Impara a fare un'insalata più salutare
Ami il condimento per ranch sulla tua insalata, verdure o patate? Il condimento cremoso è preferito in molte cucine. Ma un condimento per insalata tradizionale da ranch che acquisti nel negozio o che fai a casa è carico di grassi e calorie. E alcune versioni dietetiche del ranch contengono zuccheri aggiunti o altri addensanti artificiali. Invece, utilizzare questi semplici swap, consigli e ricette di condimento per tagliare le calorie e fare un'insalata più salutare.
Calorie nel condimento del Ranch
Ci sono circa 16 grammi di grassi e 148 calorie in una porzione di condimento per insalata, anche se il numero esatto può variare leggermente a seconda del marchio che si acquista e se lo si fa o meno a casa.
Il numero non sembra troppo male, soprattutto considerando che probabilmente lo stai aggiungendo a un'insalatiera sana piena di verdure che sono naturalmente a basso contenuto di grassi e calorie. Ma probabilmente stai aggiungendo più di una singola porzione quando superi la tua insalata.
Una singola porzione di ranch è solo due cucchiai. Quanto spesso tiri fuori un cucchiaio e misuri la copertura cremosa? Quando lo versi direttamente dalla bottiglia, è facile aggiungere più del necessario. E se stai immergendo le verdure o le patatine nella salsa, è probabile che tu consumi irragionevolmente più di una singola porzione.
Un'insalata sana può trasformarsi rapidamente in un disastro alimentare se si aggiunge troppo condimento per insalata ad alto contenuto di grassi.
Molte persone a dieta aggiungono anche altri ingredienti grassi come formaggio, noci, semi o crostini di pane. La tua insalata può superare 700 calorie o anche di più.
Riduci le calorie nel condimento del Ranch
Se vuoi ridurre le calorie nell'insalata, scambia il condimento per un'alternativa a basso contenuto calorico. È possibile acquistare una versione più bassa del condimento del ranch che si trova nel negozio di alimentari.
Una marca tipica di condimenti per insalata leggeri in stile ranch fornisce 80 calorie e 7 grammi di grasso in una porzione da due cucchiai. La medicazione senza grassi Ranch fornisce solo 30 calorie e zero grammi di grasso. Ma il condimento per l'insalata senza grassi elenca sia lo sciroppo di mais che lo zucchero come ingredienti iniziali. Se stai cercando di ridurre gli zuccheri aggiunti, questa potrebbe non essere l'alternativa più salutare.
Quindi, perché non creare il condimento per l'insalata in stile ranch ? Basta unire latte magro (scremato), panna acida ipocalorica e una piccola quantità di maionese con un mix di polvere Hidden Valley Ranch. Oppure, per un'alternativa meno elaborata, salta la miscela in polvere e aggiungi la propria cipolla fresca, aglio ed erbe alla miscela di latte.
Unire gli ingredienti in una bottiglia shaker e miscelare accuratamente. Se metti in frigorifero la medicazione per un'ora o più, si addenserà leggermente per darti la consistenza cremosa che ami.
Ricette di condimento per insalata a basso contenuto calorico
Ci sono un sacco di condimenti per insalate a basso contenuto calorico e a basso contenuto di grassi che puoi utilizzare per completare l'insalata. Sperimenta con una qualsiasi di queste ricette per condire l'insalata per tagliare calorie e grassi dal tuo pasto.
- Condimento con aglio greco a basso contenuto di carboidrati . Questo condimento piccante è un'aggiunta perfetta ad un'insalata fresca e può anche essere usato come marinata. È anche un ottimo modo per ottenere l'olio d'oliva nella tua dieta. Ogni cucchiaio ha solo 94 calorie.
- Condimento della vinaigrette della fragola di Carb basso . Se stai cercando qualcosa di un po 'dolce, questo condimento alla fragola è per te! Un dosaggio di 2 cucchiai viene fornito a 123 calorie.
- Condimento alla vinaigrette al mirtillo rosso . La medicazione ti dà una svolta sulle vinaigrette alla frutta standard usando i mirtilli. Puoi usare fresco o congelato e ogni porzione di 2 cucchiai contiene circa 100 calorie.
Ricorda che uno dei modi migliori per tagliare le calorie dalla tua insalata è ridurre la quantità di condimento per l'insalata che usi. Anche se due cucchiai sono elencati come le dimensioni della porzione in molte bottiglie confezionate di condimenti per ranch, ciò non significa che devi usare così tanto.
Utilizzare metà della quantità e cospargere l'insalata con erbe fresche e altri condimenti per aggiungere sapore.