Moderazione: quando si mangia qualcosa di brutto è effettivamente buono

Puoi avere un ossequio di tanto in tanto

Mangiare una dieta sana è importante, ma hai bisogno di mangiare solo cibi sani ad ogni pasto e ogni singolo giorno? Non è un piacere ora e poi OK? L'Accademia di nutrizione e dietetica (AND) sostiene l'idea di mangiare determinati cibi con moderazione. Ciò significa che è accettabile mangiare qualcosa che non ti fa bene finché mangi solo una piccola quantità e non molto spesso.

Non concentrarsi su ogni alimento come totalmente buono o cattivo

Etichettare gli alimenti come buoni o cattivi non è poi così utile. Alcuni alimenti hanno un sacco di benefici per la salute, mentre altri non hanno benefici per la salute e possono essere dannosi se mangiati in eccesso. Ma questo significa solo che devi evitare il consumo eccessivo di quelli sbagliati. L'AND dice che c'è spazio per tutti i tipi di alimenti nella tua dieta quotidiana purché i tuoi schemi alimentari siano sani. Dicono che categorizzare particolari cibi o gruppi alimentari come buoni o cattivi è troppo semplicistico e potrebbe portare a cattive abitudini alimentari e disturbi alimentari.

A volte mangiare è solo per essere divertente, ad esempio quando si festeggia un compleanno o un altro evento importante. Sentirsi come si può solo mangiare cibi sani tutto il tempo potrebbe farti evitare eventi divertenti e farti sentire come se tutta la tua vita fosse focalizzata su come mangi. In realtà, c'è un termine per quel tipo di comportamento alimentare - si chiama ortoressia.

Puoi mangiare quello che vuoi e quanto vuoi?

Non proprio. È importante mantenere un modello alimentare sano. Concentrati sul mangiare molti alimenti salutari come frutta fresca, verdura, legumi, noci, semi, cereali integrali, pesce, frutti di mare, latticini a basso contenuto di grassi (o un'altra fonte di calcio), carni magre e pollame.

Fintanto che segui una dieta equilibrata , è giusto concedersi un pezzo di caramelle, un biscotto, una porzione di patatine o il tuo dolce preferito una volta al giorno. È importante osservare le dimensioni delle porzioni quando si consumano queste prelibatezze.

Cosa succede se esagerate e mangiate troppo?

Può succedere di tanto in tanto. Mangiare una dieta per lo più sana può richiedere un po 'di pratica, specialmente se la tua dieta è fuori forma. Sii gentile con te stesso quando lotti all'inizio. Se ti cacci nella tentazione di divorare un'intera banana split oggi, non soffrire per il tuo fallimento alimentare; basta saltare le leccornie per alcuni giorni. La prossima volta che prendi il dessert, scegli qualcosa di più sano o prendi una porzione più piccola.

Che dire di bere alcolici?

Godere di una bevanda per adulti o due con moderazione va bene fino a quando non sei incinta e non hai condizioni di salute che richiedono di astenersi dal bere. Se pensi che potresti bere più di una quantità moderata, puoi ottenere aiuto.

> Fonte:

> Freeland-Graves JH, Nitzke S, Accademia di nutrizione e dietetica. Posizione dell'Accademia della nutrizione e della dietetica: approccio dietetico totale al mangiare sano. J Dieta Acad Nutr . 2013 Feb; 113 (2): 307-17. doi: 10.1016 / j.jand.2012.12.013.