Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 263
Grasso - 1g
Carboidrati - 53g
Proteine - 15 g
Tempo totale 10 min
Preparare 10 minuti , Cuocere 0 min
Dosi 1
Questo frullato fresco e rinfrescante attacca l'infiammazione in tre modi: verdure a foglia verde come gli spinaci sono il massimo per combattere l'infiammazione, mentre le ciliegie acide sono particolarmente utili per il recupero muscolare post-esercizio. Il terzo ingrediente all-star è un composto chiamato bromelina trovato nell'ananas. Questo potente enzima può aiutare a ridurre l'infiammazione in tutto il corpo.
La ricetta è completa con uno yogurt greco, che aggiunge proteine e probiotici piacevoli alla pancia.
ingredienti
- ¾ tazza di succo di ciliegia aspro
- 1 tazza di ananas congelato
- ½ tazza di spinaci per bambini
- ½ tazza di yogurt greco senza grassi
Preparazione
- Mettere il succo di ciliegie in un frullatore, seguito da ananas, spinaci e yogurt.
- Mescola fino a che liscio.
- Versare e sorseggiare.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Per una versione vegana e senza latte, sostituisci lo yogurt greco con latte di soia ad alto contenuto proteico. Il riso o il latte di mandorle sono anche opzioni proteiche più sane.
Per un'opzione alternativa di potenziamento proteico, aggiungi un misurino di polvere di proteine di vaniglia. Altre idee sane per i componenti aggiuntivi includono noci, semi di chia o un cucchiaio pieno di burro di mandorle.
Anche se nutriente, nota che questi sono calorici densi, quindi fai attenzione alle porzioni!
Consigli per cucinare e servire
Goditi questo frullato idratante e nutriente per la colazione o uno spuntino di recupero post allenamento.
Cerca il succo di ciliegia aspro nella sezione alimenti naturali del negozio di alimentari. Come suggerisce il nome, il succo di ciliegia aspro è acido e saporito, quindi è meglio combinato con ananas extra dolce per bilanciare i sapori.
Per una miscelazione ottimale e una consistenza extra liscia, aggiungere il liquido prima degli altri ingredienti, quindi miscelare per almeno 90 secondi.