Non tutti gli smoothies sono uguali. La maggior parte sono quelli che io chiamo i produttori di alimenti - nonostante una buona reputazione, sono spesso pieni di calorie zuccherate. In media, un 16-oz. frullato di frutta ha circa 400 calorie e circa 60 grammi di zucchero! E alcune bevande miscelate sono destinate a essere sostitutive del pasto, eppure le persone le bevono come normali dissetanti.
Fortunatamente, è facile fare uno spuntino sdolcinato che non farà deragliare la tua dieta. Se hai un frullatore e del ghiaccio, puoi preparare una bevanda ghiacciata senza sensi di colpa in pochissimo tempo. Inizia con una delle basi ipocaloriche di seguito, aggiungi un mix-in o due, più un paio di extra, e avrai un frullato delizioso e senza sensi di colpa.
Fare una base ipocalorica
La base è dove inizia il tuo frullato. Mentre puoi usare diversi tipi di latte , non sono le tue uniche opzioni!
- Latte di mandorle non zuccherato: con circa 30 calorie in tazza, è ottimo per bevande cremose. Viene in vaniglia, normale e cioccolato. Ricorda, non è zuccherato, quindi potresti voler aggiungere un pacchetto dolcificante senza calorie al tuo smoothie, di più su quello qui sotto. Il latte di mandorla è disponibile sia in frigorifero che in cartoni stabili a scaffale.
- Bevande a base di succo di frutta a ridotto contenuto calorico: sono disponibili in tanti gusti: arancia, ananas, mela, il tuo nome! Ce ne sono molti naturali con metà dello zucchero e le calorie del succo standard. Le bevande al succo sono fantastiche per i frullati fruttati.
- Bevanda non zuccherata al latte di cocco: questo è un altro gustoso antipasto per bevande miste e cremose. Una tazza piena ha circa 50 calorie. Ha solo un pizzico di sapore di cocco e una leggera cremosità. Non confondere questo con latte di cocco in scatola, che è denso e zuccherino! Come il latte di mandorle, potrebbe essere necessario un po 'di dolcificante; è disponibile in confezioni stabili a scaffale e versioni refrigerate.
- Acqua di cocco: un'altra opzione di cocco, questo è un inizio intelligente per un frullato rinfrescante senza cremosità. Una tazza ha circa 45 calorie ed è ricca sia di potassio che di elettroliti. Si abbina molto bene con ciliegie, ananas e altri sapori di frutta dolce e crostata.
- Latte di soia leggero alla vaniglia: quando si tratta di opzioni cremose, questa è la soluzione migliore se si desidera una base ricca di proteine. Le statistiche sono un po 'più alte delle altre, con circa 70 calorie per tazza, ma ogni tazza ha circa 6 grammi di proteine. Questo è molto versatile, già addolcito, e bello e cremoso.
Mix-in di frullato
Qui è dove il tuo smoothie può ottenere un calcio di sapori e sostanze nutritive per una bevanda soddisfacente ma nutriente.
- Frutta congelata non zuccherata: la frutta congelata è ideale per le bevande miscelate; rende i tuoi frullati densi e saporiti. Puoi congelare i tuoi frutti come uva e banane o colpire il corridoio del congelatore per pezzi di mango, ciliegie scure e denocciolate, fette di pesca, bacche miste e altro ancora. Questi non saranno sempre etichettati come "non zuccherati", quindi controlla gli ingredienti per assicurarti che non ci sia zucchero o sciroppo. Ed ecco un suggerimento: in parte scongelare la frutta prima di aggiungerla al frullatore; questo ti aiuterà a mescolarsi meglio.
- Verdure: sentirsi avventurosi? Le verdure danno agli smoothies una spinta nutritiva. Il cavolo e gli spinaci sono aggiunte popolari, ma a me piacciono molto i cetrioli perché sono molto miti. Il trucco è mescolare questi con frutta dolce per bilanciare il sapore. Prova a combinare cetriolo e cavolo con la mela e l'uva tagliate. Aggiungere una spruzzata di succo di limone e mescolare con un po 'd'acqua e ghiaccio. Yum!
- Yogurt leggero: cerca le opzioni di yogurt senza grassi con circa 100 calorie per 6 once. servendo. Ci sono innumerevoli sapori là fuori, dalla classica torta alla mela alla decadente. Mi piace anche lo yogurt greco senza grassi per i cremosi panna con un tocco di acidità. E lo yogurt greco aggiunge molte proteine, circa 11 grammi per mezzo bicchiere.
Smoothie Extra
Gli extra giusti possono aumentare il sapore e la consistenza del tuo frullato. Devi solo scegliere quelli giusti!
- Ghiaccio: il ghiaccio tritato è il migliore dato che si mescola più uniformemente in frullati. Mi piacciono i miei frullati con molto ghiaccio, circa 1/1 tazza e mezzo di ghiaccio tritato o 5 - 8 cubetti di ghiaccio.
- Dolcificante senza calorie: Questo è particolarmente buono se si utilizza una base non zuccherata, frutta crostata o qualsiasi verdura e cercando di soddisfare i vostri golosi. Ci sono un sacco di opzioni naturali a base di frutta di stevia o monaco. Confrontali e scegli quello che ti piace di più.
- Succo di limone o lime: aggiungi uno spruzzo per dare dimensione alle tue bevande miscelate. L'agrumato piccante apporta davvero vivacità!
- Estratto: usa questo con parsimonia. Una goccia o due di estratto di vaniglia o cocco è tutto ciò che serve. Può davvero aumentare il sapore nella base del tuo frullato.
Idee ricetta frullato
Non sai da dove cominciare? Prova uno di questi dolci suggerimenti.
- Frullato al mango Berry: Unisci il seguente in un frullatore: 3/4 tazza di pezzi di mango non zuccherato, 1 tazza di cetriolo senza semi, 5 fragole surgelate non zuccherate, 12 foglie di menta, 1/2 cucchiaino. succo di lime, 1 pacchetto di dolcificanti senza calorie e 1 tazza di ghiaccio tritato. Avrai una porzione gigantesca di prelibatezze blended per circa 120 calorie.
- Frullato Tropical Morning : In un frullatore, aggiungere 6 once. (circa 3/4 tazza) yogurt alla pesca leggero, 1/4 tazza di ananas schiacciato in scatola in succo (non scolato), 1/2 banana affettata e congelata, 1/2 cucchiaino. succo di lime e 1 tazza di ghiaccio tritato. Miscelare e sorseggiare per 185 calorie.
- Frullato al cocco : Unire in un frullatore: 1 tazza di bevanda al latte di cocco vaniglia non zuccherata, 3/4 tazza di lamponi non zuccherati, 1/8 di cucchiaino. estratto di cocco, 2 pacchetti dolcificanti senza calorie e 1 tazza di ghiaccio tritato. Mescola e goditi per solo 105 calorie.
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