Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 223
Grasso - 12 g
Carboidrati - 33g
Proteine - 3g
Tempo totale 10 min
Preparare 10 minuti , Cuocere 0 min
Porzioni 4 (1/2 tazza ciascuna)
Non c'è bisogno di privarsi di se stessi seguendo una dieta a prova di pressione. Se hai bisogno di qualcosa di dolce dopo cena o ti viene chiesto di portare il dessert a una festa, questa mousse di avocado al cioccolato fondente è il dessert perfetto, sano e decadente.
Usa avocado invece di panna per dargli una consistenza ricca e cremosa. Gli avocado sono naturalmente ricchi di potassio e magnesio , che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna. Gli avocado sono anche caricati con tonnellate di vitamine, tra cui acido folico, vitamina K e vitamina E. Essi forniscono grassi e fibre monoinsaturi sani per aiutarti a mantenerti pieno e soddisfatto solo con una piccola porzione. La polvere di cacao contiene anche fibre e flavonoli che abbassano la pressione sanguigna.
Questa mousse non potrebbe essere più facile da fare. Basta mescolare il tutto in un frullatore fino a che liscio e freddo per un po '. Nessuno saprà mai che è più sano o che è fatto con avocado!
ingredienti
- 2 piccoli avocado maturi
- Cacao amaro in polvere da 1/4 di tazza
- 1/4 di tazza di miele
- 1/4 tazza di scaglie di cioccolato fondente o cioccolato fondente tritato
- 1/2 tazza di latte a scelta
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
Preparazione
- Tagliare a metà gli avocado e rimuovere i semi. Scavare dai gusci in un frullatore o in un robot da cucina.
- Mettere le scaglie di cioccolato in un contenitore sicuro per microonde e riscaldare a intervalli di 30 secondi, mescolando in mezzo, fino a che liscio.
- Aggiungere il cioccolato fuso e gli ingredienti rimanenti al frullatore e frullare fino a che liscio. Dividere in 4 piatti da portata e conservare in frigorifero almeno un'ora prima di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Per prodotti lattiero-caseari e vegani, utilizzare latte senza latte senza latte e scaglie di cioccolato senza latte.
Per i vegani, usa anche sciroppo d'acero o agave al posto del miele.
Consigli per cucinare e servire
Aggiungere più latte dal cucchiaio, se necessario, fino a raggiungere la consistenza desiderata.