Fare la spesa può essere un compito ingrato e anche un grosso problema nel budget mensile. Ma con alcuni suggerimenti e un po 'di pianificazione, puoi risparmiare denaro al supermercato senza rinunciare a cibi sani.
La chiave è tenere un inventario di cucina e pianificare i pasti in base a ciò che è in stagione e ciò che è in vendita. Fai scorta di prodotti sfusi, in scatola e surgelati quando sono disponibili a un prezzo ragionevole, e acquista solo abbastanza deperibili per durare fino al prossimo acquisto.
Tenere un inventario della cucina e pianificare i pasti prima di acquistare
Dai un'occhiata ai tuoi armadietti della cucina per vedere cosa hai a disposizione. Fai un elenco di tutto ciò che trovi, su un foglio di carta o in formato digitale (le note app sugli smartphone funzionano perfettamente per questo, così non dovrai preoccuparti di lasciare la tua lista a casa).
Prepara un programma completo di pasti per la settimana o, almeno, pensa ad alcuni degli alimenti che pianifichi di preparare, o cosa ti piace avere a portata di mano. Dai un'occhiata agli annunci per il tuo negozio di alimentari locale, o guarda il loro sito web, per vedere cosa è in vendita. Mescola e abbina i tuoi pasti in modo da poter sfruttare al meglio gli articoli meno costosi.
Quando pianifichi i tuoi pasti , scegli diverse ricette che usano gli stessi ingredienti deperibili. Ad esempio, se i petti di pollo sono in vendita, pianifica su un petto di pollo arrosto una notte e avvolge il pollo caesar più tardi nella settimana. Oppure prepara un'insalata di spinaci una sera e gli spinaci saltati il prossimo.
Non dimenticare di pianificare gli avanzi
Stendi i tuoi dollari pianificando i pasti per i tuoi avanzi. Ad esempio, forse arrosto di manzo è in vendita, e tu non vuoi tre notti di esso. Vai avanti e prepara dei piatti surgelati fatti in casa che puoi conservare nel congelatore. Congelare i cibi in contenitori adatti alle microonde o creare sacchetti di alluminio che possono essere introdotti nel forno.
Ci vuole un po 'di tempo, ma pianificare i pasti può farti risparmiare denaro e rendere più facile il tuo viaggio di shopping. Ecco alcuni suggerimenti per iniziare:
- Acquista una brocca per filtro dell'acqua invece di costose bottiglie d'acqua individuali.
- Acquista oggetti sfusi quando sono in vendita. Lo stesso vale per prodotti in scatola, verdure surgelate, pesce e frutti di mare.
- Compra un pollo intero e taglialo da solo.
- Quando le carni sono in vendita, è possibile acquistare quantità maggiori e congelare i singoli pezzi nel congelatore.
- Utilizzare sacchetti di carta o freezer per congelatore in modo da non finire con bruciature da congelatore.
- Cerca coupon online e su giornali e riviste.
- Usa i fagioli secchi come fonte proteica perché sono molto più economici delle carni (pensi ai fagioli neri nei tuoi burritos invece che nel manzo).
- I prodotti freschi sono spesso un buon acquisto, soprattutto quando sono di stagione, ma scegli attentamente e non comprare più di quello che potrai consumare in pochi giorni, quindi non sprecare nulla a causa del deterioramento.
- Cerca diversi modi per preparare i tuoi cibi in modo che i tuoi pasti non diventino noiosi. Le patate possono essere cotte o bollite una notte, e magari arrostite o schiacciate la sera successiva.
- Mantieni interessanti le tue insalate cambiando verdure e condimenti.
- Salta gli alimenti pronti perché sono costosi e spesso non sono così salutari.
- Scegli tagli più economici e più magri di manzo. Ridurrai il grasso saturo e risparmierai denaro.
- I tagli più economici di manzo devono essere cucinati a temperature più basse e periodi di tempo più lunghi, quindi sono buoni per zuppe e stufati.
- Prepara i tuoi snack con noci miste, cereali secchi, uvetta e altri ingredienti.
- Dividere gli snack in porzioni individuali e tenerli in sacchetti per controllare l'apporto calorico.
- Esplora una volta al mese Cucinando. Con questo metodo, prepari un mese di pasti in un solo fine settimana. Perfetto se hai un freezer più grande.
- Puoi anche andare a negozi di preparazione pasti che offrono ingredienti di alta qualità a un costo ragionevole.
Una parola da
Un'attenta pianificazione e una buona lista della spesa possono aiutarti a risparmiare denaro e ottenere un carrello di generi alimentari sani. E questo è importante perché è molto più facile seguire una dieta sana quando si rifornisce la cucina con cibi nutrienti.