In che modo questi microrganismi potrebbero aiutare la tua salute
I batteri nel cibo potrebbero non sembrare una buona cosa, ma quando si tratta di probiotici lo è. I probiotici sono organismi vivi, principalmente batteri o lieviti, utili per la salute. Vivono nell'intestino e nell'intestino e sono collegati a una serie di benefici per la salute che impediscono alle malattie di curare disturbi GI e disturbi dell'umore. Questo articolo dà un'occhiata ai probiotici: cosa sono, cosa fanno e chi dovrebbe prenderli.
Quali sono i probiotici?
I probiotici sono "buoni" microrganismi "simili ai batteri benefici nell'intestino, che li assumono come integratori o nel cibo e aiutano a promuovere un buon equilibrio di batteri utili nel sistema.
Alcuni dei probiotici più comuni sono nella famiglia dei Lactobacillus o dei Bifidobacterium :
- L. acidophilus
- L. casei
- L. rhamnosus
- L. bulgaricus
- L. plantarum
- L. helveticus
- B. bifidum
- B. longum
- B. breve
- B. infantis
Quando gli studi vengono condotti su probiotici, specificano ceppi e dosi, quindi consultare la letteratura e parlare con il medico può aiutarti a trovare il giusto tipo di probiotico per te.
Quali sono i vantaggi dei probiotici?
Ci sono molte ragioni per cui qualcuno potrebbe voler prendere dei probiotici, poiché sono usati sia per trattare i problemi sia per prevenire gli altri. Alcuni usi dei probiotici stanno diventando abbastanza consolidati, come nel ripristinare batteri benefici al tuo microbioma dopo una dose di antibiotici; o portarli a trattare la diarrea.
Altre aree di ricerca sono ancora in corso ma mostrano promesse nel prevenire o trattare una varietà di condizioni, tra cui:
- Intolleranza al lattosio
- Helicobacter pylori (i batteri che causano le ulcere)
- Alta pressione sanguigna
- Infezioni da lieviti
- Colesterolo alto
- Stipsi
- Sindrome dell'intestino irritabile e colite
- Diabete di tipo 2
- Cancro al colon
- Infezioni dovute a un sistema immunitario indebolito
I probiotici possono anche contribuire all'invecchiamento in salute migliorando la funzione immunitaria.
Come vengono presi i probiotici?
I probiotici possono essere presi in diversi modi, tra cui:
- Nello yogurt o nel cibo: mangiare yogurt è il modo principale in cui le persone sono esposte ai probiotici. Possono anche essere trovati in kefir (una bevanda tipo yogurt), latticello e cibo fermentato, come kimchi o crauti. Rispetto ad altre forme di probiotici, questi alimenti forniscono una concentrazione relativamente bassa di organismi.
- Come una polvere: ci sono anche polveri che sono composte da probiotici (miscelati con un riempitivo) che possono essere mescolati in liquidi o alimenti e consumati. Molti di questi devono essere refrigerati.
- In forma di capsule: è comune trovare alcuni probiotici (in particolare Lactobacillus acidophilus o Bifidobacterium bifidus ) in forma di capsule. Molti di questi devono essere refrigerati.
- Nella forma "perlacea": assomigliano a delle pillole rotonde molto piccole, le "perle" probiotiche sono rivestite in modo che passino attraverso lo stomaco e si dissolvano una volta che sono nel tratto intestinale. Questo dovrebbe essere importante, poiché l'acido dello stomaco può uccidere la maggior parte dei microrganismi utili prima che arrivino all'intestino, dove possono davvero lavorare.
Chi NON dovrebbe prendere i probiotici?
Se siete sottoposti a qualsiasi tipo di terapia immunosoppressiva o siete immunodepressi (se avete l'HIV, per esempio), vorrete chiedere al vostro medico dei probiotici prima di prenderli in qualsiasi forma. Non sembrano esserci interazioni farmacologiche documentate con i probiotici.
La linea di fondo
Per quanto ne so, i probiotici hanno molti potenziali vantaggi e pochi svantaggi, anche se è ancora necessario fare ulteriori ricerche. Prenderò in considerazione di aggiungerli al mio regime, soprattutto per quelle volte in cui mi vengono prescritti antibiotici o sto vivendo qualche tipo di problemi digestivi.
fonti:
Iannitti T, Palmieri B. Uso terapeutico delle formulazioni probiotiche nella pratica clinica. Clin Nutr. 22 giugno 2010 [Epub ahead of print]
Sullivan A, Nord CE. Probiotici e malattie gastrointestinali. J Intern Med. 2005 Jan; 257 (1): 78-92.