Confronta le calorie del formaggio di cottage in base al contenuto di grassi
La ricotta è un alimento base in molti piani di sana alimentazione . Il prodotto lattiero-caseario offre benefici soprattutto per le persone che stanno cercando di perdere peso o migliorare la propria salute. Ma il conteggio delle calorie e la nutrizione della ricotta possono variare a seconda del tipo che si acquista.
Calorie di ricotta e fatti nutrizionali
| Fagioli al formaggio a basso tenore di grassi, 2% di grassi alimentari al latte | |
|---|---|
| Dimensione della dose 4 once (113 g) | |
| Per porzione | % Valore giornaliero* |
| Calorie 98 | |
| Calorie da grasso 25 | |
| Grasso totale 2,8 g | 4% |
| Grasso saturo 1.1g | 5% |
| Grasso polinsaturo 0,1 g | |
| Grasso monoinsaturo 0,5 | |
| Colesterolo 11mg | 3% |
| Sodio 373 mg | 15% |
| 95mg di potassio | 2% |
| Carboidrati 4.1g | 1% |
| Fibra alimentare 0 g | 0% |
| Zuccheri 4.1g | |
| Proteina 13 g | |
| Vitamina A 1% · Vitamina C 0% | |
| Calcio 10% · Ferro 1% | |
| * Basato su una dieta da 2.000 calorie | |
Molti mangiatori sani che includono la ricotta nei loro pasti acquistano il 2% di varietà a basso contenuto di grassi. Questa versione fornisce abbastanza grasso per il sapore ma non tanto quanto la varietà normale. Quindi, come si confrontano i grassi e le calorie tra le diverse varietà di ricotta?
- Ricotta / formaggio fresco senza grassi : 80 calorie per porzione da mezzo bicchiere, 0 grammi di grasso, 0 grammi di grasso saturo
- 1% di ricotta : 90 calorie, 1,5 grammi di grassi, 1 grammo di grassi saturi
- 2% di formaggio fresco: 90 calorie per porzione da mezzo bicchiere, 2,5 grammi di grasso, 1,5 grammi di grasso saturo
- 4% (normale) di ricotta : 110 calorie per porzione da mezza tazza, 5 grammi di grassi, 3 grammi di grassi saturi
Tieni presente che una singola porzione di questo prodotto caseario è solo quattro once o mezza tazza. Al momento del pasto, è molto facile ottenere molto di più sul piatto. Quindi assicurati di tenere conto della tua porzione intera se stai contando le calorie.
La ricotta ha pochi zuccheri e un'ottima fonte di fosforo, calcio, riboflavina e vitamina B12.
Tuttavia, il cibo da latte è ricco di sodio. Quindi, se stai cercando di ridurre il sale , questa potrebbe non essere la scelta migliore per te. Alcuni marchi, tuttavia, producono versioni a basso contenuto di sodio o senza sale di ricotta che contengono meno sodio.
Benefici nutrizionali e salutistici della ricotta
Molti mangiatori sani consumano la ricotta a causa del numero relativamente basso contenuto calorico.
I bodybuilder scelgono spesso la ricotta come spuntino o come parte di un pasto perché è una fonte di proteine rapida e conveniente. Una porzione singola fornisce oltre 15 grammi di nutrienti per la costruzione muscolare.
La ricotta è anche un alimento a basso contenuto di carboidrati. Il conteggio dei carboidrati per una singola porzione è poco più di 4 grammi o 16 calorie dai carboidrati. Se non mangi alcun condimento sulla ricotta, questo cibo rende facile mantenere bassi i livelli di carboidrati.
Infine, la ricotta è facile da incorporare in un pasto e non ha bisogno di preparazione speciale per godere. Per quel motivo, molti dieters lo includono nei loro programmi del pasto. Il cibo è facile da trasportare, semplice da mangiare se si è in movimento e si abbina bene con altri alimenti salutari e dietetici come frutta e verdura.
Qual è la differenza tra caglia grande e piccola?
Quando acquisti la ricotta, puoi scegliere tra diversi contenuti di grassi, ma puoi anche scegliere tra diversi formati di cagliata. Le cagliate sono i grossi grumi del cibo. Non esiste una reale differenza nutrizionale tra la ricotta o la ricotta (talvolta chiamata "chunk style"), la differenza è semplicemente il risultato del modo in cui viene prodotto il formaggio.
Scegliere e conservare la ricotta
Dopo aver acquistato la ricotta, assicurati di conservarla in frigorifero e ben sigillata.
È un alimento deperibile quindi è meglio consumare la ricotta prima della data di scadenza sulla confezione. La durata del prodotto può dipendere da come il cibo è stato prodotto. Tranne la ricotta secca (che non ha parti liquide), questo cibo non si congela bene.
Modi sani per includere ricotta nella vostra dieta
La ricotta è eccezionale, ma puoi anche abbinarla ad altri cibi per preparare un pasto completo. Prova una di queste idee.
- Aggiungi un contorno di verdure saporite come broccoli o ravanelli per un pranzo o uno spuntino salutare
- Completare con frutta come mirtilli, lamponi, fragole o melone per soddisfare i vostri golosi
- Cospargere con noci come mandorle o noci, o con semi come semi di lino per crunch e sapore
- Prepara un dessert di ricotta mescolando le scaglie di cioccolato fondente o il cacao.
Una parola da
Le calorie del ricotta sono una buona fonte di energia e il prodotto caseario può essere una buona aggiunta alla vostra dieta, specialmente quando la abbinate ad altri cibi sani. Diventa creativo e prova nuovi sapori per mantenere questo cibo nel tuo piano alimentare.