Pillsbury non produce più i suoi prodotti GF. Ecco cosa comprare invece
Quando si va senza glutine , si rinuncia spesso a cibi pronti preferiti, come pasta per biscotti premiscelati o pasta per pizza pronta per il forno. Per un certo periodo, i consumatori della dieta priva di glutine hanno beneficiato della comodità di tre prodotti pronte per il glutine pronte all'uso da Pillsbury, tra cui pasta per biscotti, crosta di pizza e crosta di torta.
Tuttavia, Pillsbury (un marchio utilizzato da General Mills Company e JM
Smucker Company) non produce più questi prodotti. Non è chiaro il motivo per cui sono stati interrotti (la società non ha detto), ma potrebbe essere stato un basso vendite, recensioni scadenti o problemi con la produzione di prodotti veramente privi di glutine.
Sfortunatamente, molte persone sono arrivate a dipendere da questi prodotti senza glutine Pillsbury prima che la società smettesse di produrle. Non c'è dubbio che questi prodotti fossero convenienti, e la loro sospensione ha portato a una corsa alle persone della comunità senza glutine per scoprire prodotti altrettanto convenienti da sostituire.
Mentre non ci sono rimpiazzature perfette perfette per l'impasto di biscotti Pillsbury, crosta di pizza e crosta di torta, ci sono alcune alternative che potrebbero funzionare. Ecco cosa puoi considerare usando per sostituirli.
Sostituire l'impasto per biscotti senza glutine Pillsbury
La pasta per biscotti senza glutine di Pillsbury è stata trovata in una vasca nella sezione refrigerata del supermercato, accanto alla pasta per biscotti refrigerata con glutine riempita di Pillsbury, rotoli di cannella, biscotti e altri prodotti pronti da cuocere.
Ciò lo rese molto popolare tra le persone che desideravano la comodità dei prodotti Pillsbury, ma che ancora avevano bisogno o volevano seguire la dieta priva di glutine.
Non esiste un sostituto diretto per l'impasto per biscotti di Pillsbury, ma è possibile trovare biscotti pronti all'uso senza glutine.
Immaculate Baking Company offre biscotti bake-it-yourself senza glutine in tre gusti: cioccolata, doppio cioccolato e burro di arachidi.
I biscotti non cotti vengono 12 in un pacchetto e preformati (fanno biscotti medio-grandi) e impiegano meno di 25 minuti per cuocere al forno. Sono disponibili in alcuni negozi di alimentari di grandi dimensioni e mercati naturali di alto livello come Fresh Market e Whole Foods.
Quando acquisti i prodotti della Immaculate Baking Company, assicurati di acquistare le varietà senza glutine: Immaculate prepara anche biscotti pronti per il glutine contenenti glutine. L'azienda è certificata senza glutine, il che significa che i suoi prodotti dovrebbero testare meno di 10 parti per milione di glutine (meno è sempre meglio).
WOW Baking Co. offre vaschette di pasta biscotto pronte per il glutine senza glutine in quattro gusti: scaglie di cioccolato, burro di arachidi, melassa di zenzero e biscotto di zucchero. Questi prodotti refrigerati non sono così ampiamente disponibili come quelli di Immaculate Baking (e certamente non così ampiamente disponibili come un tempo i prodotti Pillsbury), ma potresti prendere in considerazione la possibilità di chiedere al tuo negozio di alimentari locale, specialmente se quel negozio porta già altri prodotti WOW .
Sostituire la crosta di pizza e la crostata di Pillsbury pronte all'uso
Come con la pasta per biscotti, non ci sono alternative esatte per la crosta di pizza e crosta di torta pronta da cuocere di Pillsbury. Tuttavia, hai alcune scelte prive di glutine che possono preservare alcuni o la maggior parte del fattore di convenienza per questi prodotti.
Puoi facilmente acquistare croste di pizza surgelate senza glutine in molti supermercati più grandi. Marchi popolari includono Udi's, Kinnikinnick, Glutino e Chebe. Generalmente, sono disponibili nella sezione di specialità salutistiche o nella sezione congelata senza glutine del negozio, non con le normali croste di pizza congelate e l'impasto della pizza (assicurati sempre di ricontrollare l'etichetta per assicurarti di essere non per errore acquistando un prodotto a base di grano convenzionale).
Anche se gli ingredienti variano per questi prodotti di crosta di pizza senza glutine - dovrai acquistare con attenzione, a seconda di sensibilità alimentari diverse dal glutine - le loro istruzioni sono simili, e in particolare richiedere il condimento con i tuoi condimenti preferiti per la pizza e poi cuocere in forno .
Sostituire la crosta di torta priva di glutine pronta all'uso di Pillsbury è altrettanto semplice, anche se non si finisce necessariamente con una crosta di torta senza glutine a pasta sfoglia, ci sono molte alternative sul mercato.
Ad esempio, Mi-Del produce due croste di tipo graham cracker prive di glutine (una normale e una di cioccolato) disponibili in molti negozi e online e certificate senza glutine. È inoltre possibile acquistare croste per torta surgelate senza glutine da Kinnikinnick e altri fornitori, che possono essere più vicini per stile e gusto al prodotto Pillsbury fuori produzione.
Una parola da
Seguire la dieta priva di glutine richiede in genere più lavoro rispetto alla semplice dieta tradizionale. Questi tre prodotti Pillsbury hanno aggiunto una gradita convenienza, quindi non sorprende che le persone li perdano. Tuttavia, ci sono alternative sul mercato e, una volta stabilito dove è possibile trovarle, si spera che siano quasi convenienti quanto i prodotti Pillsbury.
> Fonte:
> Fondazione Celiachia. Cosa dovrei mangiare? Scheda informativa.