C'è davvero una cosa come il burro di arachidi a basso contenuto di grassi senza un sacco di calorie? La risposta è si. Metti le mani sul burro di arachidi in polvere, uno dei prodotti più magici sugli scaffali di oggi.
Nozioni di base sul burro di arachidi in polvere
Il burro di arachidi in polvere è fatto con noccioline vere. La differenza tra PB in polvere e burro di arachidi normale? La versione in polvere è composta da arachidi sgrassate, il che significa che tutto l'olio in eccesso viene estratto dalle arachidi prima che raggiungano il barattolo.
Come suggerisce il nome, il burro di arachidi in polvere viene fornito in polvere, il che significa che è necessario aggiungere acqua per ottenere la consistenza PB.
Fatti nutrizionali in polvere di burro di arachidi
Questa è la parte davvero sorprendente. Grazie a queste arachidi sgrassate, il PB in polvere ha una frazione del grasso e delle calorie delle cose normali. Una porzione da 2 cucchiai di burro di arachidi normale contiene circa 200 calorie e 16 grammi di grasso, mentre la stessa quantità di polvere di arachidi ha circa 45 calorie e 1,5 grammi di grassi. È importante notare, tuttavia, che una volta che si mescola l'acqua in 2 cucchiai di polvere, si finisce con 1 a 1 1/2 cucchiai di burro di arachidi, quindi potrebbe essere necessario raddoppiare la porzione. Statistiche ancora molto impressionanti! PB in polvere ha almeno il 50 percento in meno di calorie e l'80 percento in meno di grasso rispetto alla sua controparte tradizionale.
Come trasformare la polvere in burro di arachidi
C'è solo un passaggio! Tutto quello che devi fare è mescolare la polvere con l'acqua, mescolarla e hai il burro di arachidi!
Se stai preparando una porzione singola, inizia mescolando 2 cucchiai di polvere con un po 'd'acqua. Lentamente, aggiungi più acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata. Sentiti libero di aggiungere un po 'di dolcificante e / o sale, soprattutto se il marchio che stai utilizzando non li include già.
Ora hai PB a basso contenuto di grassi con grassi calorici da usare ovunque tu usi il burro di arachidi normale.
Dove trovare burro di arachidi in polvere
Due dei miei marchi preferiti sono PB2 (prodotto da Bell Plantation) e Just Great Stuff (prodotto da Betty Lou's). Entrambi possono essere trovati in supermercati selezionati, in particolare quelli con un buon assortimento di prodotti naturali e online. Inoltre, il supermercato Jif ha anche iniziato a produrre burro d'arachidi in polvere.
Pasto di burro d'arachidi in polvere e idee snack
Una volta mescolato con acqua, puoi usare PB in polvere ovunque tu usi il PB normale. Ma non è tutto! La polvere stessa può essere utilizzata come ingrediente ogni volta che hai bisogno di una buona dose di aroma di burro di arachidi!
- In frullati: aggiungi un cucchiaio o due di polvere al tuo frullato o frullato preferito. Assicurati solo che i sapori siano compatibili. Provalo con un frullato a bacche miste per un tocco di PB & J!
- In prodotti da forno: aggiungi una dose di burro di arachidi a muffin, biscotti e altro. Tutto il sapore PB senza tutte le calorie che in genere viene fornito con il burro di arachidi!
- In fiocchi d'avena: la colazione avrà un sapore molto più decadente quando il sapore di PB è nel mix. È un ottimo componente aggiuntivo per una ciotola di farina d'avena.
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