Intervista con il co-fondatore James O. Hill, Ph.D.
I pedometri aiutano davvero le persone a prevenire l'aumento di peso? Ho incontrato James O. Hill, Ph.D., ricercatore sull'obesità e autore di "The Step Diet". È co-fondatore di America on the Move, un programma di pedometro online gratuito che ha visto oltre 1,3 milioni di persone passare attraverso STEPtember e altri milioni utilizzando i loro strumenti online gratuiti per spostarsi di più e migliorare le proprie abitudini alimentari.
Quali risultati puoi riportare sul motivare le persone a fare esercizio fisico e ad apportare modifiche dietetiche?
La ricerca di America On the Move ha rilevato che l'aumento di peso può essere prevenuto nel 90% degli adulti modificando il bilancio energetico di appena 100 calorie al giorno . Le persone che si iscrivono all'America On the Move e si impegnano a fare piccoli cambiamenti nello stile di vita riportano il successo nell'aumentare l'attività fisica e nel prevenire l'aumento di peso.
La filosofia di America On the Move - apportare piccoli cambiamenti incrementali nella dieta e nell'attività - si lega bene con un approccio non alimentare alla lotta contro l'obesità. I tuoi studi hanno trovato che ha avuto successo?
Sì. Quello che abbiamo scoperto è che per molti americani, la dieta semplicemente non funziona. Non si tratta solo di perdere peso; si tratta di mantenere un peso sano. Le persone seguono diete, perdono peso e poi recuperano tutto, e altre volte. È un circolo vizioso. La dieta da sola non è abbastanza. La deprivazione non è una strategia a lungo termine.
E l'attività fisica deve essere parte della soluzione. Nell'insegnare alle persone come apportare piccoli, semplici cambiamenti nelle loro scelte alimentari e attività fisica, possono avere successo. E quando lo fanno, sono motivati a fare ancora di più per migliorare la loro salute generale.
L'anno scorso abbiamo pubblicato un articolo su Pediatrics in cui abbiamo esaminato l'approccio dei piccoli cambiamenti nelle famiglie con bambini in sovrappeso.
Abbiamo scoperto che i piccoli cambiamenti hanno ridotto l'aumento di peso nei bambini, consentendo loro di crescere in un peso più sano.
Gli americani stanno rinunciando alle diete? Stanno decidendo che va bene essere in forma ma grassi?
Molte persone hanno provato tutte le diete di moda. Potrebbero aver perso un po 'di peso ma l'hanno riacquistato e alcuni hanno ora deciso che la dieta non è per loro. America On the Move fornisce un'alternativa che non sta a dieta ma riguarda scelte di vita più intelligenti. Potresti non aver perso quei 50 chili, ma probabilmente otterrai un peso più sano e uno che puoi mantenere per sempre.
Il punto qui è di apportare i cambiamenti di stile di vita appropriati - mangiare in modo più intelligente e diventare più fisicamente attivi. Questo aiuterà sia la tua forma fisica che aiutarti a perdere un po 'di peso. Non puoi raggiungere il tuo peso ideale ma sarai più sano e in forma. La linea di fondo è che qualunque sia il tuo peso essere montatore è meglio e qualunque sia la tua forma fisica, non essere sovrappeso o obesi è meglio.
I pedometri hanno cavalcato un'ondata di popolarità, in parte a causa delle tue ricerche e dei tuoi progetti. Questa tendenza continua, o è una moda passeggera?
Abbiamo visto un costante interesse nell'utilizzo del pedometro sin dalla creazione di America On the Move nel 2003 e riteniamo che l'interesse continuerà.
In effetti, uno studio della Stanford University ha rilevato che gli utenti del pedometro facevano quasi 2.500 passi in più al giorno rispetto a chi non utilizzava un contapassi. Allo stesso modo, l'uso del pedometro era associato alla perdita di peso e al miglioramento della pressione sanguigna. Questa era una buona notizia per quelli di noi che promuovevano l'uso quotidiano del pedometro.
Studio trova pedometri lavoro per la perdita di peso
Gli alti prezzi del gas porteranno finalmente a più persone che camminano e vanno in bicicletta?
Lo speriamo assolutamente. Nessuna dieta sul pianeta può eguagliare i livelli innaturalmente bassi di inattività che stiamo vedendo oggi negli Stati Uniti. Dobbiamo semplicemente far ripartire la nostra nazione. Gli alti prezzi del gas e il movimento verde stanno rimettendo in piedi la gente.
Fare così non solo migliorerà la salute delle persone, ma migliorerà il nostro ambiente generale. La mia paura, tuttavia, è che se i prezzi del gas scenderanno di nuovo, anche le passeggiate diminuiranno.
Nei periodi di congiuntura difficile, il pubblico eserciterà ancora meno o troveranno modi economici per rimanere attivi?
Penso che gli americani siano intraprendenti e troveranno modi economici per mantenersi in forma. Ma dobbiamo aiutare a creare un ambiente per rendere più facile per le persone prendere decisioni sane. America On the Move sta cogliendo l'occasione per dimostrare quanto sia facile fare proprio questo. Aggiungere passi ai nostri giorni, intrufolarsi qualche passo qua e là, è un ottimo modo per vivere in modo più salutare. E facendo scelte alimentari intelligenti, possiamo ridurre le calorie e fare una grande differenza. La campagna STEP on America di America on the Move, che è uno sforzo di un mese per insegnare agli americani quanto sia facile apportare piccoli cambiamenti nelle scelte alimentari e nei livelli di attività, è un ottimo modo per iniziare a vivere uno stile di vita più sano - GRATUITAMENTE .
Le persone probabilmente si stanno unendo meno alle palestre ma camminano di più. Nel complesso questo è probabilmente un miglioramento per la loro salute.
fonti:
James O. Hill, Ph.D. intervista, 23/09/08.
Susan J. Rodearmel, Holly R. Wyatt, Nanette Stroebele, Sheila M. Smith, Lorraine G. Ogden e James O. Hill. "Piccoli cambiamenti nello zucchero dietetico e attività fisica come approccio per prevenire l'aumento eccessivo di peso: lo studio della famiglia America on the Move". Pediatrics, ottobre 2007; 120: e869 - e879.
Dena M. Bravata; Crystal Smith-Spangler; Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Uso del pedometro associato ad aumento dell'attività fisica, diminuzione della pressione sanguigna e peso." JAMA. 2007; 298 (19): 2296-2304.