1 - Spuntino di pollo al sesamo
Questo snack veloce è uno dei miei preferiti di tutti i tempi.
Unire 1 1/2 tazze di piselli secchi di zucchero a metà, 3 once. petto di pollo senza pelle cotto e tritato e 1 cucchiaio. condimento a basso contenuto di grassi di sesamo e zenzero in una ciotola media. Toss to coat. (170 calorie, 2,5 g di grassi)
Mancia: Se non sei un fan dei piselli spezzati crudi, prova questo: mettilo in una ciotola per microonde con 2 cucchiai. acqua e microonde per 2 minuti o fino a quando non si ammorbidiscono leggermente. Scolare il liquido in eccesso e lasciare raffreddare per circa 15 minuti.
2 - Quesadilla ai funghi
Pazzo per il cibo messicano? Amerai questa quesadilla di formaggio. Ha tutto il gusto senza tutte le calorie grasse.
Portare una padella grande spruzzata con spray antiaderente a calore medio-alto. Cuocere e mescolare 1 tazza di funghi porcini tritati finemente, circa 2 minuti. Trasferire in una ciotola, e aggiungere due fette di formaggio svizzero cremoso luce Laughing Cow, rompendoli in pezzi. Mescolare accuratamente (Condisci con aglio in polvere e pepe nero, se preferisci.)
Posare una tortilla medio-grande ad alto contenuto di fibre (con circa 110 calorie o meno) piatta; spalmare una metà con la miscela di funghi e formaggio. Piegare l'altra metà e premere delicatamente per sigillare. Se necessario, pulire la padella. Re-spruzzare e tornare al calore medio-alto. Cuocere la quesadilla fino a quando non sarà croccante, circa 2 minuti per lato. Tagliare a fette e mangiare! (203 calorie, 5,5 g di grassi)
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3 - Patatine al pomodoro Avocado
Portare l'avocado al livello successivo con l'aggiunta di pomodori essiccati al sole.
In una piccola ciotola, mescolare 1 1/2 oz. purè di avocado (circa 3 cucchiai) con un pizzico di sale, pepe nero e aglio in polvere. (Ricorda, i condimenti non contano come ingrediente principale).
Distribuire la miscela su due grossi cracker di pane croccante con 80 calorie o meno ciascuno. Cospargere con 2 cucchiai. pomodori secchi insaccati tritati. (254 calorie, 7,5 g di grassi)
Suggerimento: se non riesci a trovare i pomodori essiccati al sole in un sacchetto, prendi il tipo confezionato in olio. Quindi asciugare con carta assorbente per togliere il più possibile l'olio dal pomodoro.
4 - Funghi ripieni di pizza
Hai bisogno di una soluzione per la pizza? Sto arrivando.
Preriscaldare il forno a 375 gradi. Spruzzare una teglia con spray antiaderente. Mettete 6 piccoli funghi medi (steli rimossi e riservati) sul foglio, con i lati arrotondati verso il basso. Cuocere finché sono teneri, 8-10 minuti.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, stagione 2 cucchiai. pomodori schiacciati in scatola con polvere di aglio, basilico essiccato e cipolle in polvere. Tritare finemente metà dei gambi dei funghi e mescolare nei pomodori. Tritare finemente 1 pezzo di formaggio Mini Babybel Light.
Eliminare l'umidità in eccesso dai tappi a fungo. Distribuire uniformemente il composto di salsa tra i tappi e cospargere con formaggio a pezzetti. Cuocere fino a quando caldo e formaggio si è sciolto, circa 3 minuti. (87 calorie, 3 g di grassi)
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5 - Morsi di melassa di tonno
Basso contenuto di calorie e delizioso.
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Metti 15 gusci surgelati mini fillo (come quelli di Atene) su una teglia irrorata con spray antiaderente. Cuocere fino a doratura, circa 5 minuti. Lasciare raffreddare.
Nel frattempo, mettere 3 cunei di formaggio svizzero cremoso alla luce Laughing Cow in una ciotola per microonde e microonde per 30 secondi o fino a quando non si ammorbidiscono. Mescolare fino a che liscio. Aggiungi un 5-oz. lattina di tonno albacore (confezionato in acqua, scolata e scagliata) e un pizzico ogni sale e pepe. Mescolare bene. Distribuire la miscela tra i gusci (circa 1/2 cucchiaio ciascuno). (5 gusci: 143 calorie, 5 g di grassi)
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