Camu camu ( Myrciaria dubia ) è un tipo di frutto originario del Sud America. Le bacche, che hanno un sapore molto aspro, vengono in genere consumate sotto forma di succhi miscelati o aggiunte a bevande zuccherate e dessert piuttosto che consumate come l'intero alimento.
Si è scoperto che i semi, la pelle e la polpa sono ricchi di vitamina C e una varietà di antiossidanti (inclusi gli antociani).
Utilizza per Camu Camu
Sostenuti come fonte principale di vitamina C e antiossidanti, i sostenitori affermano che il camu camu in polvere può alleviare l'infiammazione, rafforzare il sistema immunitario e aiutare nella cura della pelle e dei capelli. Inoltre, camu camu ha lo scopo di proteggere contro l'acne, l'artrite, l'aterosclerosi, il cancro, l'herpes labiale, la depressione, il diabete, le malattie gengivali e la rosacea.
Un olio arricchito con camu camu viene talvolta applicato sui capelli come olio per capelli o balsamo. I sostenitori affermano che l'olio può promuovere la crescita dei capelli e difendersi dalla caduta dei capelli. È anche usato in prodotti per la pelle come sieri viso, creme, lozioni e creme idratanti.
I vantaggi di Camu Camu
Al momento mancano studi clinici per testare gli effetti sulla salute di camu camu. Tuttavia, la ricerca preliminare suggerisce che potrebbe offrire alcuni benefici per la salute. Ecco alcuni risultati chiave dello studio:
1) Infiammazione
Camu camu può combattere l'infiammazione e lo stress ossidativo nei fumatori, secondo un piccolo studio del 2008 dal Journal of Cardiology .
Per lo studio, 20 fumatori di sesso maschile (considerati con un maggiore livello di stress ossidativo) hanno consumato il succo di camu camu o preso compresse di vitamina C ogni giorno per sette giorni. Alla fine del periodo di sette giorni, coloro che hanno assunto camu camu hanno avuto una significativa riduzione di alcuni marker di infiammazione e stress ossidativo (un processo che può danneggiare le molecole nelle cellule e contribuire alle malattie e all'invecchiamento).
Coloro che hanno assunto vitamina C, nel frattempo, non hanno riscontrato una diminuzione di questi indicatori.
Un piccolo studio su non fumatori sani, tuttavia, ha misurato i livelli di antiossidanti prima e dopo il consumo di una singola porzione da 400 ml di succo contenente camu camu mescolato con açai e more (altri frutti ricchi di antiossidanti) e ha scoperto che il succo non riduceva i marcatori di stress ossidativo.
2) Glicemia postprandiale
Camu camu può aiutare a migliorare il controllo della glicemia negli adulti sani, suggerisce uno studio preliminare del 2017. I ricercatori hanno testato gli effetti di sei succhi di frutta brasiliani consumati con un pasto a base di carboidrati e hanno scoperto che i livelli di glucosio nel sangue erano più bassi dopo il consumo di camu camu (così come il succo di cagaita e cambuci).
Effetti collaterali
Ad oggi, si sa molto poco sui possibili effetti negativi del consumo di camu camu. Tuttavia, c'è una certa preoccupazione che camu camu possa interagire con i farmaci usati nel trattamento di chemioterapia.
In un caso clinico pubblicato nel 2013, un uomo di 45 anni è stato visto con prurito, urine scure, febbre e vomito ed è stato trovato per avere lesioni epatiche, che sono migliorate con il tempo. Il consumo giornaliero di un integratore contenente camu camu era considerato la causa probabile.
Il Takeaway
Come altri frutti con stato di superfrutta (come acai , acerola , amalaki , baobab e moringa), si dice che il camu camu sia ricco di vitamina C e antiossidanti.
Mentre mangiare questi nutrienti può aiutare a migliorare la salute, il camu camu di solito costa più del frutto locale, e non ci sono prove che il suo utilizzo possa prevenire o trattare qualsiasi condizione di salute.
Finché non ci saranno più ricerche che confermino i benefici per la salute del camu camu, potrebbe essere meglio attenersi ai frutti ricchi di antociani locali come mirtilli, mirtilli, more, uva rossa e viola, ciliegie, mirtilli e ribes nero.
Le fonti di frutta di vitamina C includono guava, papaya, kiwi, arance, fragole, litchi, ananas e pompelmo.
Se stai ancora pensando di provare gli integratori di camu camu, assicurati di consultare prima il tuo fornitore di assistenza sanitaria per discutere se è giusto per te.
fonti:
> Balisteiro DM, Araujo RL, Giacaglia LR, Genovese MI. Effetto di succhi di frutta nativi brasiliani chiari sulla glicemia postprandiale in soggetti sani. Food Res Int. 2017 Ott; 100 (Pt 2): 196-203.
> Bertoli R, Mazzuchelli L, Cerny A. Epatite acuta associata all'uso del camu-camu prodotto naturale. Open J Gastroenterol 2013; 3: 214-216
De Souza Schmidt Gonçalves AE, Lajolo FM, Genovese MI. Composizione chimica e potenziale antiossidante / antidiabetico di frutti nativi brasiliani e polpe congelate commerciali. J Agric Food Chem. 28 aprile 2010; 58 (8): 4666-74.
> Ellinger S, Gordon A, Kürten M, et al. Il consumo in bolo di un succo di frutta appositamente progettato ricco di antociani e acido ascorbico non ha influenzato i marcatori della difesa antiossidante negli uomini sani. J Agric Food Chem. 2012 14 novembre; 60 (45): 11292-300.
Inoue T, Komoda H, Uchida T, Node K. La frutta tropicale camu-camu (Myrciaria dubia) ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. J Cardiol. 2008 Oct; 52 (2): 127-32.
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