Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 188
Grasso - 14g
Carboidrati - 12g
Proteine - 7g
Tempo totale 15 min
Preparare 15 minuti , Cuocere 0 min
Porzioni 5 (2 log ciascuna)
Ants on a Log è uno snack divertente che i bambini possono fare da soli, quindi è perfetto per un cuoco principiante, ed è così carino. Utilizzare una ricetta come Ants on a Log è un buon modo per presentare i tuoi figli in cucina, e questo è un modo per renderli più interessati ai loro pasti e può anche aiutare i palati più schizzinosi a diventare meno schizzinosi.
Quindi i bambini sanno che lo spuntino è divertente, ma mamme e papà vogliono scoprire se è sano. E questo è!
Le formiche su un tronco sono fatte con ingredienti che fanno bene alla crescita di ragazzi e ragazze. I "registri" sono bastoncini di sedano, ricchi di fibre e potassio. E hanno un crunch eccezionale. Il ripieno è burro di arachidi, che è una buona fonte di vitamina E , proteine e grassi sani. Scegli il burro di arachidi naturale, liscio o grosso, senza zuccheri aggiunti. Le piccole "formiche" sono uvetta e sono una buona fonte di minerali tra cui ferro, calcio e potassio.
ingredienti
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 5 bastoncini di sedano
- Uvetta da 1/4 tazza (normale scuro o oro)
Preparazione
- Chiedi ai tuoi figli di lavarsi le mani e, naturalmente, dovresti lavarti anche le mani.
- Risciacquare gli stock di sedano sotto l'acqua corrente.
- Tagliare ogni brodo di sedano in due pezzi. Mamma o papà devono fare questo passo per i bambini che non sono abbastanza grandi da usare un coltello affilato.
- Posiziona il sedano su una superficie pulita (questo è un ottimo momento per parlare con tuo figlio della sicurezza alimentare) con il lato concavo rivolto verso l'alto.
- Dividere il burro di arachidi equamente tra i bastoncini di sedano, spalmare il burro di arachidi con un coltello da burro o un cucchiaino.
- Cospargere un po 'di uvetta sopra ogni combinazione di sedano / burro di arachidi e schiacciarli nel burro di arachidi.
- Servire con bicchieri di latte non grasso, latte di mandorle, acqua o bevande salutari.
Per una piccola varietà:
- Usa il bok choi crudo invece del sedano per un sapore più delicato, ma una consistenza simile.
- Oppure tostare una fetta di pane integrale 100% e tagliarlo a strisce da utilizzare come tronchi.
- Provare diversi tipi di "formiche": frutta secca come crais (mirtilli), mirtilli secchi o pezzi di mela funzionano altrettanto bene come l'uvetta.
- Utilizzare mandorle, anacardi o burro di soia. Sono tutte ottime fonti di grassi e proteine salutari.
- Oppure prova gli hummus al posto del burro di arachidi.
Fonte:
Servizio di ricerca agricola del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti Database nazionale di sostanze nutritive per la versione di riferimento standard 28.