Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie - 187
Grasso - 9g
Carboidrati - 26g
Proteine - 3g
Tempo totale 35 min
Preparare 10 minuti , Cuocere 25 minuti
Porzioni 4
Le bacche fresche di stagione fanno dolci meravigliosi grazie alla loro naturale dolcezza e all'alto contenuto di fibre. Le bacche fresche contengono anche alti livelli di antiossidanti che combattono il cancro e vitamina C. Sono abbastanza deliziosi da mangiare da soli per un trattamento dopo cena facile e veloce, ma se vuoi qualcosa solo un po 'più speciale, le singole bacche sono facili da sorseggiare un dessert estivo divertente e festoso. Le bacche diventano ancora più dolci quando cotte al forno e hanno un sapore delizioso con il caldo e nocciola che si sbriciola.
La cosa grandiosa di queste mini crisp è che hanno il controllo delle porzioni incorporato. Puoi avere un intero ramekin per te e puoi sentirti soddisfatto con una singola porzione. Top tuo con una pallina di gelato alla vaniglia, una cucchiaiata di yogurt o panna montata!
ingredienti
- Spruzzo d'olio
- 2 tazze di bacche (miscela di fragole, more, mirtilli e / o lamponi)
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 1/4 di tazza di farina bianca integrale
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di noci tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiai di burro non salato, sciolto
Preparazione
- Scaldare il forno a 350F. Spruzzare gli stampini con olio.
Tagliare le fragole in pezzi da 1/2 pollice. Mescolare le bacche in una piccola ciotola. Dividere le bacche tra gli stampini.
In una ciotola, mescolare l'avena, la farina, lo zucchero di canna, le noci, la cannella e la noce moscata. Versare il burro sulla miscela e mescolare per combinare. Cospargere uniformemente le bacche.
Metti le stampini su una teglia e cuoci per 25 minuti, o finché le bacche non sono frizzanti e le cime sono dorate. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per almeno 5 minuti prima di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Usa uno o più tipi di bacche o aggiungi anche pesche o ciliegie tagliate a dadini.
Per rendere questo senza latte, utilizzare l'olio di cocco fuso al posto del burro.
Consigli per cucinare e servire
Servire con una cucchiaiata di yogurt greco, panna montata o gelato.