È possibile seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati con un budget limitato? Il tuo piano alimentare non deve rompere la banca. Utilizzare questi suggerimenti per risparmiare sui costi quando si adotta questo modo di mangiare.
Ritorno alle basi
Quando si pensa di risparmiare denaro mentre si consuma una dieta a basso contenuto di carboidrati, è utile tornare indietro per osservare le basi della dieta e pensare a come risparmiare su ciascuno di essi.
Quando lo fai, ti rendi conto di quanto spesso spendi molto su cose non essenziali. Quindi puoi capire quali di questi extra vogliamo aggiungere alle basi. Gli elementi di base di una dieta a basso contenuto di carboidrati, che costituiscono la stragrande maggioranza dei cibi che dobbiamo mangiare, si dividono in tre categorie: proteine, verdure e grassi. Prendiamo ognuno di essi e troviamo modi per risparmiare denaro.
Il costo non dovrebbe essere il tuo unico fattore guida. Dovrai anche considerare l'importanza di mangiare una varietà di cibi, il valore nutrizionale di ogni dato cibo e la convenienza. La tua etica alimentare è un'altra considerazione se desideri sostenere sistemi alimentari biologici, locali, sostenibili o umani. È probabile che la dieta a basso contenuto di carboidrati si concentri sugli alimenti non trasformati, che spesso supportano questi valori.
Risparmiare denaro su proteine
La carne, il pesce e altri alimenti proteici tendono ad essere dove le persone spendono più denaro, spesso senza necessità. Una dieta povera di carboidrati non ha bisogno di essere ricca di proteine.
Inizia con il calcolo del fabbisogno proteico in grammi. Quindi decidere quante proteine includere in ogni pasto o spuntino. Questo può quindi aiutare a budget per carne e pesce, che di solito sono le fonti più costose di proteine. Fare uso di strategie per l'acquisto di proteine quando è in vendita e congelare per uso futuro.
Non dimenticare di includere le fonti meno costose di proteine a basso contenuto di carboidrati. Le uova, il latte, lo yogurt, la ricotta e il tofu spesso costano molto meno per grammo di proteine rispetto a carne o pesce. Se comprate il pollo, considerate di imparare a tagliare un pollo intero, che spesso è più economico. Ma anche fare acquisti con attenzione in quanto si potrebbe finire per risparmiare soldi acquistando seni di pollo disossati o cosce in vendita.
Risparmiare denaro con verdure
Le verdure non amidacee sono una parte vitale di qualsiasi dieta a basso contenuto di carboidrati. Il più grande spreco di denaro è spesso che le verdure fresche vanno male prima che tu possa mangiarle. Nel secondo ti rendi conto che potresti non arrivare a quei freschi cavoletti di Bruxelles che hai comprato con le migliori intenzioni, congelarli. Alcune verdure, come i peperoni, possono essere semplicemente tagliate e lasciate cadere in un sacchetto con chiusura a zip. Altri, come gli spinaci, possono essere appassiti in una padella calda o al microonde.
Se scopri di sprecare spesso prodotti freschi, potresti prendere in considerazione l'acquisto di verdure surgelate. Sono congelati al massimo del loro sapore e valore nutrizionale. Mentre loro non possono lavorare per un'insalata, loro hanno molti usi in piatti cucinati.
Un altro consiglio è quello di acquistare stagionalmente o di coltivare alcune cose facili da soli . Le erbe sono facili da coltivare e alcune verdure come le zucchine hanno bisogno di pochissime cure.
Hai solo bisogno di un piccolo spazio esterno, in quanto un numero sorprendente di verdure può essere coltivato in contenitori.
Risparmiare sui grassi
I grassi sono la terza categoria di base del cibo. Oli sani come l'olio d'oliva o una forma ad alto oleico di girasole o di olio di cartamo sono buone scelte. Sfortunatamente, gli oli meno costosi come l'olio di mais o il normale olio di cartamo sono molto ricchi di grassi omega-6 e si potrebbe desiderare di evitarli. Cerca le vendite o fai acquisti nei club di magazzino per le scelte migliori per il petrolio.
Altri cibi ricchi di grassi includono avocado, olio di cocco, latte di cocco e noci. Questi possono essere più o meno costosi, a seconda della località e della stagione.
Risparmiare denaro su Extra
Dopo aver preso le basi di una dieta a basso contenuto di carboidrati, ti consigliamo di aggiungere alcuni extra per arrotondare la dieta. Probabilmente puoi risparmiare in modo significativo guardando quegli extra.
- Bevande : quanto spendi per bevande analcoliche, acqua in bottiglia, caffè, tè freddo o altre bevande? Questi possono esaurire il budget e riempire il cestino o il contenitore di riciclaggio. Cerca alternative a basso costo o senza costi.
- Frutta a guscio e semi sono extra che puoi trovare spesso a meno per libbra nella sezione di massa del supermercato o del negozio di alimenti naturali. Potresti anche trovarli per meno in pacchetti più grandi nei magazzini di magazzino.
- Articoli di convenienza : stai acquistando un sacco di barrette, frullati e altri articoli a basso contenuto di carboidrati? Vedi se riesci a imparare una ricetta per creare la tua piuttosto che fare affidamento su questi articoli costosi. Ad esempio, il mix low-carb trail che hai messo insieme con gli articoli dei contenitori alla rinfusa al supermercato sarà molto meno costoso di un confezionato, con barre a basso contenuto di carboidrati e con la stessa facilità di confezionamento.
Tagliare i rifiuti
Fai attenzione a ciò che stai scartando e pensa a come potresti evitare questo spreco la prossima volta. Hai bisogno di comprare piccole quantità alla volta o di fare una ricetta più piccola? Puoi congelare gli avanzi piuttosto che rimandarli a mangiare finché non è troppo tardi? Essendo diligenti nell'usare o nel congelare il cibo prima che vada male, garantirai che i tuoi dollari di cibo non vadano sprecati.