Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 67
Grasso - 3g
Carboidrati - 4g
Proteine - 6g
Tempo totale 20 min
Prep per 20 minuti , Cuoco 0 min
Dosi 8 (4 T ciascuno)
Questo piatto di yogurt e cetriolo è sorprendente con la menta fresca, ma è anche possibile utilizzare prezzemolo o aneto (o nessuna erba). L'aglio è sicuramente da assaggiare, e se non ti piace il "morso" dell'aglio crudo, puoi "imbrogliare" e usare l'aglio in polvere. Per inciso, la menta è un gioco da ragazzi per crescere. Assicurati di piantarlo in un contenitore o in un'area contenuta, altrimenti si occuperà di tutto ciò che lo circonda!
ingredienti
- 1 cetriolo - inglese o senza semi preferito
- 2 tazze (16 once) di latte intero intero greco
- Yogurt
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1/4 - 1/3 tazza di foglie di menta tritate
- sale
Preparazione
Se il cetriolo è "regolare" (non inglese), potresti voler togliere i semi perché quella sezione del cetriolo è piuttosto acquosa. Ecco perché preferisco l'inglese o il cetriolo senza semi per tzatziki.
Grattugiare il cetriolo e metterlo in un colino. Cospargere con un po 'di sale e mescolare. Lasciare scolare per un po' - almeno 10 minuti - quindi strizzarlo per ottenere quanto più succo possibile. Mescolare con il resto degli ingredienti
Condisci un filo d'olio sopra l'alto se lo desideri.