La dieta açaí è ampiamente propagandata come un naturale aiuto alla perdita di peso e alla disintossicazione . Sebbene esistano diverse forme di dieta açaí, la maggior parte degli approcci prevede l'uso di integratori alimentari contenenti açaí e altre erbe, vitamine, minerali e sostanze naturali. Tuttavia, nonostante le affermazioni di alcuni sostenitori secondo cui la dieta açaí può accelerare il metabolismo, sopprimere l'appetito e depurare il sistema, non vi è alcuna prova scientifica che la dieta açaí promuova la perdita di peso.
Che cosa comporta la dieta Açaí?
Nella maggior parte dei casi, i sostenitori della dieta açaí sostengono l'uso di integratori alimentari che contengono açaí e altre sostanze naturali che si dice possano aiutare nella perdita di peso. Queste sostanze possono includere:
- Vitamine del gruppo B.
- Bladderwrack
- Cascara Sacrada
- Cromo
- Cacao
- Acido linoleico coniugato (CLA)
- Dente di leone
- Tè verde
- Hoodia
- Magnesio
- acidi grassi omega-3
- Spirulina
- erba mate
La scienza dietro la dieta
Ad oggi, la maggior parte dei dati sui potenziali benefici per la salute di açaí provengono da studi di laboratorio e ricerche su animali. Ad esempio, uno studio del 2010 della rivista Nutrition ha rilevato che i ratti alimentati con açaí per sei settimane hanno sperimentato una diminuzione dello stress ossidativo e dei livelli di colesterolo LDL ("cattivo"). Inoltre, la ricerca in provetta suggerisce che l'açaí possa stimolare il sistema immunitario e ridurre l'infiammazione.
In uno degli studi basati sull'uomo che testano gli effetti sulla salute dell'aca, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di açaí può aumentare i livelli di antiossidanti.
Pubblicato nel Journal of Agricultural and Food Chemistry nel 2008, lo studio ha coinvolto solo 12 persone.
Non ci sono prove scientifiche che il consumo di açaí possa favorire la perdita di peso.
Altri ingredienti
Mentre la ricerca sull'açaí è carente, alcune ricerche preliminari indicano che altre sostanze incluse in alcune forme della dieta açaí possono aiutare a promuovere la perdita di peso.
Ad esempio, una rivista di ricerca del 2009 pubblicata sull'International Journal of Obesity ha stabilito che le catechine (antiossidanti presenti nel tè verde) possono aiutare a stimolare il metabolismo e avere un "piccolo effetto positivo" sulla perdita di peso e sul mantenimento del peso. In una recensione del 2011 del Journal of Obesity , nel frattempo, i ricercatori hanno scoperto che CLA può essere efficace per la perdita di peso. (Tuttavia, poiché la ricerca di supporto è limitata, gli autori avvertono che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare la sicurezza e l'efficacia degli integratori CLA.)
Ci sono anche alcune prove che l'erba mate, il cromo e il hoodia possono aiutare a promuovere la perdita di peso. Tuttavia, ci sono alcuni problemi di sicurezza associati a queste sostanze. Ad esempio, yerba mate può innescare ansia, insonnia, nausea e mal di testa, mentre hoodia e cromo possono avere effetti negativi sui livelli di zucchero nel sangue.
È anche importante notare che nessuno studio ha testato gli effetti di perdita di peso di una di queste sostanze se assunto con açaí. Pertanto, afferma che le erbe, vitamine e minerali inclusi nella dieta açaí funzionano "sinergicamente" per promuovere la perdita di peso e / o la pulizia sono ingiustificati.
È importante tenere presente che gli integratori non sono stati testati per la sicurezza e gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati.
In alcuni casi, il prodotto può fornire dosi che differiscono dalla quantità specificata per ciascuna erba. In altri casi, il prodotto può essere contaminato con altre sostanze come i metalli. Mentre i consumatori affrontano tali rischi quando acquistano integratori alimentari, questi rischi possono essere di maggiore importanza nell'acquisto di prodotti fitoterapici combinati commercializzati per la perdita di peso e il bodybuilding.
Inoltre, non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e in condizioni mediche o che assumono farmaci.
Perdita di peso
A causa della mancanza di supporto scientifico per la sua efficacia, nessuna forma di dieta açaí può essere raccomandata per la perdita di peso.
Inoltre, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare la sicurezza della dieta açaí.
Se stai cercando di perdere peso, il National Institutes of Health consiglia di seguire un piano di gestione del peso che abbina un'alimentazione sana con un regolare esercizio fisico. Tenere un diario alimentare, ottenere otto ore di sonno ogni notte e tenere sotto controllo lo stress può anche aiutarti a raggiungere e mantenere un peso sano.
Ci sono anche alcune prove che certe tecniche mente-corpo (come yoga, agopuntura e tai chi) possono supportare i vostri sforzi per perdere peso.
Se stai valutando l'uso di qualsiasi forma di dieta açaí per promuovere la perdita di peso, parla prima con il tuo medico.
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