Scelte migliori e peggiori per la salute a Chipotle
Chipotle è noto per servire cibo fresco e semplice senza aromi artificiali o riempitivi. Ma cosa succede se stai cercando di mangiare una dieta più nutriente o lottare per perdere peso ? Il cibo Chipotle è salutare?
Lo stile di ordinazione e ristorazione personalizzato di Chipotle rende difficile dare una risposta chiara o negativa a questa domanda. Ma ci sono modi per mangiare un pasto dietetico a Chipotle.
Analizzando il menu Chipotle
Una delle cose più intelligenti che puoi fare prima di cenare a Chipotle è controllare il menu online. L'azienda fornisce un calcolatore di nutrizione per aiutarti a ottenere una stima calorica per il tuo cibo preferito. Ma se hai mai mangiato a Chipotle, sai che ci può essere un po 'di variazione nella preparazione del tuo cibo. Quindi i dati nutrizionali forniti dal sito Web sono una stima, non una garanzia.
Se sei nuovo a Chipotle, vedrai una vasta gamma di piatti tex-mex nel menu. È possibile ottenere tacos croccanti o morbidi, burritos, ciotole di burrito, insalate, patatine e salsa, guacamole e persino alcune bevande alcoliche.
Fatti nutrizionali per le voci del menu Chipotle più diffuse
| Fatti di nutrizione della ciotola del pollo Burrito | |
|---|---|
| Burrito per porzione 1 tazza (680 g) | |
| Per porzione | % Valore giornaliero* |
| Calorie 825 | |
| Calorie da grasso 311 | |
| Grasso totale 34,5 g | 53% |
| Grasso saturo 10g | 50% |
| Colesterolo 145mg | 48% |
| Sodio 2020mg | 84% |
| Carboidrati 83g | 28% |
| Fibra dietetica 24g | 96% |
| Zuccheri 10g | |
| Proteina 56 g | |
| Vitamina A 50% · Vitamina C 42% | |
| Calcio 32% · Ferro 28% | |
| > * Basato su una dieta da 2.000 calorie | |
Molti mangiatori sani scelgono di ordinare una "ciotola" a Chipotle. La ciotola è essenziale per un burrito senza l'involucro ipercalorico e ricco di grassi. Ma la tua ciotola è preparata secondo le tue istruzioni specifiche, quindi non esiste un'etichetta di fatti nutrizionali che copra ogni combinazione di ciotole. L'etichetta qui fornita include pollo, guacamole, formaggio, fagioli neri, riso integrale, salsa di mais e lattuga.
Quindi cosa succede quando metti la tua ciotola in un involucro per creare un burrito? Una singola tortilla di farina fornisce 300 calorie, 10 grammi di grassi, 46 grammi di carboidrati, 7 grammi di proteine e 690 milligrammi di sodio.
I tacos sono anche un popolare menu a Chipotle.
- Tre tacos a pasta dura con lattuga, formaggio, guacamole e salsa di pomodoro forniscono 720 calorie, 43,5 grammi di grassi, 43 grammi di carboidrati, 32 grammi di proteine e 1470 milligrammi di sodio.
- Tre tacos di pollo con farina soffice con lattuga, formaggio, panna acida e salsa di pomodoro forniscono 675 calorie, 31,5 grammi di grassi, 48 grammi di carboidrati, 46 grammi di proteine e 1650 milligrammi di sodio.
- Tre tacos soft carnitas di mais con lattuga, formaggio, guacamole e salsa di pomodoro forniscono 780 calorie, 43,5 grammi di grasso, 53 grammi di carboidrati, 34 grammi di proteine e 1640 milligrammi di sodio.
Opzioni più sane sul menu Chipotle
È possibile creare un'insalata relativamente sana a Chipotle. Ma, di nuovo, il numero totale di calorie e grassi dipenderà da come si costruisce il pasto. Ordinare un'insalata non garantisce che il tuo pasto finale promuoverà la perdita di peso.
Un'insalata molto semplice con lattuga romana, pollo e salsa di pomodoro fornisce 215 calorie, 7 grammi di grasso, 33 grammi di proteine, 3 grammi di carboidrati e 860 milligrammi di sodio.
- includere formaggio e aggiungere 100 calorie, 7,5 grammi di grassi, un grammo di carboidrati, 6 grammi di proteine e 190 milligrammi di sodio
- includere riso bianco e aggiungere 210 calorie, 4 grammi di grassi, 40 grammi di carboidrati, 3,5 grammi di proteine e 345 milligrammi di sodio
- includere fagioli neri e aggiungere 120 calorie, 1 grammo di grassi, 22 grammi di carboidrati, 7 grammi di proteine e 260 milligrammi di sodio
- includere verdure fajita e aggiungere 4 grammi di carboidrati e 170 milligrammi di sodio
Tieni a mente mentre costruisci la tua insalata salutare, che le proteine con più basso contenuto calorico sono i sofà o il tofu tritato (145 calorie, 10 grammi di grasso).
La carne più calorica è il chorizo che fornisce 300 calorie e 18 grammi di grassi.
Opzioni non ottimali sul menu Chipotle
Il modo migliore per far saltare la tua dieta a Chipotle è caricare le farciture con qualsiasi cibo ordinato. Ad esempio, se ordinate un burrito di chorizo e aggiungete riso integrale, fagioli neri, salsa chili-mais, panna acida, formaggio e guacamole, consumerete circa 1225 calorie, 52,5 grammi di grassi, 128 grammi di carboidrati, 61 grammi di proteine e 2505 milligrammi di sodio.
E se vuoi davvero impostare il tuo programma di alimentazione sana indietro di qualche giorno, aggiungi un ordine di patatine con guacamole (800 calorie, 49 grammi di grassi e 795 milligrammi di sodio) e un margarita Patron che fornisce 240 calorie e nessun valore nutritivo.