Mmmm cioccolato, l'ultima indulgenza. Ma il trattamento dolce potrebbe davvero aiutare con la perdita di peso? Le persone hanno fatto questa domanda per anni.
I ricercatori sanno da tempo che il cacao è ricco di flavanoli, che hanno dimostrato di migliorare il flusso sanguigno e abbassare la pressione sanguigna. Ma non è stato fino a poco tempo fa che gli scienziati iniziarono a cercare prove del cioccolato come strumento per perdere peso.
Un flavonolo nel cacao chiamato PC oligomerici è stato collegato alla perdita di peso, mostrando proprietà anti-obesità.
Ci può anche essere una correlazione tra mangiare cioccolato fondente e sentimenti di pienezza. In uno studio, i ricercatori hanno osservato che i consumatori di cioccolato avevano un indice di massa corporea più basso (indice di massa corporea) rispetto ai non mangiatori di cioccolato. Lo studio ha anche scoperto che i consumatori di cioccolato avevano meno probabilità di soffrire di infarto o ictus.
Le affermazioni sopra possono sembrare una buona scusa per mangiare cioccolato ogni giorno, ma è importante tenere presente i seguenti avvertimenti:
- Mentre i PC oligomerici sono stati collegati alla perdita di peso, che si basa su uno studio fatto sui topi, i risultati non sono stati replicati negli esseri umani.
- Per quanto riguarda il cioccolato fondente aumenta la sensazione di pienezza, questo si applica solo rispetto al consumo di cioccolato al latte.
- In realtà non è provato che mangiare cioccolato abbia un IMC inferiore , c'è solo una correlazione e la maggior parte dei partecipanti allo studio ha ricevuto pezzi di cioccolato relativamente piccoli, non un'intera barra.
Per quanto mi addolori dirlo, non ci sono prove dirette che mangiare cioccolato ti aiuterà a perdere peso. E certamente non vuoi usare i benefici per la salute dei flavanoli come una scusa per prendere un sacco di calorie in eccesso dal dolce trattamento.
Ma questo non significa che non puoi mangiare cioccolato se stai cercando di perdere peso.
Sono fermamente convinto che non è necessario tagliare completamente i cibi che si desidera perdere peso. In effetti, eliminare del tutto i tuoi cibi preferiti potrebbe portarti a rinunciare a una dieta.
Quindi, attaccare con cioccolato scuro / semi-dolce ricco di cacao per le sue proprietà salutari e fattore di riempimento. Ma sii consapevole delle dimensioni della porzione e del tuo apporto calorico totale. Adoro i mini trucioli di cioccolato semidolci perché sono così versatili e un po 'troppo lunghi. Ogni cucchiaio ha circa 70 calorie, 4 g di grassi, 9 g di carboidrati e 8 g di zuccheri.
Ecco alcuni modi a basso contenuto calorico per gustare il cioccolato:
- Mangia un piccolo pezzo dopo cena per una soddisfacente dolcezza. I Baci di Hershey perfettamente controllati da porzioni contengono solo 25 calorie ciascuno. Scopri anche la varietà Special Dark.
- Prepara il cacao caldo. Sciogliere 1 1/2 cucchiaio. cacao in polvere non zuccherato e 1 cucchiaino. mini gocce di cioccolato semidolce in 1/4 di tazza di acqua extra-calda. Aggiungere 1/2 tazza di latte senza grassi e un altro 1/4 di tazza di acqua e microonde fino a quando non è caldo. Mescolare un pacchetto dolcificante senza calorie. Ora hai una tazza da 99 calorie ricca di prelibatezze al cioccolato.
- Lanciare una polvere di proteine del cioccolato in un frullato o scuote a basso contenuto calorico. Anche se il cioccolato non aiuta con la perdita di peso, almeno stai prendendo un po 'di proteine.
- Usa mini gocce di cioccolato semidolce come additivo per farina d' avena . Otterranno tutto melty e sorprendente!
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