Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 45
Grasso - 0 g
Carboidrati - 11g
Proteine - 0 g
Tempo totale 5 min
Preparare 5 minuti , Cuocere 0 min
Dosi 1
Soprattutto nelle calde giornate estive, non c'è niente di più rinfrescante di qualcosa di freddo, frizzante e dolce. Ma la soda normale contiene in abbondanza una quantità di quaranta grammi di zucchero in più, più di quanto è consigliato per un'intera giornata!
Invece, fai questo frizzante allo zenzero ciliegia, che è pieno di sapore luminoso e rinfrescante e la giusta quantità di dolcezza. Realizzato con succo di amarene e zenzero fresco, è anche ricco di antiossidanti anti-infiammatori .
ingredienti
- 4 fette sottili di zenzero fresco
- ¼ tazza di succo di ciliegia aspro
- ¾ tazza di seltzer al limone
- ciliegie ghiacciate o fresche, facoltative, per guarnire
Preparazione
- Metti lo zenzero sul fondo di un bicchiere alto. Muddle leggermente con un muddler o parte posteriore di un cucchiaio per liberare i succhi.
- Top con ghiaccio.
- Versare il succo di ciliegia sul ghiaccio, quindi completare con il seltz. Se lo si desidera, guarnire con alcune ciliegie congelate.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Crescendo, i miei genitori mi facevano sempre frullati di succo di frutta, non solo perché erano più bassi di zucchero, ma perché erano anche meno costosi.
Inoltre, una volta che ti allontani dal bere soda, troverai il sapore di essere piuttosto malaticamente dolce. Detto questo, se stai cercando di ridurre la soda e cercare qualcosa di più dolce, potresti sempre addolcire questa bevanda con un dolcificante non calorico, come l'estratto di stevia.
Puoi fare i frullati con tutti i tipi di combinazioni di succo di frutta e esaltatori di sapidità. Prova succo di anguria con lime, succo d'arancia con rametti di basilico fresco, succo di pompelmo con timo, acqua di cocco con citronella o succo di melograno con menta. Prova a congelare la miscela di frutta e erbe in una vaschetta per cubetti di ghiaccio per infondere lentamente l'acqua frizzante con gusto.
Questo spumante può anche essere usato come base per preparare cocktail con vodka o rum. Basta essere sicuri di non bere a stomaco vuoto con il diabete, in quanto ciò può aumentare il rischio di ipoglicemia.
Consigli per cucinare e servire
Per preparare rapidamente questa bevanda, aggiungi alcune fette di zenzero in una bottiglia di succo di ciliegia e conservale in frigorifero.
Il succo di frutta infonderà sapore di zenzero e potrai versarlo un po 'in un bicchiere prima di rabboccarlo con il seltzer.