Non permetto mai che il celiaco mi impedisca di avere dei pranzi senza glutine al lavoro! Per quei giorni in cui non ho gli avanzi da portare a pranzo, e non ho voglia di uscire a comprare qualcosa, mi piace tenere questi terrificanti pasti privi di glutine nel mio freezer o nella dispensa per afferrare il mio uscita di casa al mattino.
Questi pranzi sarebbero perfetti anche per gli studenti, purché abbiano accesso a un forno a microonde.
Se non riesci a trovarli nei negozi vicino a te, sono tutti disponibili online, dal produttore o dai fornitori, o entrambi.
Glutenfreeda ai burritos
Questi deliziosi burritos privi di glutine, congelati e monodose, si riscaldano nel microonde in pochi minuti. Prendo il mio dal mio congelatore al mattino e sono ancora congelati quando li metto nel congelatore dell'ufficio 90 minuti dopo. Vengono in cinque gusti, di cui due vegetariani e uno senza latticini.
Richiede: un forno a microonde e un freezer o ice-pack, oltre a utensili.
Prodotti di Amy Surgelati Single-Serve Entrees
Amy's ha dozzine di antipasti congelati senza glutine che puoi tenere nel congelatore al lavoro e al microonde quando vuoi un pranzo caldo e abbondante. Tra i miei preferiti: la sua lasagna (mostrata qui), il suo ziti al forno, la torta del suo pastore (disponibile anche in una versione a basso contenuto di sodio, e la sua enchilada di fagioli neri con riso e fagioli borlotti.
Richiede: un forno a microonde e un freezer o ice-pack, oltre a utensili.
Carrelli della tagliatella della cucina tailandese
Prende il nome dai venditori di carrelli di noodle in Thailandia, questi sono piatti pronti per il noodle di riso. Basta aggiungere acqua e condimenti chiusi al piatto per microonde che entra e riscaldarlo. Una forchetta è inclusa. Hanno quattro gusti, tutti privi di glutine (pad thai, sesamo, arachidi e aglio). I prodotti Thai Kitchen si trovano generalmente nel corridoio alimentare asiatico / etnico / internazionale.
Richiede: un forno a microonde e acqua.
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I miei pasti
I pasti del corso principale My Own Meal® sono completamente cucinati e possono essere conservati nella dispensa, nell'ufficio, nel dormitorio, nella camera d'albergo o in una valigia. La refrigerazione non è richiesta. Tutti sono anche kosher e soia gratuiti. Scelte senza glutine: stufato di manzo, stufato del vecchio mondo, My Kind of Chicken®, pollo e fagioli neri e pollo mediterraneo.
Richiede: un forno a microonde.
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Vai a pranzo Pranzi e spuntini privi di glutine
GoPicnic prepara una varietà di pasti e snack privi di glutine pronti all'uso. Ogni pacco pasti GoPicnic è una raccolta di porzioni individuali di alcuni dei migliori prodotti senza glutine sul mercato - patatine e salse, carni e formaggi, dessert fruttati, biscotti e caramelle - e niente deve essere riscaldato o refrigerato. Le scatole possono solo aspettare nel cassetto della tua scrivania fino a quando non ne hai bisogno. Quando sei pronto per mangiare, basta prendere il cibo fuori dalla scatola. Ci sono persino una forchetta e un tovagliolo in ogni scatola.
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Farina d'avena istantanea senza glutine di Glutenfreeda
Per il massimo comfort-food-it-up-in-the-office-pranzo della cucina, tieni alcuni pacchetti di questa farina d'avena istantanea senza glutine in un cassetto della scrivania. Tutto ciò di cui hai bisogno è acqua e una ciotola. Taglia un frutto e aggiungilo, e scommetto che i tuoi collaboratori saranno gelosi.
Richiede: un forno a microonde e acqua (o latte, se lo si desidera), e una ciotola e un cucchiaio.