del frigorifero, poiché potrebbero contenere l'erba di grano come ingrediente.
Controlla sempre gli ingredienti su tutto prima di acquistare.
Bevande miscelate
Se desideri un caffè senza glutine preparato da un barista di Starbucks, segui una delle seguenti azioni:
- caffè normale
- latte normale
- cappuccino semplice
- espresso semplice
- piano bianco piatto
Le bevande aromatizzate al caffè presso Starbucks possono rappresentare un problema per quelli di noi che evitano il glutine.
Secondo il personale del servizio clienti aziendale dell'azienda, nessuna bevanda preparata presso i negozi è considerata priva di glutine a causa della possibilità di contaminazione crociata con glutine da prodotti e ingredienti contenenti glutine. Molte persone hanno riferito di essere state sbeccate da vari biscotti aromatizzati al caffè da Starbucks.
Tuttavia, quelle normali bevande al caffè (caffè espresso o caffè preparato) dovrebbero essere prive di glutine fino a ben 20 parti per milione. La maggior parte delle persone ha anche fortuna con le bevande a base di latte come cappuccini e lattes.
Se si evitano i latticini, il latte di soia Starbucks (il marchio della casa dell'azienda) è considerato senza glutine a 20 parti per milione, secondo i baristi. Siate consapevoli del fatto che i baristi usano la stessa bacchetta fumante per cuocere a vapore sia il latte di soia che quello normale, quindi se reagite male a entrambi, potreste voler usare caffè o caffè.
Puoi incorrere in problemi quando ordini alcune delle bevande al caffè calde e ghiacciate aromatizzate più interessanti. Starbucks non fornisce elenchi di ingredienti per i suoi vari sciroppi e altri mix utilizzati per creare bevande come la Pumpkin Spice Latte e il Caramel Hot Chocolate, in parte perché gli ingredienti possono variare da negozio a negozio e in momenti diversi.
Ci sono alcune prove del fatto che il caramello è l'ingrediente problematico contenente glutine, ma un rappresentante Starbucks non confermerà o negherà questo.
Ci sono anche informazioni contrastanti sul fatto che il mix frappuccino di Starbucks contenga glutine. Indipendentemente da ciò, altri ingredienti (come i java chips e alcuni dei granelli) contengono sicuramente glutine, e l'attrezzatura per miscelare quelle bevande è semplicemente sciacquata, non pulita a fondo, tra un uso e l'altro.
Pertanto, se si dispone di una bevanda simile al frappuccino, attenersi alle opzioni etichettate e senza glutine del refrigeratore (tutte fabbricate da PepsiCo.
per Starbucks).
Puoi controllare gli elenchi degli ingredienti presso i singoli negozi (i baristi dovrebbero saperlo, anche se la conoscenza varia a seconda di chi chiedi) e potenzialmente ordinare una bevanda priva di ingredienti per il glutine . Tuttavia, fate attenzione al grande potenziale di contaminazione incrociata quando ordinate una di queste bevande - molte persone hanno segnalato problemi con loro.
La linea di fondo: le bevande a base di caffè o caffè espresso possono andare bene, ma le bevande miscelate e aromatizzate sono estremamente rischiose.
Tè
Se sei un bevitore di tè caldo, Starbucks offre sia tè semplici che aromatizzati. Alcuni dei tè aromatizzati possono contenere glutine, quindi la soluzione migliore è ordinare un semplice tè nero o verde. Poiché le stesse pinze vengono utilizzate per dispensare tutte le bustine di tè da Starbucks, si rischia una leggera contaminazione incrociata con il glutine ordinando il tè lì. Puoi chiedere al barista di usare delle pinze pulite per afferrare la tua bustina di tè.
Il tè freddo Starbucks plain (tè nero o verde) è senza glutine.
Articoli da forno
Starbucks ha aggiunto un panino per la colazione senza glutine al suo menu. Il panino al bacon canadese affumicato senza glutine è caratterizzato da "bacon canadese affumicato al ciliegio, un tortino di uovo al peperoncino e formaggio cheddar bianco a ridotto contenuto di grassi su un rotolo senza glutine". Secondo l'azienda, il panino viene preparato in un ambiente privo di glutine certificato e viene fornito in una sua busta per forno sicura per forno, in modo che possa essere cucinato nei forni dei negozi insieme alle offerte per la colazione al glutine.
L'azienda offre anche la sua barra dei sogni di marshmallow senza glutine (di solito si trova vicino al registro). Questo trattamento è fatto da La Boulange, il braccio da panetteria di Starbucks che ovviamente produce anche articoli contenenti glutine. Secondo un rappresentante di Starbucks, le prelibatezze senza glutine sono prodotte nella stessa struttura ma "in stanze separate" per proteggersi dalla contaminazione incrociata durante la lavorazione. I prodotti dovrebbero soddisfare lo standard minimo senza glutine della Food and Drug Administration degli Stati Uniti di meno di 20 parti per milione di glutine .
Starbucks offre anche barre Kind, che sono contrassegnate in modo evidente senza glutine, e occasionalmente, le singole posizioni Starbucks presenteranno anche biscotti confezionati senza glutine. Tuttavia, al di là di quei pochi articoli da forno, può essere scoraggiante per quelli di noi che seguono la dieta priva di glutine per guardare il caso del panificio e sapere che non c'è niente in là per noi.
Articoli alimentari confezionati
La maggior parte delle filiali Starbucks porta due o tre prodotti snack confezionati aggiuntivi etichettati come senza glutine. Ad esempio, alcuni negozi portano POP! popcorn di marca, che è certificato senza glutine, e alcuni altri chip che sono etichettati senza glutine. Inoltre, ho visto Justin's Peanut Butter Cups, che sono certificati senza glutine. Troverete questi snack direttamente al banco dove ordinate.
Alcuni negozi Starbucks portano anche snack di marca Evolution. Si noti che alcuni di questi - non tutti - sono certificati senza glutine ; assicurati di scegliere un pacchetto con il simbolo "GF" visualizzato sul retro. Dovresti assumere che quegli snack Evolution che non dicono "senza glutine" non sono sicuri.
Una parola da
Se sei affamato e stai solo cercando uno spuntino veloce, dovresti trovarne uno a Starbucks, specialmente quelli che portano la barretta di riso e patatine (che sembra essere la maggior parte di loro). Per quanto riguarda le bevande, è possibile ordinare un caffè o un bastone non aromatizzato con un'opzione in bottiglia.
Ma Starbucks continua a rifuggire da una vera ristorazione per la crescente comunità senza glutine. Ciò potrebbe cambiare: Starbucks subisce le pressioni dei propri azionisti per evitare prodotti senza glutine, ma a partire da ora, devi stare molto attento a ciò che ordini su Starbucks.
> Fonte:
> Fondazione Celiachia. Cosa dovrei mangiare? Scheda informativa.