Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 0
Grasso - 0 g
Carboidrati - 0 g
Proteine - 0 g
Tempo totale 10 min
Preparare 5 minuti , Cuocere 5 minuti
Dosi 1 (1 tazza)
Nell'ayurveda (un tipo di medicina alternativa originata in India), ci sono tre tipi di corpo, o dosha: pitta, kapha e vata.
Secondo i principi di ayurveda, si dice che gli squilibri nei dosha contribuiscano allo sviluppo della malattia. Si dice che l'eccesso di pitta contribuisca a problemi di salute quali acne, eruzioni cutanee, infiammazione, bruciore di stomaco, indigestione, artrite, perdita di feci e ansia.
Per calmare l'energia dei pitta, alcuni praticanti di ayurveda raccomandano di consumare cibi e bevande che si ritiene siano di natura fresca.
La dieta include in genere verdure crude come lattuga, cetriolo e sedano, verdure amare come cavoli, cavoli e broccoli, e cibi naturalmente dolci come frutta e ortaggi a radice.
Gli alimenti piccanti, aspri, salati e pungenti come peperoncino, aglio, caffè, rafano e limoni sono tipicamente evitati.
Quali ingredienti vengono utilizzati nel tè Pitta?
Oltre alla dieta, i professionisti ayurvedici raccomandano spesso una tisana contenente una miscela di erbe e spezie pensate per essere fresche e pacificanti per le pittas. Anche se ci sono molte miscele diverse, ingredienti comuni includono fiori di ibisco, petali di rosa, fiori di camomilla, coriandolo, coriandolo, cardamomo, zafferano, finocchio e menta piperita. Si dice che le erbe nel tè bilanciano l'energia pitta e, a sua volta, promuovono la guarigione dalle condizioni di salute correlate.
Nonostante la sua lunga storia di utilizzo nell'ayurveda, il tè Pitta e i suoi effetti sulla salute non sono stati testati in studi scientifici.
La seguente ricetta di tisane fatta in casa è stata creata dallo chef ayurvedico Patti Garland. Il tè Pitta è disponibile anche in forma di tè confezionato.
ingredienti
- 1/4 di cucchiaino di semi di cumino
- 1/4 di cucchiaino di coriandolo
- 1/4 di cucchiaino di finocchio
- 1/4 di cucchiaino di coriandolo fresco
- 1/4 di cucchiaino di petali di rosa
- 1 tazza di acqua bollente
Preparazione
- Mescolare insieme i semi di cumino, il coriandolo, il finocchio, il coriandolo e i petali di rosa.
- Aggiungere l'acqua bollente.
- Ripida per 5 minuti, coperto.
- Filtrare e scartare, erbe e spezie e servire fresco, tiepido oa temperatura ambiente (i tipi di pitta sono aggravati dalle temperature elevate).
Prima di provare Pitta Tea
Se stai pensando di provare il tè Pitta, ci sono alcune cose che dovresti sapere:
Sebbene la maggior parte delle persone possa gustare occasionalmente una tazza di tè pitta, evitare di bere quantità eccessive di qualsiasi tipo di tè o usarlo come sostituto del trattamento standard.
Assicurati di controllare attentamente la lista degli ingredienti, poiché gli ingredienti variano ampiamente da marchio a marchio. La liquirizia, ad esempio, contiene acido glicirrizico o glicirrizina, che può causare ipertensione e altri effetti avversi.
Se stai riscontrando sintomi nuovi o inusuali (come dolori articolari, eruzioni cutanee o feci molli) o stai pensando di provare il tè Pitta, è una buona idea controllare con il tuo medico prima di valutare i pro ei contro e vedere se è appropriato per te.
Le donne e i bambini incinti o che allattano non dovrebbero bere il tè pitta.
Altri modi per bilanciare Pitta
Se stai cercando di calmare l'energia pitta, alcuni praticanti di ayurveda suggeriscono la terapia di massaggio con olio di brahmi o olio di neem, le erbe shatavari, bacopa monnieri e triphala, o certe posizioni yoga (incluse inversioni e piegamenti in avanti).
Si dice che i tipi di pitta tendono ad assumere troppo stress, quindi possono essere utili anche tecniche di gestione dello stress come il rilassamento muscolare progressivo e il tai chi.
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