La caffeina, solitamente sotto forma di caffè, tè, bibite gassate e bevande energetiche, viene spesso consumata per aumentare il funzionamento cognitivo e migliorare il cattivo umore.
A giudicare dalla lunghezza della linea di attesa a Starbucks, questo deve essere particolarmente vero al mattino.
Molti di noi sentono che non possiamo funzionare fino a quando non prendiamo la nostra prima tazza (o due) di caffè . Va benissimo, ma cosa succede se bevi tre, quattro o più tazze?
Quanta caffeina è troppo?
La caffeina è uno stimolante e alcuni studi dimostrano che piccole quantità di caffeina possono migliorare il tempo di risposta mentale. Altri studi dimostrano che i miglioramenti cognitivi e l'innalzamento dell'umore possono non essere dovuti agli aspetti benefici della caffeina , ma alla fine dei sintomi da astinenza, ti senti quando non hai ancora avuto la "correzione" mattutina.
Quanta caffeina è sicura?
Sembra che gli esperti che studiano la caffeina concordino sul fatto che consumare fino a 300 milligrammi di caffeina al giorno sia sicuro - per gli adulti comunque. Quella è approssimativamente la quantità di caffeina che otterresti da tre tazze (non tazze o grandi bicchieri di carta) di caffè.
Le donne in gravidanza o in gravidanza potrebbero voler diminuire tale quantità o saltare del tutto la caffeina.
Meno si sa circa l'uso di caffeina nei bambini - ma deglutire le bevande energetiche prima della scuola è probabilmente un'idea pessima.
Cosa succede quando consumi troppa caffeina?
Consumare più di 300 milligrammi di caffeina al giorno può darti il "nervosismo della caffeina", che è quella sensazione nervosa e leggermente allarmata.
Quantità maggiori di caffeina possono renderti irritabile, insonne e possono anche scatenare l'ansia e causare diarrea.
La caffeina può agire come un diuretico, quindi le persone credono che bere troppo caffè o altre bevande contenenti caffeina possa causare disidratazione. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che il tuo corpo si adatta alla tua assunzione di caffeina, quindi bere bevande contenenti caffeina non aumenterà il tuo bisogno di acqua.
Riduci l'assunzione di caffeina (o eliminala del tutto)
Calciare l'abitudine alla caffeina, il tacchino freddo non è buono. L'astinenza da caffeina può darti mal di testa, farti arrabbiare, darti dolori muscolari e generalmente ti fa sentire infelice per alcuni giorni. I sintomi dell'astinenza passeranno dopo una settimana circa, ma la miscelazione regolare di bevande contenenti caffeina con decaffeinato per alcuni giorni potrebbe aiutare con la transizione.
fonti:
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Smith AP., "Caffeine at Work". Hum Psychopharmacol. 2005 agosto; 20 (6): 441.