Calorie in pecan e loro benefici per la salute
Sei un amante pecan? I pecan sono un ingrediente popolare in molti dolci. Ma lo sapevate che le noci pecan possono essere salutari? Le calorie di pecan sono inferiori rispetto a molte altre varietà di noci (dieci noci forniscono 98 calorie) in modo da poterle includere in una dieta nutriente, purché le mangi con moderazione.
I pecan sono prodotti dall'albero di hickory, comunemente trovato negli Stati Uniti del sud.
Albany, Georgia è la capitale americana del mondo. I pecan sono spesso paragonati alle noci e i cuochi esperti spesso scambiano i due nelle ricette. Molte persone descrivono il gusto delle noci pecan per essere più burroso del gusto delle noci.
Pecan Nutrition Facts
| Pecan Nutrition Facts | |
|---|---|
| Serving Size 1 oncia (circa 20 metà) (28 g) | |
| Per porzione | % Valore giornaliero* |
| Calorie 196 | |
| Calorie da grasso 180 | |
| Grasso totale 20 g | |
| Grasso saturo 2g | 8% |
| Grasso polinsaturo 6 g | |
| Grasso monoinsaturo 12 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 0 mg | 0% |
| 116mg di potassio | 2% |
| Carboidrati 4g | 3% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Zuccheri 1g | |
| Proteine 3g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Calcio 2% · Ferro 4% | |
| > * Basato su una dieta da 2.000 calorie | |
I dati nutrizionali forniti sull'etichetta sono per le noci pecan crude. Se le noci pecan acquistate vengono elaborate o cotte con altri ingredienti, i dati nutrizionali cambieranno.
- Una porzione di dimensioni simili (circa 20 noci pecan) di noci pecan zuccherate fornisce 134 calorie, 12 grammi di grassi, 1 grammo di grassi saturi, 4 milligrammi di sodio, 8 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre alimentari, 6 grammi di zucchero e 2 grammi di proteine.
- Una singola porzione di torta di noci pecan fornisce 464 calorie, 19 grammi di grassi, 3 grammi di grassi saturi, 313 milligrammi di sodio, 68 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre alimentari, 29 grammi di zucchero e 5 grammi di proteine.
- Una singola porzione da 1 oncia di mix di noci e noci pecan fornisce 167 calorie, 11 grammi di grassi, 1 grammo di grassi saturi, 202 milligrammi di sodio, 13 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre alimentari, 3 grammi di zucchero e 6 grammi di proteine.
Benefici per la salute di pecan
I pecan sono una fonte di grassi, ma forniscono meno grassi di alcune altre varietà di noci come noci di macadamia. I pecan forniscono una piccola spinta di grassi polinsaturi e una maggiore spinta del grasso monoinsaturo , considerato un grasso "buono". I grassi monoinsaturi o MUFA provengono da fonti vegetali e possono essere utili per ridurre il colesterolo LDL o "cattivo". Per questo motivo, l'Accademia di nutrizione e dietetica raccomanda di scegliere cibi con grassi monoinsaturi invece di grassi saturi.
I pecan forniscono anche una piccola quantità di proteine e fibre . Mangiare cibi con fibre e proteine può aiutarti a sentirti più pieno e più soddisfatto all'ora dei pasti. Gli esperti di perdita di peso spesso raccomandano che i dietisti consumino cibi con fibre per aiutarli a mangiare meno e creare il deficit calorico necessario per la perdita di peso .
I pecan sono anche una buona fonte di manganese, un minerale che aiuta il tuo corpo e il tuo metabolismo a funzionare correttamente. Inoltre, sono piene zeppe di antiossidanti e vitamina E.
Domande comuni sui pecan
Qual è il modo migliore per evitare l'eccesso di frutta?
Anche se le noci forniscono benefici per la salute, sono uno degli alimenti più comuni che mangiamo troppo . Una singola porzione di noci pecan è solo circa 10 noci.
Ma di solito non contiamo i dadi prima di mangiarli. Per evitare di esagerare, usa la mano per controllare le porzioni . Una piccola manciata di noci è una singola porzione.
Le noci aromatizzate o le miscele di noci sono altrettanto salutari delle noci normali?
I pecan si trovano in molti mix di noci popolari. Quando acquisti miscele di noci o miscele di noci, le noci possono essere tostate in olio o condite con zucchero alto o prodotti a base di sodio. Il risultato è che si può consumare molto più zucchero o sodio di quanto ci si aspetti.
Le noci possono essere parte di una dieta dimagrante?
I dadi possono fare uno spuntino intelligente se stai cercando di perdere peso. Ma solo se li mangi con moderazione.
La proteina e la fibra nelle noci possono aiutarti a sentirti pieno e soddisfatto, così da non mangiare di nuovo subito dopo il pasto.
Come conservare i pecan
È possibile conservare le noci pecan in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Dovrebbero rimanere freschi per circa tre mesi. Se li tieni in frigorifero dovrebbero rimanere freschi fino a sei mesi. È inoltre possibile congelare e ricongelare le noci pecan per l'uso fino a due anni, secondo i distributori pecan.
Ricette pecan
I pecan sono spesso usati nei cibi dolci e cotti, ma puoi usare le noci di pecora in qualsiasi tipo di piatto, persino le bevande!
Se ti piace cucinare o cuocere, provare frittelle di zucca pecan low carb . Oppure, diventa creativo con un po 'di pollo al popcorn.