Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 303
Grasso - 5g
Carboidrati - 35g
Proteine - 30g
Tempo totale 20 min
Preparare 10 minuti , cuocere 10 minuti
Dosi 1
Porta il brodo di pollo ad un altro livello con questa preparazione unica. Trasforma pollo e verdure rimanenti non ispirati dal frigo in ciotole di noodle soddisfacente. Il brodo di pollo tiepido porta il pasto insieme e crea un piatto lenitivo ad alto contenuto di proteine, povero di grassi e quindi estremamente bruciore di stomaco in quanto una dieta ricca di grassi è nota per innescare i bruciori di stomaco. Il risucchio fino all'ultima goccia è altamente incoraggiato.
ingredienti
- 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 1 oncia tagliatelle di riso secco
- ½ tazza di piselli secchi di zucchero
- 2 once di pollo tagliuzzato
Preparazione
- Scaldare il brodo di pollo in una piccola casseruola fino a quando non bolle.
- Aggiungere le tagliatelle di riso e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando i noodles sono teneri.
- Aggiungere i piselli a scatto e cuocere il pollo e cuocere a fuoco lento per altri 2 o 3 minuti fino a quando i piselli a scatto sono leggermente teneri e tutti gli ingredienti vengono riscaldati.
- Servire immediatamente
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Puoi usare qualsiasi tipo di pollo rimasto per questa ricetta.
Assicurati di usare brodo di pollo a basso contenuto di sodio: ha un sacco di condimento, ma non è esagerato con il sale.
Puoi anche usare il brodo senza sale aggiunto e condire con sale a piacere.
Al posto dei noodles di riso provate ad usare la tradizionale pasta di grano o i ramen secchi confezionati (senza il condimento).
Qualsiasi combinazione di verdure e proteine può funzionare bene per questa zuppa. Altre combinazioni di ingredienti antibatterici comprendono: fagiolini e filetto di maiale, gamberetti e carote, o pollo e zucca.
Per una versione vegana di questa zuppa, usa il brodo vegetale insieme a verdure sostanziose come funghi o melanzane, che rendono le sostituzioni della carne ottime per quanto riguarda la trama. Evitare l'uso di ingredienti a base di pomodoro in quanto tendono a divampare i sintomi del bruciore di stomaco.
Consigli per cucinare e servire
Servi questa zuppa in ciotole profonde con le bacchette. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di 2 giorni o congelare per un massimo di 1 mese.
Questa zuppa prepara un eccitante pranzo a sacco marrone per la scuola o l'ufficio; imballare in un thermos e servire con un pezzo di frutta per un pasto che ti terrà soddisfatto per tutto il pomeriggio.