Benefici per la salute, usi e altro
Negli ultimi anni, l'estratto di fagioli bianchi ha guadagnato popolarità come aiuto naturale per la perdita di peso. Spesso chiamato Phaseolus vulgaris , il supplemento proviene da fagioli bianchi ed è generalmente commercializzato come "bloccante dell'amido".
Perché le persone usano l'estratto di fagioli bianchi
I sostenitori affermano che l'estratto di fagioli bianchi può combattere gli effetti dell'alfa-amilasi (un enzima coinvolto nella scomposizione dei carboidrati in zucchero).
Rallentando l'attività dell'alfa-amilasi, suggeriscono i sostenitori, si pensa che l'estratto di fagioli bianchi impedisca al corpo di trasformare il glucosio in eccesso in grasso corporeo.
Estratto di fagioli bianchi è ampiamente commercializzato come un aiuto di perdita di peso . Il prodotto è anche indicato per prevenire l'obesità e ridurre il grasso addominale .
L'estratto di fagioli bianchi è controllato per mantenere sotto controllo la glicemia, combattere l'insulino-resistenza, proteggere dal diabete e dalle malattie cardiache, migliorare le prestazioni atletiche, aumentare l'energia, alleviare i sintomi di artrite e aiutare nella prevenzione del cancro del colon.
Benefici
Ad oggi, esiste una ricerca limitata sui potenziali benefici per la salute dell'estratto di fagioli bianchi. Tuttavia, alcuni studi suggeriscono che l'estratto di fagioli bianchi può aiutare a promuovere la perdita di peso. Ad esempio, gli autori di una recensione di ricerca pubblicata su Nutrition Journal nel 2011 hanno concluso che un prodotto di estrazione di fagiolo bianco proprietario (Phase 2 Carb Controller) potrebbe avere il "potenziale per indurre la perdita di peso e ridurre i picchi di zucchero nel sangue causati dai carboidrati".
Uno dei pochi studi clinici per testare gli effetti sulla salute dell'estratto di fagioli bianchi è stato pubblicato sull'International Journal of Medical Sciences nel 2007. Lo studio ha coinvolto 60 volontari leggermente sovrappeso il cui peso era rimasto sostanzialmente stabile per almeno sei mesi. Per 30 giorni, i partecipanti allo studio hanno preso 445 mg di estratto di fagioli bianchi o un placebo al giorno (prima di consumare un pasto ricco di carboidrati).
Alla fine del periodo di 30 giorni, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che avevano assunto l'estratto di fagioli bianchi hanno avuto una riduzione significativamente maggiore del peso corporeo, della massa grassa e della circonferenza (rispetto ai membri del gruppo placebo). Inoltre, l'estratto di fagioli bianchi sembra aiutare i partecipanti a mantenere la massa corporea magra.
Possibili effetti collaterali
Il consumo di fagioli crudi, poco cotti o preparati in modo non corretto può causare effetti indesiderati quali nausea grave, diarrea e dolore addominale. Mentre può succedere con altri tipi di fagioli, i fagioli rossi e bianchi contengono la più alta concentrazione di fitoemoemagglutinina.
A causa della mancanza di studi clinici a lungo termine, si sa poco sulla sicurezza di prendere l'estratto di fagioli bianchi regolarmente o per un periodo prolungato. C'è qualche preoccupazione che l'uso dell'estratto di fagioli bianchi possa innescare alcuni effetti collaterali minori (tra cui nausea, gonfiore, gas e diarrea). Le persone che sono allergiche ai fagioli bianchi dovrebbero evitare gli integratori di estratti di fagioli bianchi.
Gli integratori di fagioli bianchi non sono stati testati per motivi di sicurezza e si tenga presente che non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che assumono farmaci.
Dove comprarlo
Ampiamente disponibile per l'acquisto online, l'estratto di fagioli bianchi si può trovare anche in molti negozi di alimenti naturali (così come nei negozi specializzati in integratori alimentari).
Il Takeaway
È necessario condurre ulteriori ricerche prima che l'estratto di fagioli bianchi possa essere raccomandato per la perdita di peso. Se stai cercando di gestire il tuo peso, il National Institutes of Health suggerisce di seguire un piano che accoppia una dieta equilibrata con un regolare esercizio fisico.
Tenere un diario alimentare, ottenere otto ore di sonno ogni notte e tenere sotto controllo lo stress può anche aiutarti a raggiungere e mantenere un peso sano. Alcune terapie alternative (come yoga, agopuntura e tai chi) possono aiutare.
Se stai ancora valutando l'utilizzo dell'estratto di fagioli bianchi, assicurati di parlare con il tuo medico prima di discutere se è appropriato per te.
> Fonti:
> Barrett ML, Udani JK. Un inibitore alfa-amilasi proprietario da fagiolo bianco (Phaseolus vulgaris): una rassegna di studi clinici sulla perdita di peso e sul controllo glicemico. Nutr J. 2011 17 marzo, 10: 24.
> Celleno L, Tolaini MV, D'Amore A, Perricone NV, Preuss HG. Un integratore alimentare contenente estratto standardizzato di Phaseolus vulgaris influenza la composizione corporea degli uomini e delle donne in sovrappeso. Int J Med Sci. 24 gennaio 2007; 4 (1): 45-52.
> Obiro WC, Zhang T, Jiang B. Il ruolo nutraceutico dell'inibitore Phaseolus vulgaris alfa-amilasi. Br J Nutr. Luglio 2008; 100 (1): 1-12.
> Ogawa H, Date K. L '"incidente dei fagioli bianchi" in Giappone. Metodi Mol Biol. 2014; 1200: 39-45. doi: 10.1007 / 978-1-4939-1292-6_3.
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