Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 132
Grasso - 4g
Carboidrati - 16g
Proteine - 8 g
Tempo totale 365 min
Preparare 5 minuti , Cuocere 360 minuti
Porzioni 6 (1 ghiacciolo ciascuna)
Lo yogurt cremoso si abbina bene con frutta fresca e cereali croccanti. Aggiungi un leggero filo di miele e fai una colazione o uno snack per i vincitori. Ti godrai tutti questi ingredienti in questa ricetta, ma non avrai bisogno di una scodella per loro, solo una grande forma di ghiacciolo.
Fai avanti e goditi questo dolce gelato rinfrescante in movimento. Ti aiuterà a impostare un tono sano con otto grammi di proteine per pop, e il conteggio delle calorie e il contenuto di grassi sono abbastanza bassi da poterli gustare due durante i pasti. Bonus: i bambini adoreranno i divertenti colori e crunch. Possono persino aiutarti a mescolare gli ingredienti.
ingredienti
- 2 tazze di yogurt integrale di latte intero greco
- 1 cucchiaio di miele
- 1 tazza di bacche miste, fresche o congelate
- 1/2 tazza di cereali integrali (vedi note sotto)
Preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola media.
- Distribuire uniformemente la miscela negli stampi per ghiaccioli.
- Congelare per sei-otto ore.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Ci sono diversi cereali di marca, sia per bambini che per adulti, che aggiungono valore nutrizionale. Come regola generale, navigare tra scaffali dei supermercati e etichette nutrizionali per scatole che elencano un chicco intero come primo ingrediente e contengono almeno tre grammi di fibre e proteine, meno di 10 grammi di zucchero e meno di 200 mg di sodio per porzione.
Alcune varietà di Cheerios, Fiber One, Kashi, Special K e Post Shredded Wheat, ad esempio, soddisfano queste linee guida.
Se desideri aggiungere granola invece di cereali, prova ad attenervene uno inferiore a 250 calorie per mezzo bicchiere . (nota che questo aumenterà il conteggio delle calorie di ogni pop di circa 30 calorie). Meglio ancora, crea il tuo in modo da poter controllare esattamente ciò che accade. Alcune opzioni includono:
- Muesli alla mandorla e al grano saraceno (281 calorie per 1/2 tazza - puoi usare 1/3 di tazza)
- Granola al cocco senza glutine (113 calorie per 1/4 di tazza)
- Muesli fatto in casa con burro di arachidi sano (216 calorie per 1/3 di tazza)
Lo yogurt greco al latte intero conferisce una cremosità soddisfacente agli schiocchi finali. Potrebbe anche aiutarti a sentirti più pieno. Puoi usare lo yogurt greco senza grassi, se preferisci, radendo circa 30 calorie e rendendo ogni pop praticamente privo di grassi.
Puoi facilmente variare i sapori dei tuoi pop senza aggiungere troppe calorie.
Realizza una versione cremosa con un cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato, che aggiunge solo poche calorie ad ogni pop. Mescolare il burro di arachidi in polvere: offre tutto il sapore con meno grasso. Se si sceglie il burro di arachidi in polvere al gusto di cioccolato, si possono gustare due sapori in uno!
Consigli per cucinare e servire
Puoi creare versioni piccolissime di questi pop riempendo un vassoio di ghiaccio con la miscela di yogurt invece di uno stampo grande ghiacciolo.
Se hai difficoltà a rimuovere i tuoi pop dallo stampo, esegui il fondo del vassoio sotto l'acqua calda per circa 30 secondi, quindi prova a far uscire i pop.