La gomma di guar è un tipo di fibra estratta dai fagioli di guar (una pianta che si trova principalmente in India e Pakistan). Utilizzato come ingrediente in alcuni alimenti, la gomma di guar è disponibile anche in forma di integratore alimentare.
usi
Nella medicina alternativa, la gomma di guar è spesso usata come lassativo. Inoltre, la gomma di guar è pubblicizzata come un rimedio naturale per le seguenti condizioni:
- Stipsi
- Diabete
- Diarrea
- Colesterolo alto
- Sindrome dell'intestino irritabile
La gomma di guar è anche detta per promuovere la perdita di peso e prevenire l'aterosclerosi.
Benefici
Sebbene la ricerca sugli effetti sulla salute della gomma di guar sia piuttosto limitata, ci sono alcune prove che la gomma di guar può offrire alcuni benefici. Ecco alcuni risultati chiave degli studi disponibili:
1) costipazione
La gomma di guar parzialmente idrolizzata (una forma comunemente disponibile di gomma di guar) può aiutare a trattare la stitichezza infantile, secondo uno studio del 2010 del Turkish Journal of Gastroenterology . Per lo studio, 61 bambini con costipazione sono stati trattati con gomma di guar parzialmente idrolizzata o lattulosio (un lassativo) per quattro settimane. I risultati dello studio hanno rivelato che entrambi i trattamenti erano altrettanto efficaci nell'alleviare la stitichezza e il dolore addominale associato. Tuttavia, la gomma di guar parzialmente idrolizzata sembrava produrre meno effetti collaterali rispetto al lattulosio.
2) Sindrome dell'intestino irritabile
Uno studio pubblicato su Digestive Diseases and Sciences nel 2005 indica che la gomma di guar può essere utile nel trattamento della sindrome dell'intestino irritabile. Per lo studio, 86 pazienti con sindrome dell'intestino irritabile hanno assunto cinque o 10 grammi di gomma di guar parzialmente idrolizzata ogni giorno per tre mesi. Alla fine del periodo di trattamento, entrambi i gruppi hanno mostrato un miglioramento significativo dei sintomi gastrointestinali e della qualità della vita.
3) Diabete
Ricerche preliminari suggeriscono che la gomma di guar può aiutare a proteggere dal diabete. In uno studio del 2012 pubblicato sulla rivista iraniana Pharmacognosy , ad esempio, gli scienziati hanno dimostrato che la gomma di guar era più efficace della glibenclamide anti-diabete nell'abbassare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue nei ratti diabetici. Lo studio ha anche determinato che la gomma di guar ha contribuito a ridurre il peso corporeo e l'assunzione di cibo. Tuttavia, è troppo presto per dire se la gomma di guar possa avere un effetto simile sulla salute umana.
Avvertenze
Sebbene la gomma di guar sia generalmente considerata sicura per la maggior parte delle persone, può causare una serie di effetti collaterali (inclusi feci molli, gas e diarrea). Se assunto in dosi elevate, la gomma di guar può ostruire l'esofago e / o l'intestino.
Poiché c'è qualche preoccupazione che la gomma di guar possa alterare i livelli di zucchero nel sangue, è importante evitare l'uso di gomma di guar entro due settimane dall'intervento. Inoltre, le persone che assumono farmaci per il diabete dovrebbero consultare un medico prima di usare la gomma di guar.
È importante tenere presente che gli integratori non sono stati testati per la sicurezza e gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati. In alcuni casi, il prodotto può fornire dosi che differiscono dalla quantità specificata per ciascuna erba.
In altri casi, il prodotto può essere contaminato con altre sostanze come i metalli. Inoltre, non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e in condizioni mediche o che assumono farmaci.
Dove trovarlo
Ampiamente disponibile per l'acquisto online, la gomma di guar si può trovare anche in molti negozi di alimenti naturali e in negozi specializzati in integratori alimentari.
Usandolo per la salute
Anche se ci sono alcune prove che la gomma di guar può aiutare con alcuni problemi di salute (come la costipazione e la sindrome dell'intestino irritabile), è importante consultare il fornitore di cure primarie prima di utilizzare la gomma di guar nel trattamento di qualsiasi problema di salute.
L'autotrattamento di una condizione cronica con gomma di guar ed evitare o ritardare le cure standard può avere gravi conseguenze.
fonti:
Giannini EG, Mansi C, Dulbecco P, Savarino V. "Ruolo della gomma di guar parzialmente idrolizzata nel trattamento della sindrome dell'intestino irritabile". Nutrizione. 2006 Mar; 22 (3): 334-42.
Parisi G, Bottona E, Carrara M, Cardin F, Faedo A, Goldin D, Marino M, Pantalena M, Tafner G, Verdianelli G, Zilli M, Leandro G. "Effetti del trattamento della gomma di guar parzialmente idrolizzata sui sintomi e sulla qualità della vita di pazienti con sindrome dell'intestino irritabile, uno studio multicentrico randomizzato aperto ". Dig Dis Sci. 2005 giugno; 50 (6): 1107-12.
Saeed S, Mosa-Al-Reza H, Fatemeh AN, Saeideh D. "Gli effetti anti-iperglicemici e anti-iperlipidemici della gomma di guar sul diabete indotto da streptozotocina nei ratti maschi." Pharmacogn Mag. 2012 Jan; 8 (29): 65-72.
Slavin JL, Greenberg NA. "La gomma di guar parzialmente idrolizzata: usi nutrizionali clinici". Nutrizione. 2003 Jun; 19 (6): 549-52.
Üstündağ G, Kuloğlu Z, Kirbaş N, Kansu A. "La gomma di guar parzialmente idrolizzata può essere un'alternativa al lattulosio nel trattamento della stitichezza infantile?" Turk J Gastroenterol. 2010 Dec; 21 (4): 360-4.