Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 419
Grasso - 22 g
Carboidrati - 37g
Proteine - 25g
Tempo totale 5 min
Preparare 5 minuti , Cuocere 0 min
Dosi 1
L'ora di pranzo è completa con questo powerhouse sammie impanato su un muffin inglese integrale con petto di tacchino magro, carne bianca per un morso ricco di proteine. Combina quello con una sbavatura di avocado cremoso per i grassi del cervello e il potassio per il controllo della pressione sanguigna, così come il succo di lime fresco per un sapore di torta di agrumi in più e il potere antiossidante con vitamina C.
Guarnire con alcune fettine di ravanello, la verdura di radice dal sapore pulito, croccante e ipocalorico che contribuisce con un contenuto calorico a 1 calorico per uno di medie dimensioni. È un gioco da ragazzi! Posare una foglia di Romaine in cima per un suggerimento più croccante, fibra alimentare e vitamina K , acido folico e calcio .
ingredienti
- 1 muffin inglese integrale, dimezzato e tostato
- ¼ piccolo avocado maturo
- Succo appena spremuto dalla metà di un piccolo lime
- Sale e pepe a piacere
- 1 ravanello medio, affettato sottilmente
- 3 once di petto di tacchino arrosto, affettato
- ½ foglia di lattuga romana
Preparazione
- In un tostapane o in un tostapane, inserisci il tuo muffin inglese. Tostare per 30 a 60 secondi, a seconda di come lo si preferisce. Rimuovere e mettere su un piatto.
- Distribuire metà del muffin con avocado, spritz con succo di lime e spolverare con un pizzico di sale e pepe. Top con fette di ravanello.
- Mucchio di petto di tacchino e lattuga in cima. Metti l'altra metà del muffin sopra per completare il sandwich.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Per aggiungere un po 'di spezie e calore a questo panino, aggiungi l'avocado con la caldaia calda o un paio di fette di peperoncino jalapeno.
Aggiungere un po 'di bontà anti-infiammatoria con una spruzzata o due di paprika affumicata o curcuma macinata.
Invece di ravanello, puoi aggiungere lo scricchiolio con alcune fette di un persiano, un mini cetriolo o una mela Honeycrisp. Invece di un muffin inglese, puoi usare un bagel di grano intero sottile o un panino sottile.
Vuoi fare questo vegetariano? Usa una o due fette sottili di tofu al forno o pasta fresca o sciogli una fetta di formaggio Provolone o formaggio svizzero.
Consigli per cucinare e servire
Servire immediatamente con un'insalata o una manciata di patatine fritte o frutta o verdura tagliata, oppure avvolgerla in plastica e conservarla in frigorifero entro 1 o 2 giorni.
Poiché è richiesta solo una minima preparazione e nessuna cottura, solo la tostatura, puoi semplicemente assemblarli subito prima di un picnic o un'escursione e metterli in un piccolo dispositivo di raffreddamento per il trasporto. Incoraggia la tua famiglia a indossare i propri ingredienti per preparare un panino con muffin sano in grado di far scorrere i loro succhi creativi e accendere nuovi percorsi neurali, il che rende la salute del cervello a lungo termine.