Se il cibo spazzatura è così dannoso per il corpo e la cattiva qualità in generale, perché è così popolare? Penseresti che nessuno lo toccherebbe.
Per prima cosa, eseguiamo il backup e definiamo i " cibi spazzatura " . È il materiale che mangi con un valore nutritivo minimo o nullo, solitamente combinato con ingredienti che fanno male o che hanno un alto contenuto di calorie se consumati in eccesso. Ciò significa caramelle, patatine, biscotti, torte, bibite zuccherate, hamburger grassi, hot dog, patatine fritte, gelati e la maggior parte delle cose che vengono servite nei fast food sono considerate come cibo spazzatura.
Quindi perché così tante persone mangiano cibo spazzatura? Ecco tre possibili ragioni:
# 1 È economico
Penso che un grande motivo per cui il junk food sia popolare è perché molto è economico da comprare. Voglio dire, puoi andare in quasi tutti i ristoranti fast food e ordinare qualcosa da un menu di dollari di qualche tipo. Se hai un paio di dollari nel tuo portafoglio, puoi comprare un pasto completo.
Stessa storia al supermercato. Spuntini economici, pasti a basso contenuto di sodio e ad alto contenuto di grassi possono essere trovati sugli scaffali. Gli alimenti più sani, come frutta e verdura fresca, tendono ad essere più costosi. Quelle borse o tazze di ramen istantanei costano meno di 50 centesimi, mentre un'arancia costa un dollaro.
Sebbene un sacco di cibo spazzatura sia economico da acquistare in anticipo, penso che si possa sostenere che i cibi spazzatura a buon mercato finiscono per essere più costosi a lungo termine a causa del loro impatto negativo sulla salute.
# 2 È facile
Questa ragione va di pari passo con la parte economica. Il cibo spazzatura è in agguato nei distributori automatici, nei negozi di alimentari, e persino i negozi che di solito non vendono prodotti alimentari potrebbero avere snack e bibite vicino ai cassieri.
E quei pasti istantanei che ho già menzionato? Sono facili da preparare e puoi conservarli per un po 'nel tuo armadietto della cucina.
Certo, gli alimenti veloci sono all'altezza del nome. Puoi ordinare un pasto veloce e poi mangiarlo un minuto o due dopo. Oppure puoi ordinare il tuo pasto dalla tua auto per risparmiare tempo lanciandolo mentre guidi.
Quella cosa drive-thru non è buona, però. Non solo il cibo è dannoso per la tua salute, ma le patatine fritte possono accumularsi nella tua auto, sotto il sedile. E questo diventa un po 'grossolano.
# 3 È dolce, grasso o salato (o tutti e 3)
Raramente i cibi spazzatura ti tentano con sapori delicati o complicati. Ti hanno praticamente colpito con sapori dolci, grassi e salati. Penso che quei sapori semplici potrebbero essere preferiti dalle persone che mangiano in modo schizzinoso: potrebbe essere il sapore leggermente amaro di molte verdure che spengono alcune persone, specialmente i bambini.
Ma è più che sapore. Varie combinazioni di zucchero e grasso fanno per le trame che piacciono alle persone. Il grasso rende i cibi morbidi e cremosi, come il gelato. Patate amidacee e chips di mais cotte nell'olio bollente hanno un soddisfacente crunch. Ciò non vuol dire che i cibi sani non abbiano una bella consistenza, ma a volte le trame della frutta e della verdura fresca richiedono un po 'di tempo per abituarsi.
Allora diventa un'abitudine
Dal momento che i cibi spazzatura sono facili da trovare, facili da preparare e molti di loro sono semplicemente buoni, il loro consumo diventa un'abitudine. Questo è il vero problema. Voglio dire, mangiare una barretta di dolci ogni tanto o un sacco di patatine fritte una volta ogni tanto non è un grosso problema. Ma quando i cibi spazzatura costituiscono una parte importante della tua dieta quotidiana, corri il rischio di diventare sovrappeso e obeso, inoltre non avrai abbastanza nutrienti e fibre di cui il tuo corpo ha bisogno per una buona salute.
Quindi, la prossima volta che ti trovi in fila ad un hamburger o stai guardando un distributore automatico, pensa a come la tua scelta potrebbe influire sulla tua salute. Poi vai via e trova qualcosa di meglio.